【正文】 16. 利用 以及增設(shè) ，可在一定程度上控制營養(yǎng)液的溫度。 13. 營養(yǎng)液人工增氧的方法主要有以下幾種： 、 、 、 ，其中， 方法在生產(chǎn)上較為常用。 10. 目前，營養(yǎng)液常用的鐵源是 。 8. 一般情況下， 氮源所產(chǎn)生的生理酸性較強(qiáng)，而且變化幅度也較大；而 氮源所產(chǎn)生的生理堿性較弱且變化較緩慢，也容易控制。 4. 營養(yǎng)液配方是指在 中規(guī)定含有 和 。 微量元素配方多選用通用配方： 因微量元素的用量很少，作物的需要量也較少，而且多數(shù)作物都有一個很相近的、較窄的適宜濃度范圍，因此，微量元素的供應(yīng)不需要像大量元素那樣分為多種營養(yǎng)液配方，只需在大量元素配方中加入數(shù)量基本相同的微量元素即可。 1) 利用泡沫塑料或水泥磚塊等保溫隔熱性能較好的材料建造種植槽： 冬季對營養(yǎng)液可起保溫作用，夏季高溫時則可隔絕太陽光的直射而使?fàn)I養(yǎng)液溫度不至于過高； 2) 鋪設(shè)地下貯液池以增大每株植物平均占有的營養(yǎng)液量： 利用熱容量較大的水，阻止液溫的急劇變化。這樣可以節(jié)約養(yǎng)分和水分。 1) 營養(yǎng)液的電導(dǎo)率很高，而 N、 P、 K等大量營養(yǎng)元素的含量很低，說明此時營養(yǎng)液中含有非營養(yǎng)成分的鹽類較多，需要更換。 定時器 間歇流動時間：流動 15分鐘，停機(jī) 45分鐘 美 人 蕉 四 . 營養(yǎng)液的更換 1. 更換的原因 ： 長時間種植作物的營養(yǎng)液中有礙作物生長的物質(zhì)的積累。 (2) 人工增氧 水培技術(shù)種植成功與否的一個重要環(huán)節(jié) A. 營養(yǎng)液的攪拌 ： 但攪拌極易傷根，會對植物的正常生長產(chǎn)生不良的影響； B. 用壓縮空氣泵將空氣直接以小氣泡的形式向營養(yǎng)液中擴(kuò)散： 主要用在進(jìn)行科學(xué)研究的小盆缽水培上； C. 將化學(xué)增氧劑加入營養(yǎng)液中增氧： 通過雙氧水(H2O2)緩慢釋放氧氣的裝置增氧，效果不錯，但價格昂貴，現(xiàn)主要用于家用的小型裝置中； D. 進(jìn)行營養(yǎng)液的循環(huán)流動 ：通過水泵將貯液池中的營養(yǎng)液抽到種植槽中，然后讓其在種植槽內(nèi)流動，最后流回貯液池中形成不斷的循環(huán)。應(yīng)根據(jù)具體情況來確定補(bǔ)充營養(yǎng)液溶解氧含量的時間間隔。此時，大多數(shù)的植物都能夠正常生長。 影響因素： 與溫度和大氣壓力有關(guān)的。 2) 通過植物體內(nèi)的氧氣輸導(dǎo)組織由地上部向根系的輸送來獲得。要防止酸或堿溶液加入過快、過濃，否則可能會使局部營養(yǎng)液過酸或過堿，而產(chǎn)生CaSO4， Fe(OH)3， Mn(OH)2等的沉淀，從而產(chǎn)生養(yǎng)分的失效。由于 KOH的價格較昂貴，在生產(chǎn)中常用的是 NaOH。 營養(yǎng)液 pH值的調(diào)節(jié)： 種植作物過程中，如果營養(yǎng)液的 pH值上升或下降到作物最適的 pH范圍之外，就要用稀酸或稀堿溶液來中和調(diào)節(jié)。 高濃度營養(yǎng)液配方的補(bǔ)充 (總鹽分濃度＞ ‰ 左右 ) ： 以總鹽分濃度降低至原來配方濃度的1/3~1/2的范圍為下限。 水 2. 養(yǎng)分的補(bǔ)充 補(bǔ)充依據(jù)： 營養(yǎng)液養(yǎng)分的補(bǔ)充與否以及補(bǔ)充數(shù)量的多少，要根據(jù)在種植系統(tǒng)中補(bǔ)充了水分之后所測得的營養(yǎng)液濃度來確定。 三 . 營養(yǎng)液配制的注意事項 1. 營養(yǎng)液原料的計算過程和最后結(jié)果要反復(fù)核對 ,確保準(zhǔn)確無誤； 2. 稱取各種原料時要反復(fù)核對稱取數(shù)量的準(zhǔn)確 ,并保證所稱取的原料名實相符。 化合物分類： 把相互之間不會產(chǎn)生沉淀的化合物放在一起溶解 。 另外，通過測定硬水中各種微量元素的含量，與營養(yǎng)液配方中的各種微量元素用量比較，如果水中的某種微量元素含量較高，在配制營養(yǎng)液時可不加入，而不足的則要補(bǔ)充。 表 3－ 15 微量元素使用的濃度范圍及推薦用量 微量元素 使用范圍 （元素 mg/l） 推薦用量 （元素 mg/l） 鐵 ～ ～ 硼 ～ 錳 ～ 鋅 ～ 銅 ～ 鉬 ～ 第三節(jié) 營養(yǎng)液的配制技術(shù) 一 . 營養(yǎng)液配制的原則 營養(yǎng)液配制的原則：避免沉淀的產(chǎn)生。產(chǎn)品有 NaFeEDTA和 Na2FeEDTA。 (四 ) 營養(yǎng)液 pH值的控制 1. 酸堿中和的方法 (治標(biāo) ) 營養(yǎng)液管理的內(nèi)容 2. 