關(guān)于酒店實習(xí)心得體會3篇-wenkub.com
2025-02-05 14:05 本頁面
【正文】 同時也很感謝領(lǐng)導(dǎo)們給我這么的學(xué)習(xí)機會，讓我適應(yīng)不同的崗位。?? 這次實習(xí)是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。后來也就習(xí)慣了。于是便堅持了下來。我們每天提心吊膽的上班，做什么都感覺有人在背后盯著。說實話是挺開心的，我覺得我又恢復(fù)了自由。 當(dāng)然比在里面做服務(wù)要輕松的多，但對于我來說壓力很大。我怕自己會做錯事。我們每個星期都有兩天休息。到后面洗碗間的時候，看到自己一起來的同學(xué)，突然眼淚就掉下來了。回想起第一次扛垃圾時，看到那么大的托盤，堆滿了垃圾和碟子。很緊張，看到客人也不敢說話。?? 三天入職培訓(xùn)轉(zhuǎn)眼結(jié)束。大家都很緊張，因為第一次面對面跟一個老外說話。下午帶我們?nèi)ゾ频暌娏瞬块T總監(jiān)，在學(xué)校面試的時候我被分到了餐飲部。大家都很興奮，同時也很緊張。最后，感謝酒店能提供這樣的實習(xí)機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。?? 四、總結(jié)?? 酒店實習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動。我們實習(xí)生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。?? 二、實習(xí)過程?? 蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風(fēng)情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。?? 在實習(xí)里，我懂得要勤問，多做，作為剛出來社會的新人，如果自己還不勤勞的去做，那么其實其他的同事也是不會怎么幫助你的，畢竟大家也是有自己的事情，只有自己多去主動，多問，多做事情，讓大家肯定你，覺得你是愿意工作，喜歡學(xué)習(xí)的，他們也是會愿意教你，告訴你一些工作的經(jīng)驗。 ?? 酒店實習(xí)心得體會1
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