【正文】 牛糞還田，增加了土壤肥力，利用牛糞種植食用菌，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，可見，生態(tài)效益十分可觀。（六）為社會提供了就業(yè)崗位，本項目可解決4500人就業(yè)。（三）本項目飼料生產(chǎn)廠年消耗干酒糟5萬噸，玉米秸稈3萬噸，變廢為寶，以每噸400元計算，每年新增社會產(chǎn)值3200萬元。六、組建全市肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立肉牛養(yǎng)殖合作社，政府給予政策性扶持，肉牛養(yǎng)殖合作社為肉牛養(yǎng)殖戶、XX公司共同發(fā)起成立。加大財政扶持力度，對農(nóng)戶發(fā)展肉牛養(yǎng)殖給予貸款貼息，圈舍和青貯窖建設(shè)補貼。第十六章 項目的實施與保證措施一、 組織措施成立項目實施領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，負責(zé)項目組織領(lǐng)導(dǎo)、實施、協(xié)調(diào)工作，負責(zé)肉牛繁殖、育肥、疫病防治等方面的工作。（二） 人們購買力下降：受國家政策或世界經(jīng)濟狀況影響，人們購買力下降，導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷或優(yōu)質(zhì)不能優(yōu)價。牛為大牲畜，抗病力較強，實行科學(xué)飼養(yǎng)管理可將疫病風(fēng)險降至最低。本項目所采用的技術(shù)均為成熟的先進技術(shù)，如同期發(fā)情處理、雜交利用等。經(jīng)對本項目的財務(wù)分析，我們認為本項目建設(shè)在財務(wù)上完全可行，經(jīng)濟效益明顯。（六）不確定性分析盈虧平衡分析：按正常年算，以銷售收入表示的盈虧平衡點BEP=，即在正常年份內(nèi)，即可達到盈虧平衡，保本經(jīng)營；敏感性分析：在固定資產(chǎn)投資、銷售收入、經(jīng)營成本三種不確定性因素變化的情況下，對項目的收益進行分析（見附表144），項目收益對不確定性因素變化的敏感程度由強到弱依次為：銷售收入、經(jīng)營成本、固定資產(chǎn)投資，銷售收入每減少1 %，%。（三）利潤總額及分配利潤總額：，；可分配利潤（稅后利潤）：，達產(chǎn)年（2011年～2014年），2015年～；達產(chǎn)年利潤分配（2015年～2020年）：、（詳見表 141）。（四）盈余公積金按可分配利潤的10%計提，公益金按可分配利潤的5%計提。（二）總成本總成本：，達產(chǎn)年（2011年～2020年）（不包括利息支出），其中，%、%%；經(jīng)營成本：，達產(chǎn)年（2011年～2020年）。達產(chǎn)年（2011年～2020年），其中，其他直接費72萬元，（、）；管理費用。（十）其他成本費用計算依據(jù)詳見附表132至134。（六）管理人員、技術(shù)人員工資分別按2000元/月和900元/月計算。（二）繁殖小牛出售價格按2000元/頭計算，肉牛育肥后平均出欄體重500千克，價格按每千克15元計算，飼料銷售價格按800元/噸計算。其中：，（詳見表127）。（三）鋪底流動資金按照項目投資后的各項流動資金使用情況測算，項目達到設(shè)計生產(chǎn)能力年，需流動資金5000萬元，鋪底流動資金按20%計，為1000萬元（總投資及其測算詳見附表121至126）。據(jù)估算，其中，無形及遞延資產(chǎn)投資100萬元，鋪底流動資金1000萬元，%、%%。（六）項目建設(shè)用地面積50畝，土地征用費50000元/畝，計250萬元。（二）總投資包括固定資產(chǎn)投資、建設(shè)期利息和鋪底流動資金。（二）2009年：肉牛繁殖達到設(shè)計能力的70%，育肥小區(qū)生產(chǎn)達到設(shè)計能力的50%，飼料生產(chǎn)達到設(shè)計能力的50%；農(nóng)村發(fā)展肉牛養(yǎng)殖基地達到設(shè)計能力的25%。（三）2010年1月至12月，建設(shè)5個肉牛集中育肥小區(qū)。（二）形成項目可研報告，申報立項，根據(jù)可行性研究報告，作初步設(shè)計、審批，制定實施方案，完成施工圖設(shè)計，工程招標(biāo)等工作。（二）技術(shù)人員：與省內(nèi)各農(nóng)業(yè)院校和科所形成技術(shù)合作關(guān)系，招收具有專業(yè)技術(shù)職稱，并具有實踐工作經(jīng)驗的飼養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)、飼料加工等專業(yè)人員。公司在行業(yè)上受省、市、縣畜牧局的領(lǐng)導(dǎo)，并與肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶、畜牧服務(wù)體系等組成緊密的利益共同體，形成肉牛生產(chǎn)、加工、銷售一條龍體系，在行政上隸屬于XX縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)。