【正文】 淡水微生物水平分布：沿岸水域有機(jī)物較多，微生物種類(lèi)和數(shù)量也多。海洋中的微生物水平分布：沿海帶，海水中含有大量有機(jī)物，溫度適宜，每毫升海水含菌10，0000 個(gè)?？諝庵杏心男┲虏∥⑸?？以什么微生物為空氣污染指標(biāo)菌？答：空氣中的致病微生物有人類(lèi)流感病毒等。④微生物的環(huán)境因子：適量的水、pH 和溫度對(duì)于土壤的生物修復(fù)也有很大影響?？蓞⒄找话阃寥牢⑸锏奶嫉?5:1，污水好氧生物處理的BOD:N:P=100:5:1 等作基本參數(shù)，在試驗(yàn)過(guò)程中加以調(diào)整。什么叫土壤生物修復(fù)？為什么要進(jìn)行土壤微生物修復(fù)？答：土壤生物修復(fù)是利用土壤中的天然微生物資源或人為投加目的菌株，甚至用構(gòu)建的特異降解功能菌投加到各污染土壤中，將滯留的污染物快速間接和轉(zhuǎn)化，使土壤恢復(fù)其天然功能。土壤是如何被污染的？土壤污染有什么危害？答：土壤污染主要來(lái)自還有有機(jī)毒物和重金屬的污水和廢水的農(nóng)田灌溉，來(lái)自含有機(jī)毒物和重金屬的污、廢水的土地處理，來(lái)自固體廢棄物的堆放和填埋等的滲濾液，來(lái)自地下儲(chǔ)油罐泄漏以及噴灑農(nóng)藥。土壤中的微生物有細(xì)菌（約占70%90%）、放線(xiàn)菌、真菌、藻類(lèi)、原生動(dòng)物和微型后生動(dòng)物等?！救郝洹渴侵干钤谕惶囟臻g或區(qū)域的所有生物種群的聚合體，是生態(tài)系統(tǒng)的組成部分。生態(tài)系統(tǒng)有四個(gè)基本組成：環(huán)境、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者或轉(zhuǎn)化者。如對(duì)古菌的研究，對(duì)含酚廢水生物處理活性污泥中的微生物種群組成及種群動(dòng)態(tài)的分析等，其測(cè)定速度遠(yuǎn)快于經(jīng)典的微生物分類(lèi)鑒定；應(yīng)用PCR 技術(shù)監(jiān)測(cè)環(huán)境中的特定微生物，如致病菌和工程菌等。③延伸：在退火過(guò)程中，當(dāng)溫度下降至72℃時(shí)，在耐熱性Taq DNA 多聚酶、適當(dāng)?shù)膒H 和一定的離子強(qiáng)度下，寡核苷酸引物堿基（引物DNA）和模板DNA 結(jié)合延伸成雙鏈DNA。基本上它是利用DNA 聚合酶進(jìn)行專(zhuān)一性的連鎖復(fù)制?；蚬こ淌怯萌斯し椒ò阉枰牡哪骋还w生物的DNA 提取出來(lái)，在離體的條件下有限制性?xún)?nèi)切酶將離體DNA 切割成帶有目的基因的DNA 片段，每一片段平均長(zhǎng)度有幾千個(gè)核苷酸，用DNA 連接酶把它和質(zhì)粒（載體）的DNA 分子在體外連接成重組DNA 分子，然后將重組體導(dǎo)入某一受體細(xì)胞中，以便外來(lái)的遺傳物質(zhì)在其中進(jìn)行復(fù)制擴(kuò)增和表達(dá)，而后進(jìn)行重組體克隆篩選和鑒定，最后對(duì)外源基因表達(dá)產(chǎn)物進(jìn)行分離提純，從而獲得新品種。答：細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)一種自我復(fù)制的環(huán)狀雙鏈DNA 分子，能穩(wěn)定地獨(dú)立存在于染色體外，并傳遞到子代，一般不整合到宿主染色體上。受體細(xì)胞直接吸收來(lái)自供體細(xì)胞的DNA 片段（來(lái)自研碎物），并把他們整合到自己的基因組里，從而獲得了供體細(xì)胞部分遺傳性狀的現(xiàn)象稱(chēng)為轉(zhuǎn)化?！具m應(yīng)性修復(fù)】細(xì)菌由于長(zhǎng)期接觸低劑量的誘變劑如硝基胍（MNNG 或NG）會(huì)產(chǎn)生修復(fù)蛋白（酶），修復(fù)DNA 上因甲基化而遭受的損傷?！局亟M修復(fù)】受損的DNA 先經(jīng)復(fù)制，染色體交換，使子鏈上的空隙部分面對(duì)正常的單鏈，DNA 多聚酶修復(fù)空隙部分成正常鏈。不被復(fù)活的DNA 或是變異或是死亡。10．試述紫外輻射殺菌的作用機(jī)理。9．