調(diào)整營養(yǎng)液配方的方法 (治本 ) 通過調(diào)整營養(yǎng)液配方中所使用的生理酸性鹽和生理堿性鹽的種類、用量和相互之間的比例，使?fàn)I養(yǎng)液的 pH值 在種植作物的過程中可以穩(wěn)定在一個適宜作物生長的范圍之內(nèi)。 2. 每株植物所占有營養(yǎng)液體積的大小 3. 營養(yǎng)液的更換頻率 通過營養(yǎng)液的更換可以減輕 pH值變化的強(qiáng)度和延緩其變化的速度。 溶液中的 H+離子濃度和 OH離子濃度之間存在著嚴(yán)格的比例關(guān)系 ， 一般用 pH來表示溶液中 H+和 OH離子之間的關(guān)系 ， 這時稱為酸度；偶爾也有人用pOH來表示 ， 這時稱為堿度 。這個負(fù)對數(shù)值稱為氫離子指數(shù)或 pH值，這里的 p是指負(fù)對數(shù)的意思，即 pH=－ lg[H+]。而且有機(jī)肥最終都必須分解為無機(jī)的形態(tài)才易被作物吸收，作物直接利用有機(jī)態(tài)養(yǎng)分的數(shù)量很少。 在收獲之前中斷或減少氮素的供應(yīng)數(shù)量，可以達(dá)到降低產(chǎn)品中硝酸鹽含量的目的。硝酸鹽在硝化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)里通過大腸桿菌還原為亞硝酸鹽。 介質(zhì)中高濃度的 H+對植物吸收 Ca2+有很強(qiáng)的拮抗作用，易使植物出現(xiàn)缺鈣的癥狀；甚至還會對植物根系造成直接的傷害，產(chǎn)生根系腐爛等現(xiàn)象。 原因： 主要是硝態(tài)氮所引起的生理堿性較為緩慢且易于控制，植物對于 NO3N的過量吸收也不會對植物本身造成傷害；而銨態(tài)氮引起的生理酸性較為迅速且難以控制，植物吸收 NH4+N過多則易出現(xiàn)中毒的癥狀。 植物對銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的吸收速率都很快，而且在體內(nèi)都可以迅速地被同化為氨基酸和蛋白質(zhì)，因此說銨態(tài)氮和硝態(tài)氮 具有同樣的生理功效。 通過計算得知：形成 Ca(OH)2沉淀的條件是： pH≥； 形成 Mg(OH)2沉淀的條件是： pH≥。 (3) Fe3+與磷酸鹽產(chǎn)生 FePO4沉淀的可能性 計算表明， AH配方在 ， [Fe3+][PO43]= 105 1011 = 1015SpFePO4= 1022， 可見肯定會造成 FePO4的沉淀而致使作物出現(xiàn)缺鐵癥狀。 溶度積常數(shù)的可表示為： SpAxBy=[Am+]x [Bn]y 以 AH番茄營養(yǎng)液配方為例說明產(chǎn)生難溶性化合物的可能性： 表 3－ 11 ArnonHoagland番茄營養(yǎng)液配方 化合物 鹽濃度 (g/L) 離子濃度 (mol/L) Ca(NO3) Ca2+ 3 103 ； NO3 6 103 KNO3 K+ 10 103 ； NO3 6 103 NH4H2PO4 NH4+ 2 103 ； H2PO4 2 103 Mg2+ 2 103 ； SO42 2 103 Fe2+ 5 105 ； SO42 5 105 (1) Ca2+與 SO42產(chǎn)生 CaSO4沉淀的可能性 根據(jù)溶度積法則計算得： [Ca2+] [SO42]=[3 103] [2 103]=6 106； 查 CaSO4的溶度積常數(shù)為： SpCaSO4= 106， 將營養(yǎng)液配方中 Ca2+與 SO42的溶度積與 CaSO4的溶度積常數(shù)比較可知： [Ca2+] [SO42]=6 106 SpCaSO4= 106 即說明 AH配方中不會產(chǎn)生 CaSO4沉淀 。 30%左右植物仍可保持其生理平衡； 3. 同時了解整個植物生命周期中吸收消耗了的水分?jǐn)?shù)量，也可以確定出營養(yǎng)液的總鹽分濃度和營養(yǎng)液配方。 (g/Kg DW) (mg/Kg DW) 植物體內(nèi)礦質(zhì)元素的含量 影響因素： 主要是營養(yǎng)元素之間的拮抗作用，它會使植物對某一種營養(yǎng)元素的吸收量減少以致出現(xiàn)生理失調(diào)的癥狀。 濃度越高，滲透壓 越大。 用電導(dǎo)率對營養(yǎng)液濃度進(jìn)行管理： 根據(jù)所選用的營養(yǎng)液配方為 1個劑量，并以此為基礎(chǔ)濃度 (S)，然后以一定的濃度梯度差 (如每相距 )來配制一系列濃度梯度差的營養(yǎng)液，并用電導(dǎo)率儀測定每一個級差濃度的電導(dǎo)率值。它通常以毫西門子 /厘米 (ms/cm)或微西門子 /厘米 (μs/cm)來表示。 實際使用時要換算成為某種營養(yǎng)化合物重量才能稱量。第三章 無土栽培的營養(yǎng)液 問題 : 1. 營養(yǎng)液配方保密嗎？ 2. 每種植物都必須有一個專用的營