禁止使用霉?fàn)€變質(zhì)飼料原料進行飼料加工，飼料倉庫設(shè)防鼠設(shè)備，飼料廠設(shè)化驗室，經(jīng)檢驗符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方能出廠。潮濕場所內(nèi)的動力設(shè)備控制電壓選用36V的安全電壓，車間內(nèi)動力插座、電熱插座等供電支路均由帶漏電保護的自動開關(guān)作支路總保護，以保障人員安全及用電設(shè)備安全運行。（二）《預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督技術(shù)規(guī)范》。設(shè)與圈舍隔開的牛糞堆場，將牛糞堆放并用土封壓，在厭氧條件下發(fā)酵，熟化后供育肥場的自有天然草場使用，制作生物化肥，生產(chǎn)腐殖質(zhì)類食用菌。設(shè)備裝機2，設(shè)備全天運行，污水處理量可達3300m3/d。三、污水處理（一）污水處理量肉牛養(yǎng)殖場生活污水量為3160m3/d，全部經(jīng)工廠污水處理站處理后排放。（七）制訂《XX公司肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》項目設(shè)計要求，在引進上述重點科技成果的基礎(chǔ)上制定“規(guī)范”，分別就種牛、肉牛的選擇，飼養(yǎng)管理種牛繁殖配種、日糧的配制，飼草飼料生產(chǎn)收貯，疾病防治，牛場、牛舍建筑等技術(shù)，制定出簡明扼要、科學(xué)實用、操作性強、有特色的適用于項目區(qū)肉牛生產(chǎn)的“標(biāo)準(zhǔn)”，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。（四）母牛發(fā)情控制、胚胎移植與人工誘發(fā)雙胎新技術(shù)母牛發(fā)情控制技術(shù)：（1）同步發(fā)情技術(shù)。雜交牛一般比本地品種牛生長快，早熟、產(chǎn)肉多，1015%飼料報酬提高1012%，并改善母牛受胎率，使繁殖率提高10%。安格斯牛以被毛黑色和無角為其重要特征，故也稱其為無角黑牛。一般成年公牛體重1000～1300公斤，母牛650～800公斤。同時，應(yīng)用于青貯飼料的制作；肉牛飼料添加劑的應(yīng)用：按肉牛營養(yǎng)需要應(yīng)用，將微量元素、維生素、微生態(tài)制劑、酶制劑、瘤胃代謝調(diào)控劑配合成復(fù)合添加劑，應(yīng)用于肉牛生產(chǎn)，促進肉牛生長；無公害牛肉技術(shù)應(yīng)用：肉牛育肥過程中，控制肉牛生產(chǎn)環(huán)境、飼料、飲水、疾病治療中的危害關(guān)鍵控制點，生產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)牛肉；酒糟育肥肉牛技術(shù)：對XX豐富的秸稈和酒糟資源，充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)進行處理，變廢為寶，作為肉牛生產(chǎn)的飼料來源，以降低成本，提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。三、肉牛生產(chǎn)技術(shù)為了提高養(yǎng)牛科技含量，依托XX農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)技術(shù)優(yōu)勢，根據(jù)XX公司肉牛養(yǎng)殖的需要，重點推廣肉牛育肥新技術(shù)，并制定《XX公司肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》供育肥場、生產(chǎn)基地和協(xié)作農(nóng)戶應(yīng)用，采用“架子?！边M行集中育肥。（九）飼料加工青貯飼料：青貯飼料的含水量控制范圍為68%75%，調(diào)制時切短為35cm，分層裝入青貯池壓實，用塑料薄膜嚴(yán)密封壓；配合飼料的生產(chǎn)工藝：飼料原料挑選 精選 粉碎 配制 攪拌 抽檢 制粒 冷卻 分裝 入庫。（五）肉牛繁殖工藝 母牛飼養(yǎng) 發(fā)情觀察 適時配種 孕檢 妊娠母牛飼養(yǎng) 分娩 犢牛飼養(yǎng)。（三）新品種培育在進行優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖的同時,有目的地開展肉牛新品系選育。（四）設(shè)備選型鍍鋅寸管，HKJ35D型飼料機組，東風(fēng)125，小車,牛糞干濕分離機,電瓶運輸車。第七章 主要技術(shù)方案與指標(biāo)一、項目建筑主要技術(shù)方案與指標(biāo)（一）設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)我國《畜禽飼養(yǎng)場設(shè)計要點和要求》、《飼料加工廠設(shè)計要點和要求》進行設(shè)計。