什么叫定向培養(yǎng)和馴化？答：定向培養(yǎng)是人為用某一特定環(huán)境條件長(zhǎng)期處理某一微生物群體，同時(shí)不斷將它們進(jìn)行移種傳代，以達(dá)到累積和選擇合適的自發(fā)突變的一種古老的雨中方法。即微生物的DNA 被某種因素引起堿基的缺失、置換或插入，改變了基因內(nèi)部原有的堿基排列順序，從而引起其后代表現(xiàn)型的改變。④蛋白質(zhì)合成：通過(guò)兩端識(shí)別作用，把特定氨基酸轉(zhuǎn)送到核糖體上，使不同的氨基酸按照mRNA 上的堿基順序連接起來(lái)，在多肽合成酶的作用下合成多肽鏈（mRNA 的堿基順序決定了多肽鏈上氨基酸的排列順序），多肽鏈通過(guò)高度折疊形成特定的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，最終產(chǎn)生具有不同生理特性的功能蛋白。轉(zhuǎn)錄后，mRNA 的順序又通過(guò)三聯(lián)密碼子的方式由tRNA 翻譯成相應(yīng)的氨基酸排列順序，產(chǎn)生具有不同生理特性的功能蛋白。②轉(zhuǎn)錄mRNA：DNA 的堿基排列順序決定mRNA（信使RNA）核苷酸堿基的排列順序叫轉(zhuǎn)錄。mRNA：信使RNA，帶有氨基酸的信息密碼（三聯(lián)密碼子），用于翻譯氨基酸。當(dāng)天然雙鏈DNA 受熱或其他因素的作用下，兩條鏈之間的結(jié)合力被破壞而分開(kāi)成單鏈DNA，即成為DNA 變性。在某些病毒中的RNA 自我復(fù)制（如煙草花葉病毒等）和在某些病毒中能以RNA 為模板逆轉(zhuǎn)錄成DNA 的過(guò)程（某些致癌病毒）是對(duì)中心法則的補(bǔ)充。微生物的遺傳信息是貯存在DNA 上的遺傳信息都通過(guò)DNA 轉(zhuǎn)錄為RNA，將遺傳信息傳給后代，并通過(guò)RNA 的中間作用指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成；只含RNA 的病毒其遺傳信息貯存在RNA 上，通過(guò)反轉(zhuǎn)錄酶的作用由RNA 轉(zhuǎn)錄為DNA，這叫反向轉(zhuǎn)錄。變異性是指生物的遺傳性的改變，即生物體遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)上發(fā)生的變化。細(xì)菌少繁殖或不繁殖，或出現(xiàn)自溶。對(duì)數(shù)期：出于對(duì)數(shù)期的細(xì)菌得到豐富的營(yíng)養(yǎng)，細(xì)胞代謝活力最強(qiáng)，合成新細(xì)胞物質(zhì)速率最快，細(xì)菌生長(zhǎng)旺盛?！炯纳P(guān)系】前者為寄生菌，后者為寄主或宿主。如青霉菌產(chǎn)生的青霉素對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有致死作用，多粘芽孢桿菌產(chǎn)生多粘菌素殺死革蘭氏陰性菌?！酒﹃P(guān)系】共存于同一環(huán)境中的兩種微生物，甲方對(duì)乙方有害，乙方對(duì)甲方無(wú)任何影響?！驹己献麝P(guān)系】指兩種可以單獨(dú)生活的微生物共存于同一環(huán)境中，相互提供營(yíng)養(yǎng)及其他生活條件，雙方互為有利，相互收益，當(dāng)兩者分開(kāi)時(shí)各自可單獨(dú)生存。若要使那些在液體培養(yǎng)基中均勻生長(zhǎng)的細(xì)菌呈膜狀生長(zhǎng)，則可增加類(lèi)脂質(zhì)含量，保護(hù)菌體不受潤(rùn)濕，細(xì)菌則可薄膜狀生長(zhǎng)。不同物質(zhì)的表面張力不同?！颈砻婊钚詣糠臃邮潜砻婊钚詣优c其衍生物能引起蛋白質(zhì)變性，并破壞蛋白質(zhì)膜。15．氯和氯化物的殺菌機(jī)制是什么？答：氯氣和氯化物的殺菌機(jī)制是，當(dāng)氯氣加入水中后，即和水作用生成鹽酸和次氯酸。復(fù)活的程度與暴露于可見(jiàn)光下的時(shí)間、強(qiáng)度及溫度有關(guān)。O2 還可產(chǎn)生游離，由于專(zhuān)性厭氧微生物不具破壞的超氧化物歧化酶（SOD）而被殺死。11．兼性厭氧微生物為什么在有氧和無(wú)氧條件下都能生長(zhǎng)？