我國水禽生產現狀、問題及發(fā)展趨勢-wenkub.com
2026-01-08 15:26 本頁面
【正文】 ■ 是進行行業(yè)自律、提高技術水平的需要： 相互交流、良性競爭 ■ 是獲得政府支持和社會認可的需要： 2022/2/15 41 ? 如何建 ① 填表登記，我們出版 ② 網上發(fā)送，我們匯集、總結、反饋 ③ 相互聯(lián)系，廣泛交流。 ? 當前，水禽產業(yè)的發(fā)展布局開始北進西移，云南、貴州、陜西等省的水禽養(yǎng)殖量開始增加，但因沒有綜合試驗站設立，以致產業(yè)經濟信息和技術推廣都相對滯后，養(yǎng)殖戶的生產經營一旦發(fā)生問題，沒有技術訴求的渠道。 ? 我國是世界水禽生產大國，隨著水禽產業(yè)的繼續(xù)發(fā)展，水禽產品消費必然會遇到一個逐步飽和的局面。 2022/2/15 38 （六）積極開發(fā)水禽健康養(yǎng)殖新模式，向 “ 潔凈養(yǎng)殖模式 ”和 “ 標準化設施養(yǎng)殖模式 ” 方向發(fā)展，最終實現水禽產業(yè)的環(huán)境友好型發(fā)展。 ? 我國水禽產業(yè)正處于產業(yè)擴張和國際市場開拓的關鍵時期，絕對不能遭受產品質量安全問題的沖擊，一定要加強產品質量安全體系建設，建立統(tǒng)一完善的產業(yè)發(fā)展規(guī)范和產品質量安全標準，以保證產業(yè)安全穩(wěn)步發(fā)展。造成 60％以上的養(yǎng)殖場出現空棚現象。 2022/2/15 35 （三）加大政府對水禽產業(yè)發(fā)展的扶持 ? 希望政府能在，水禽養(yǎng)殖場的建設用地指標批準、標準化養(yǎng)殖建場和環(huán)境保護、污染處理系統(tǒng)建設的資金投入等方面 給予政策扶植 ，以保證水禽產業(yè)向現代化、工廠化的方向邁進。 2022/2/15 33 四、 2022年水禽產業(yè)發(fā)展建議 ? （一）大力支持和組建全國性的水禽育種協(xié)作攻關體系，力爭使水禽品種自主化 ? 一是加強對 我國自主化地方良種 北京鴨、青殼系列蛋鴨等的純種選育、提純復壯、新品系培育等的支持，促進優(yōu)質種群和高產配套系規(guī)模的擴大，使其增加優(yōu)中選優(yōu)的機率； ? 二是 支持地方建立保種場、育種場和良種繁殖場 ，使水禽育種走向良性循環(huán)，保證地方性良種的普及和推廣； ? 三是引導支持育種單位及水禽產業(yè)化龍頭企業(yè)的聯(lián)合協(xié)作攻關，充分利用現代化的育種技術、快繁技術和企業(yè)資本，加快自主良種繁育的速度，力爭形成多元化、多品種育種的格局，早日育成優(yōu)質、高產、抗病的水禽新品種。 2022/2/15 32 （五）水禽養(yǎng)殖技術的提高和養(yǎng)殖模式的優(yōu)化，使水禽產業(yè)發(fā)展所依托的優(yōu)勢的資源優(yōu)勢向技術優(yōu)勢、資本優(yōu)勢轉變，水禽產業(yè)的分布呈現向優(yōu)勢產區(qū)集中的態(tài)勢。 ? 在人們對鴨肉消費數量得到滿足，開始轉向追求消費品質的背景下，我國自有的適宜制作烤鴨、咸水鴨、板鴨等地方風味產品的鴨品種將逐步受到青睞，從而帶動水禽育種和生產中的水禽品種選用朝著地方化、區(qū)域化、多元化的方向發(fā)展。 ? 為了規(guī)避風險和有效的參與市場競爭，散戶自覺的實行合作化、產業(yè)化經營，使水禽養(yǎng)殖日益呈現專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化的發(fā)展趨勢。 2022年河南省鄭州市鴻源鴨業(yè)有限公司在中牟縣投資 ，建成了年屠宰 2022萬只的肉鴨屠宰加工廠；河南省鶴壁至真公司投資 ，建成了年屠宰加工能力為 4000萬只的肉鴨屠宰加工廠；湖北荊江蛋業(yè)有限公司在湖北監(jiān)利縣投資 6000萬元，建成了年加工皮蛋、咸鴨蛋 ，可帶動 2022個農戶養(yǎng)殖 400萬只蛋鴨加工廠。 2022/2/15 28 三、 2022年水禽產業(yè)發(fā)展趨勢分析 ? （一）水禽養(yǎng)殖數量穩(wěn)中有增，將呈現持續(xù)發(fā)展的趨勢。 ? 隨著水禽產業(yè)從農戶分散飼養(yǎng)向規(guī)?；叙B(yǎng)殖的轉型，飼養(yǎng)場的布局密度和場內養(yǎng)殖密度都大幅度增加，加之養(yǎng)殖場的隔離封閉不嚴，防疫程序執(zhí)行不力，以致禽流感、副粘病毒病、鴨病毒性肝炎、鴨瘟、呼腸孤病毒等時有發(fā)生流行，新的水禽病也不斷出現，嚴重威脅水禽產業(yè)健康發(fā)展。湖北春牧禽苗有限公司，全年孵化鴨苗 1500萬只，盈利 2022萬元以上； ? 黑龍江齊齊哈爾市富拉爾基壓山海養(yǎng)鵝專業(yè)合作社，今年養(yǎng)鵝 12022只，每只種鵝獲利 120元以上，年獲利 150萬元以上； ? 湖北京山縣雙慶蛋鴨養(yǎng)殖合作社成員郝雙慶，養(yǎng)殖蛋鴨 2萬只，今年每只獲利比 2022年增加 15元，年獲利 100萬元以上； 2022/2/15 23 水禽產業(yè)發(fā)展存在的問題 ? 一是 良種繁育體系不健全， 育種場規(guī)模小，選育繁育手段落后，本品種選育、品系選育和配套系雜交利用滯后，傳統(tǒng)肉鴨肉鵝品種因飼料利用率、繁殖率相對較低而不能滿足產業(yè)化、規(guī)?；洜I的需要，以致企業(yè)盲目依賴國外品種，使以櫻桃谷鴨、楓葉鴨為代表的外來品種壟斷了我國水禽種苗市場及生產，既給國內水禽育種繁殖造成了障礙和壓力，也造成了嚴重的產業(yè)利潤流失。 ? 如在 2022年 6月以來發(fā)生的蛋鴨出血性卵巢炎，造成直接經濟損失達 45億元，而 2022年由于水禽產業(yè)技術體系的科技人員進鴨場、采病樣、開處方、搞培訓，使這一疾病得到了有效控制，在全國并未造成流行和損失； ? 重慶市水禽體系的科技人員與綜合試驗站結合，引進郎德鵝、萊菌鵝等優(yōu)良品種
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