牛舍 75000平方米獸醫(yī)室 230平方米值班室 230平方米飼草飼料庫房 2500平方米辦公室 750平方米供電 200平方米給排水 300平方米其它用房 500平方米氨化池 33000平方米1道路 13500平方米1職工宿舍 3750平方米1糞污處理 750平方米（三）牛專用飼料生產(chǎn)廠：建設(shè)年產(chǎn)20萬噸的肉牛專用飼料生產(chǎn)廠一座，占地面積30畝，建筑面積7330平方米。四、第一階段建設(shè)內(nèi)容（一）良種肉牛繁育場；（二）育肥小區(qū)；（三）牛專用飼料生產(chǎn)廠；（四）肉牛技術(shù)研究中心；（五）飼草基地；（六）基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖基地。（一）肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)分三期實施：第一期工程：2008年1月至12月實施，租用土地258畝，建設(shè)養(yǎng)殖3000頭母牛的養(yǎng)殖場，引進能繁母牛3000頭，購買土地20畝建設(shè)肉牛技術(shù)研究中心，發(fā)動農(nóng)戶種植牧草3000畝。（六）項目區(qū)內(nèi)XX農(nóng)業(yè)大學(xué)提供技術(shù)保證：本項目將聘請該校肉牛養(yǎng)殖、疾病防治和肉品加工等學(xué)科的專家為項目的常年技術(shù)顧問，以保證項目的先進性、科學(xué)性和實效性。（二）飼草飼料資源豐富：，；近年來引進優(yōu)質(zhì)飼草品種6多個，推廣人工種草1萬余畝，有發(fā)展肉牛生產(chǎn)良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。項目區(qū)有高、中級動物營養(yǎng)師，并有全國著名的農(nóng)業(yè)大學(xué)作堅強技術(shù)后盾，能確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量。公司與農(nóng)戶、公司與市場之間形成資金、物資、信息和技術(shù)紐帶的利益關(guān)系。但農(nóng)戶飼養(yǎng)形不成規(guī)模，飼養(yǎng)周期較長，既浪費了資源，經(jīng)濟效益也不高。四、經(jīng)營模式（如下圖）勞力圈舍能繁母牛飼料飼草畜牧服務(wù)體系農(nóng) 戶技術(shù)服務(wù)繁 育犢牛飼料畜牧服務(wù)體系資金保險畜牧服務(wù)體系公 司集中育肥飼養(yǎng)屠宰加工牛肉產(chǎn)品架子牛優(yōu)質(zhì)母牛、犢牛和精飼料 五、公司與農(nóng)戶關(guān)系在按產(chǎn)業(yè)化思路發(fā)展肉牛飼養(yǎng)業(yè)過程中，公司和農(nóng)戶是相互依托、各司其職、利益共享的兩個不可分割的組成部分。（三）公司、協(xié)會與農(nóng)戶的協(xié)作與服務(wù)公司牽頭成立協(xié)會，由協(xié)會代表公司與農(nóng)戶合作。農(nóng)戶經(jīng)濟效益體現(xiàn)在出售“架子牛”時，并對自己所養(yǎng)牛承擔(dān)責(zé)任和風(fēng)險，農(nóng)戶效益的高低則決定于自己的飼養(yǎng)規(guī)模和水平。第五章 經(jīng)營策略一、經(jīng)營原則和指導(dǎo)思想以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為中心，以骨干企業(yè)為龍頭，以生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，以科技進步為依托，以社會化服務(wù)體系為紐帶，按產(chǎn)、加、銷一條龍，牧、工、貿(mào)一體化的要求，通過市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶，從而實現(xiàn)資金、技術(shù)等各生產(chǎn)要素的多層次、多形式、多元化的優(yōu)化配置，進而推進畜牧業(yè)的現(xiàn)代化進程。（四）肉牛飼料規(guī)格每代40公斤的配合飼料。近幾年來，實施了種草養(yǎng)畜、黃牛品種改良、防疫體系建設(shè)等項目，這些工作為本項目實施奠定了良好技術(shù)基礎(chǔ)。全市具有完善的畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系，畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員多名，市、區(qū)縣畜牧局有畜牧站、獸醫(yī)站、科教站、飼草飼料站、獸醫(yī)診斷室等機構(gòu)，還專門設(shè)置了肉牛業(yè)發(fā)展辦公室，負責(zé)管理肉牛業(yè)生產(chǎn)。