答：兼性厭氧微生物既具有脫氫酶也具有氧化酶。氧化還原電位可用一些還原劑加以控制，使微生物體系中的氧化還原電位維持在低水平上。③厭氧菌：－200～－250mV。9．微生物對(duì)氧化還原電位要求如何？在培養(yǎng)微生物過(guò)程中氧化還原電位如何變化？有什么辦法控制？答：氧化還原電位用Eh 表示，單位為V 或mV。相反對(duì)于霉菌和酵母菌有理，如果活性污泥中有大量的霉菌繁殖，因?yàn)槎鄶?shù)霉菌不像細(xì)菌那樣分泌粘性物質(zhì)于細(xì)胞外，就會(huì)降低活性污泥的吸附能力，其絮凝性能較差，結(jié)構(gòu)松散不易沉降，處理效果下降，甚至導(dǎo)致活性污泥絲狀膨脹。7．試述pH 過(guò)高或過(guò)低對(duì)微生物的不良影響。4．嗜冷生物為什么能在低溫環(huán)境生長(zhǎng)繁殖？答：嗜冷微生物具備更有效地催化反應(yīng)的酶；嗜冷微生物的細(xì)胞質(zhì)膜含有大量的不飽和脂肪酸，在低溫下能保持半流動(dòng)性；其主動(dòng)輸送物質(zhì)的功能運(yùn)轉(zhuǎn)良好，使之能有效地集中必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。滅菌的方法有干熱滅菌法和濕熱滅菌法。高溫致使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)遭到嚴(yán)重破壞而發(fā)生凝固變性，并且是細(xì)胞質(zhì)膜中的脂肪受熱溶解，使膜產(chǎn)生小孔，引起細(xì)胞內(nèi)含物泄漏而導(dǎo)致微生物死亡。第五章微生物的生長(zhǎng)繁殖與生存因子1．微生物與溫度的關(guān)系如何？高溫是如何殺菌的？高溫殺菌力與什么因素有關(guān)？答：不同微生物，其最適生長(zhǎng)溫度和耐受溫度范圍各異。答：光和作用是指光合生物吸收太陽(yáng)的光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，再利用自然界的二氧化碳和水，產(chǎn)生各種有機(jī)物的過(guò)程。答：卡爾文將每個(gè)個(gè)別的CO2附著在一個(gè)稱(chēng)為ribulose1,5bisphosphate(簡(jiǎn)稱(chēng)RuBP)的五碳糖上以合并之。？試述它在微生物生命活動(dòng)中重要性。生物氧化可分為發(fā)酵和呼吸，其中呼吸有可分為好氧呼吸和無(wú)氧呼吸。氧化磷酸化：好氧微生物在呼吸時(shí)，通過(guò)電子傳遞體系產(chǎn)生ATP 的過(guò)程。丙酮酸氧化過(guò)程的一系列步驟總稱(chēng)為三羧酸循環(huán)（TCA 循環(huán)）。另外產(chǎn)能的多少也不同?；鶊F(tuán)轉(zhuǎn)位是通過(guò)單向性的磷酸化作用而實(shí)現(xiàn)的?；鶊F(tuán)轉(zhuǎn)位有特定的轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)，是通過(guò)單向性的磷酸化作用而實(shí)現(xiàn)的，細(xì)胞質(zhì)膜對(duì)大多數(shù)磷酸化的化合物有高度的不滲透性。？是如何進(jìn)入的？答：有單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散。大腸菌群被選作致病菌的間接指示菌的原因是：大腸菌群是人腸道中正常寄生菌，數(shù)量最大，對(duì)人較安全，在環(huán)境中的存活時(shí)間與致病菌相近，而且檢驗(yàn)技術(shù)較簡(jiǎn)便，因而被選中，一直沿用至今。常用的鑒別培養(yǎng)基遠(yuǎn)滕氏培養(yǎng)基、醋酸鉛鋅培養(yǎng)基、伊紅—美藍(lán)（EMB）培養(yǎng)基等。根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮陀猛静煌囵B(yǎng)基可分為：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基和加富（富集）培養(yǎng)基。對(duì)此可用糞便污水或尿素補(bǔ)充氮。9．根據(jù)微生物對(duì)碳源和能量需要的不同，可把微生物分為哪幾種類(lèi)型？