酒店籌備策劃書(shū)word版-wenkub.com
2025-01-18 20:11 本頁(yè)面
【正文】 必需重點(diǎn)解決如下問(wèn)題：（a）、酒店工程設(shè)備設(shè)施的選型如何進(jìn)行？1園林綠化、室內(nèi)外裝修、裝飾；開(kāi)業(yè)籌備（包含人、財(cái)、物的籌備和服務(wù)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、市場(chǎng)系統(tǒng)的樹(shù)立及證照的辦理）；要求以下施工方：消防、給排水、強(qiáng)電、弱電（含樓控、安全監(jiān)控、客房智能節(jié)制、會(huì)議設(shè)備、綜合布線等）、熱通末端安裝等，根據(jù)項(xiàng)目要求的竣工籌劃及土建、裝修的施工計(jì)劃做出自己的具體可行的施工方案；①檢討防水處理是否嚴(yán)實(shí)、天面管道井與消防管連通接口是否有問(wèn)題，伸縮縫隔音處理是否完成，衛(wèi)生間防水處理是否周密，水漬凈化處理系統(tǒng)是否符合客房和餐飲部客用；圖紙審查、優(yōu)化、斷定及所有及格證的辦理；3）項(xiàng)目管理內(nèi)容：質(zhì)量驗(yàn)收、管理范疇斷定、用度決算和審計(jì)、項(xiàng)目材料與驗(yàn)收、項(xiàng)目交接與清理、項(xiàng)目審計(jì)和專案評(píng)價(jià)、謀劃修正經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等；選址、土地勘查；開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備階段：（4）重點(diǎn)問(wèn)題：維護(hù)好成品、做好人、財(cái)、物的籌備。 籌建工作職能部分負(fù)責(zé)的相干籌建項(xiàng)目的參與權(quán)和決議權(quán)。 （b）、 酒店客戶定位、功效設(shè)計(jì)、治理計(jì)劃該如何設(shè)計(jì)？（六）、酒店工程的總體計(jì)劃酒店設(shè)計(jì)（包含委托設(shè)計(jì)、概念設(shè)計(jì)及概算、施工圖設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、機(jī)電和技巧設(shè)計(jì)配套等及預(yù)算；其中設(shè)計(jì)又由分為建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修裝潢設(shè)計(jì)）；（f）酒店試業(yè)必做的工作有哪些？（1）主要籌建籌備內(nèi)容：謀劃開(kāi)業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃、組織實(shí)施各項(xiàng)工作、人員招聘、人員培訓(xùn)、內(nèi)部裝修安排要求、各種證照手續(xù)辦理、樹(shù)立工程檔案、市場(chǎng)調(diào)研、經(jīng)營(yíng)方案、價(jià)錢(qián)制定、營(yíng)銷(xiāo)方案、廣告謀劃、經(jīng)營(yíng)管理等。③中央空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房和水塔節(jié)能問(wèn)題；（二）、酒店籌建治理部分需具備的職權(quán)： （4）重點(diǎn)問(wèn)題：先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計(jì)。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)全進(jìn)程，都是酒店投資的系統(tǒng)工程，每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)行，并且要嚴(yán)厲統(tǒng)籌各專業(yè)間的親密接洽。酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類(lèi)：一類(lèi)是負(fù)責(zé)籌建酒店，一類(lèi)是負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)籌備，各設(shè)一名副組長(zhǎng)，全部團(tuán)隊(duì)設(shè)一名組長(zhǎng)。漏水問(wèn)題是日后維保最頭痛的問(wèn)題，必須嚴(yán)厲把控質(zhì)量關(guān)。 前期的營(yíng)銷(xiāo)可分為A,廣告營(yíng)銷(xiāo)（傳媒、室外、報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等）b,讓利營(yíng)銷(xiāo)c,套式營(yíng)銷(xiāo)十，美食世界A，菜譜B，風(fēng)味小吃C，地方特色D，酒店特色（c）、工程籌建本錢(qián)把持如何進(jìn)行？基建裝修階段：酒店土建工程掌握進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃②電量測(cè)算是否夠負(fù)荷、發(fā)電機(jī)變壓器及高下壓配電房安裝及防鼠、防水、防潮是否存在問(wèn)題；由甲方召集所有乙方，同一根據(jù)其各自制造的施工計(jì)劃，綜合進(jìn)行調(diào)劑，終極制定出一份同一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表，同時(shí)附帶賞罰內(nèi)容，并由各相干負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，復(fù)印分發(fā)。 營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)分配2， 倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé)5，月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理七，日常管理A，總經(jīng)理B，部門(mén)經(jīng)理C，后勤經(jīng)理八，酒店品牌A，發(fā)展趨勢(shì)B，知名度C，酒店文化塑造與提升九，營(yíng)銷(xiāo)管理A，市場(chǎng)調(diào)研1
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