一是研究肉牛飼養(yǎng)技術(shù)，已研究肉?？焖儆始夹g(shù)、酒糟育肥牛技術(shù)、作物秸稈育肥肉牛技術(shù)，養(yǎng)殖效益比過去提高80%以上，突破了養(yǎng)殖肉牛不賺錢的技術(shù)難關(guān)；二是合作開發(fā)生物飼料，大大提高肉牛養(yǎng)殖的飼料報酬率，%，這項技術(shù)的推廣運用將大大降低肉牛養(yǎng)殖成本；三是建設(shè)肉牛養(yǎng)殖小區(qū)。三、有豐富的飼草資源 立草為業(yè)，草畜配套，是發(fā)展肉牛業(yè)的必備條件。三 依托單位第三章 項目發(fā)展工作基礎(chǔ)與優(yōu)勢條件一、各級黨委、政府大力發(fā)展肉牛業(yè)是實施XX市現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項目的領(lǐng)導(dǎo)保證 重慶市、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府把發(fā)展肉牛業(yè)作為農(nóng)村工作和全面建設(shè)小康社會的重大舉措，強化宣傳，全黨動員，全民出擊，在機制創(chuàng)新、政策扶持、目標(biāo)管理等方面形成一系列的成效和制度，為肉牛業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，也為實施本項目提供了領(lǐng)導(dǎo)和組織保證。公司計劃經(jīng)過6年時間，建設(shè)渝東地區(qū)最大的肉牛育肥基地，總投資300萬元，租用土地100畝，建設(shè)5個年出欄優(yōu)質(zhì)育肥肉牛共計1000頭的肉牛集中育肥基地，輻射拉動農(nóng)民養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)肉牛400頭，發(fā)動農(nóng)民建設(shè)人工牧草基地40畝，最終形成年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛2000頭的規(guī)模。肉牛一身都是寶，自身經(jīng)濟價值很高，除產(chǎn)肉的直接經(jīng)濟效益外，還帶動牛肉、牛皮的深加工，糞污處理帶動有機肥生產(chǎn)、食用菌種植、特色蔬菜種植等，將拉長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（五）項目的實施是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要在人口增長對耕地和糧食壓力與日俱增的今天，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質(zhì)動物蛋白。在發(fā)達國家，肉牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中擁有30%以上的比例，是發(fā)展高效節(jié)約型畜牧業(yè)的首選。新農(nóng)村建設(shè)的目的是解決三農(nóng)問題，而解決三農(nóng)問題的關(guān)鍵是提高生產(chǎn)力，增加農(nóng)民的收入。一方面，飼料價格較高，畜禽食糧生產(chǎn)成本高，經(jīng)營者利潤微薄，且市場風(fēng)險大；另一方面，草食牲畜價格一直堅挺，但生產(chǎn)潛力沒有得到挖掘，農(nóng)民的經(jīng)濟收入得不到更快提高。當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速發(fā)展，無疑將對肉牛數(shù)量和質(zhì)量提出更高的要求。第二章 項目與建設(shè)單位背景一、項目建設(shè)目的意義與必要性隨著人們生活水平的提高，更注重追求食品的營養(yǎng)性和安全性，牛肉屬于高蛋白、低脂肪食品，牛處于動物生態(tài)鏈的最前端，所需飼料主要為糧食作物秸稈和牧草，較少污染，對人體危害較少，所以，近年來國際、國內(nèi)市場牛肉食品價格一路上揚，據(jù)2006年底國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的消息，牛肉價格繼續(xù)上漲，%，后期牛羊肉價格還將穩(wěn)步上漲，而且受禽流感疫情的影響，可能會出現(xiàn)牛肉對禽肉的消費替代，預(yù)計其價格仍將上漲。本項目建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，符合畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，充分利用了山區(qū)資源，系建設(shè)貿(mào)工牧一體化經(jīng)營集團項目。（二）申請省、市項目資金3000萬元，%。佳禾牧野科技發(fā)展有限責(zé)任公司負責(zé)本項目的經(jīng)營與管理。佳禾牧野科技發(fā)展有限責(zé)任公司項目建設(shè)總占地3000平米，建