答：可分為無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)微生物（光能自養(yǎng)微生物和化能自養(yǎng)微生物）、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)微生物和混合營(yíng)養(yǎng)微生物。無(wú)機(jī)物占干物質(zhì)質(zhì)量的3%～10%,包括P、S、K、Na、Ca、Mg、Fe、Cl 和微量元素Cu、Mn、Zn、B、Mo、Co、Ni 等。6．影響酶活力（酶促反應(yīng)速度）的主要因素有哪些？并加以討論。3 酶的催化作用條件溫和。除此之外的大多數(shù)酶類(lèi)，如氧化還原酶、異構(gòu)酶、轉(zhuǎn)移酶、裂解酶和合成酶等，均位于細(xì)胞內(nèi)，屬胞內(nèi)酶。，酶可分為哪幾種？按催化反應(yīng)類(lèi)型可分為哪幾類(lèi)？這兩種劃分如何聯(lián)系和統(tǒng)一？答：按酶在細(xì)胞的不同部位可把酶分為胞外酶、胞內(nèi)酶和表面酶。.答：組成酶的20 種氨基酸按一定的排列順序有肽腱連接成多肽鏈，兩條多肽鏈之間或一條多肽鏈卷曲后相鄰的基團(tuán)之間以氫鍵、鹽鍵、脂鍵、疏水鍵、范德華力及金屬鍵等相連接而成。酶的各組分的功能：酶蛋白起加速生物化學(xué)反應(yīng)的作用；酶基和輔酶起傳遞電子、原子、化學(xué)基團(tuán)的作用；金屬離子除傳遞電子之外，還起激活劑的作用。有的菌落成白色粉末狀，質(zhì)地松散，易被挑取。比其他微生物的菌落都答，長(zhǎng)得很快可蔓延至整個(gè)平板。酵母菌的細(xì)胞組分含葡聚糖、甘露聚糖、蛋白質(zhì)及脂類(lèi)。酵母菌還可用作檢測(cè)重金屬，霉菌對(duì)廢水中氰化物的去除率達(dá)90%以上。綠藻在水體自?xún)糁衅饍艋椭甘旧镒饔谩＜纳木G藻引起植物病害。都有鞭毛，在葉綠體內(nèi)都有造粉核。也有分為8 門(mén)的，即使、把金藻門(mén)、黃藻門(mén)和硅藻門(mén)合并入金藻門(mén)；黃藻和硅藻列為金藻門(mén)的兩個(gè)綱：黃藻綱和硅藻綱。由于在污染水體中的溶解氧低，清水中氧的含量高，所以，在污染水體中的水蚤顏色比在清水中的紅些，這就是水蚤常呈不同顏色的原因，是適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn)。？你如何利用浮游甲殼動(dòng)物判斷水體的清潔程度？答：常見(jiàn)的浮游甲殼動(dòng)物有劍水蚤和水蚤。胞囊的形成過(guò)程：先是蟲(chóng)體變圓，鞭毛、纖毛或偽足等細(xì)胞器縮入體內(nèi)或消失，細(xì)胞水分陸續(xù)有伸縮泡排除，蟲(chóng)體縮小，最后伸縮泡消失，分泌一種膠狀物質(zhì)于體表，爾后凝固形成胞殼。所以在水體自?xún)艉臀鬯锾幚碇?，一旦形成胞囊，就可判斷污水處理不正常。累枝蟲(chóng)和蓋纖蟲(chóng)有相同處，尾柄都有分支，尾柄內(nèi)沒(méi)有肌絲，不能收縮，但在從提的基部有肌原纖維，當(dāng)蟲(chóng)體收到刺激時(shí)，其基部收縮，前端胞口閉鎖。這些群體很相像，單它們的蟲(chóng)體和尾柄還有各自的特征。2．原生動(dòng)物分幾綱？在廢水生物處理中有幾綱？答：原生動(dòng)物分四綱：鞭毛綱、肉足綱、纖毛綱（包括吸管綱）及孢子綱。第三章真核微生物1．何謂原生動(dòng)物？它有哪些細(xì)胞器和營(yíng)養(yǎng)方式？答：原生動(dòng)物是動(dòng)物中最原始、最低等。對(duì)人類(lèi)有致病作用的應(yīng)該得到控制，對(duì)人類(lèi)有利用價(jià)值的應(yīng)該得到充分利用。13．何謂放線(xiàn)菌？革蘭氏染色是何種反應(yīng)？答：放線(xiàn)菌是在固體培養(yǎng)基上呈輻射狀生長(zhǎng)而得名的細(xì)菌。色球藻綱可分為色球藻屬、微囊藻屬、腔球藻屬、管孢藻屬及皮果藻屬。判斷細(xì)菌能否運(yùn)動(dòng)：如果只沿著穿刺線(xiàn)生長(zhǎng)者為沒(méi)有鞭毛，不運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌；如果不但沿著穿刺線(xiàn)生長(zhǎng)而且穿透培養(yǎng)基擴(kuò)散生長(zhǎng)著為有鞭毛運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌。根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)狀態(tài)判斷細(xì)菌的呼吸類(lèi)型和鞭毛有無(wú)，能否運(yùn)動(dòng)。b 在明膠培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特征就是將不停形態(tài)的溶菌區(qū)，依據(jù)這些不同形態(tài)的溶菌 區(qū)或溶菌與否可將細(xì)菌進(jìn)行分類(lèi)。革蘭氏陽(yáng)性菌和格蘭仕陰性菌即被區(qū)分開(kāi)。2 用草酸銨結(jié)晶紫染色1min，水洗去掉浮色。8．?dāng)⑹龈锾m氏染色的機(jī)制和步驟。當(dāng)細(xì)菌的培養(yǎng)液的pH 若比細(xì)菌的等電點(diǎn)高，細(xì)菌的游離氨基電力受抑制，游離羧基電離，細(xì)菌則帶負(fù)電荷；否則，游離氨基電離，游離羧基電離受抑制，細(xì)菌則帶正電。7．在pHpH7 的溶液中細(xì)菌各帶什么電荷？ 的溶液中細(xì)菌帶什么電荷？為什么？答：細(xì)菌體含有50%以上的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)由20 種氨基酸按一定的排列順序有肽腱連接組成。RNA占60%，蛋白質(zhì)占40%。d 細(xì)胞質(zhì)膜上有琥珀酸脫氫酶、NADH 脫氫酶、細(xì)胞色素氧化酶、電子傳遞系統(tǒng)、氧化磷酸化酶及腺苷三磷酸酶。蛋白質(zhì)與膜的透性及酶的活性有關(guān)。有的蛋白質(zhì)有外側(cè)伸入膜的中部，有的穿透兩層磷脂分子，膜表面的蛋白質(zhì)還帶有多糖?！窘Y(jié)構(gòu)】由上下兩層致密的著色層，中間夾一個(gè)不著色層組成。與細(xì)菌的不同：大多數(shù)古菌生活在極端環(huán)境，如鹽分高的湖泊水中，極熱、極酸和據(jù)對(duì)厭氧的環(huán)境。兩者的細(xì)胞壁的化學(xué)組成也不停：革蘭氏陰性菌含極少肽聚糖，獨(dú)含脂多糖，不含磷壁酸。3．革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)有什么異同？各有哪些化學(xué)組成？答：細(xì)菌分為革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌兩大類(lèi)，兩者的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)不同。c 呀包中的2，6 吡啶二羧酸（DPA）含量高，為芽孢干重的5%～15%。特點(diǎn)：a 含水率低：38%～40%b 壁厚而致密，分三層：外層為芽孢外殼，為蛋白質(zhì)性質(zhì)。其形態(tài)有球形、蘑菇形、橢圓形、分枝形、垂絲形及其他不規(guī)則形。e 細(xì)胞質(zhì)膜上有鞭毛基粒，鞭毛由此長(zhǎng)出，即為鞭毛提供附著點(diǎn)。2 原生質(zhì)體的生理功能：a 維持滲透壓的梯度和溶質(zhì)的轉(zhuǎn)移；b 細(xì)胞質(zhì)膜上有合成細(xì)胞壁和形成橫膈膜組分的酶，故在膜的外表面合成細(xì)胞壁；c 膜內(nèi)陷形成的中間體（相當(dāng)于高等植物的線(xiàn)粒體）含有細(xì)胞色素，參與呼吸作用。2 細(xì)菌有哪些一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)？它們各有哪些生理功能？答：細(xì)菌是單細(xì)胞的?！靖健吭谡５纳L(zhǎng)條件下，細(xì)菌的形態(tài)是相對(duì)穩(wěn)定的。4 絲狀菌：分布在水生環(huán)境，潮濕土壤和活性污泥中。螺紋不滿(mǎn)一周的叫弧菌，如：脫硫弧菌。產(chǎn)芽孢桿菌有枯草芽孢桿菌。排列不規(guī)則的金黃色葡萄球菌、四聯(lián)球菌。第二章：原核微生物1．細(xì)菌有哪幾種形態(tài)？各舉一種細(xì)菌為代表。？如何控制病毒??？答：病毒的危害