食品安全管理制度匯編-wenkub.com
2025-04-05 07:47 本頁面
【正文】 只有你自己才能把歲月描畫成一幅難以忘懷的人生畫卷。努力過后，才知道許多事情，堅持堅持，就過來了。在紛雜的塵世里，為自己留下一片純靜的心靈空間，不管是潮起潮落，也不管是陰晴圓缺，你都可以免去浮躁，義無反顧，勇往直前，輕松自如地走好人生路上的每一步3. 花一些時間，總會看清一些事。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內(nèi)向縣級衛(wèi)生行政部門報告，防止事故擴大。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。 散裝食品應設置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。經(jīng)營場所每天一清掃，每月一大掃，保持地面、天花板的清潔，不積塵、不積水。 六、食品信息公示制度。對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經(jīng)鑒定合格再重新上柜銷售。 培訓方式以集中講授與自學相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學習一周。應建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。從業(yè)人員患上有礙食品安全的疾病時，應立即離開原崗位。要按工商部門要求，收集規(guī)范“一票通”憑證作為食品進(銷)貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期
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