【正文】
產生原因:洇筋—干筋期大幅度降溫;掛灰—變黃末期或定色初期水分排除不及時;蒸片—定色期升溫過猛;烤紅—干筋期升溫過高過快;潮紅—調制后煙葉吸濕;全葉污染—接觸其他異味物質﹙農藥、化肥、油類﹚或環(huán)境污染造成;青痕—鮮煙狀態(tài)時受機械壓檫傷;蚜蟲損害—煙葉在田間受蚜蟲損害。較厚的煙葉,刺激性大,雜氣量多,內在質量也不理想。④制樣時各等級界限要嚴格分明,不能混,就一個等級而言,也要上、中、下限搭配合理。管理3等級合格率及計算:3烤煙定級的原則:烤煙的成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度都達到某級規(guī)定時,殘傷不超過某級允許度時,才定為某級。3基層煙站的工作任務:①落實計劃,執(zhí)行合同;②組織搞好規(guī)范化生產技術措施的落實和新技術的試驗、示范與推廣工作;③負責搞好對煙農的物資、技術服務;④嚴格標準、嚴格政策搞好對煙農的煙葉收購服務。有條件的地方最好采取冷藏保管。2煙葉實物標準的作用:是檢驗和驗級的憑證,為驗貨的依據(jù)之一。結構稍疏者,雖總氮稍高,但煙堿含量也相對較高,煙堿與總氮比值也較適宜。煙葉的耐破度、含梗以中部較大。結構疏松的煙葉吸料性、燃燒性、填充性好。油分多的煙葉,香氣質好、最多、刺激性小、雜氣少、余味較純凈、舒適;油分少,則反之。1煙葉質量包括:外觀質量、內在質量和使用質量。判定方法:眼觀、手摸、鼻聞。1烤煙定級原則:烤煙的成熟度、葉片結構、身份、油分、色度、長度都達到某級規(guī)定殘傷不超過某級允許度時,才定為某級 。1煙葉烘烤干筋期基本技術操作:干球以1℃∕小時的速度升至68℃,最高不超過70℃;濕球溫度升至41—43℃,并保持穩(wěn)定。中部煙葉定色期的基本技術操作:完成變黃后,℃∕h的速度升干球溫度至53—54℃穩(wěn)定,穩(wěn)溫階段濕球溫度保持在39—40℃,維持這種干濕溫度,使頂棚煙葉達半干至大卷筒。第二步將烤房溫度升至40—42℃,保持濕球36—37℃,通常要適量打開天地窗,使煙葉既變黃有變軟,即黃片青筋微帶青主脈發(fā)軟。濕度:多雨高濕有利侵染;③土壤、栽培因素:地勢低洼、排水不良、土壤粘重的地塊發(fā)病較重。 黑脛病發(fā)生流行的條件:主要取決于寄主抗病性、病原菌的接種勢和致病力及環(huán)境條件三個因素的相互作用。燃燒性差。 CL元素過量對烤煙品質的影響:葉片內碳水化合物分解受阻,葉片內發(fā)生淀粉不正常積累。吸水膨脹需種子含水量達60﹪—70﹪胚開始萌動;最適宜溫度25—28℃,—10℃,最高溫度40℃;需掌握水分并常加翻動,以改善種子的通氣條件;吸水膨脹之后需要光。( X )104. 烤煙品質因素達到某級規(guī)定時定為某級。( X )100. 烤煙含有雜色的煙葉在雜色組定級。( X )96. 烤煙B1R色度“濃”,油分“多”。( X )92. 烤煙B1L身份“稍厚”,油分“多”。( V )88. 引起煙倉害蟲休眠的最重要因素是溫度、濕度和缺食。( X )84. 就同一煙葉倉庫來說,庫房的四角和靠近墻壁地方濕度偏高。( X?。?0. 烤煙X1L油分為“有”,色度“中”。( X )76. 烤煙中部葉片較薄、顏色較淡、油分少、葉片結構疏松。( X )72. 烤煙色度濃的煙葉,糖、總氮、煙堿等化學成分含量適宜,比例協(xié)調。( X )68. 白肋煙下部葉片香氣濃郁,中上部較淡。( V )64. 香料煙葉總糖含量以中部最高,上部次之,下部最低。( X )60. 煙葉收購站的設置應按照“符合流向、方便群眾、便利運輸、節(jié)約開支、利于管理”的原則選定。 ( V )56. 煙光滑葉糖、煙堿含量低。 ( V )52. 烤煙燃燒性,上部葉較慢,中部葉居中,下部葉較快。 ( X )48. 糖蛋比是衡量煙葉吸味和刺激性的指標。 ( V )44. %左右為宜。( X )40. 一般情況下一步勁頭主要取決于煙葉煙堿(尼古丁)含量。( X )36. 煙葉實物標樣是根據(jù)文字標準制定的。(X )32. 烘烤含水量小的煙葉時,應注意變黃期要保濕變黃。( V )28. 下部煙葉烘烤起點溫度應該高一些。( V )24. 對水分大的煙葉,烘烤定色階段濕球溫度應控制在較高水平。( V )20. 烘烤的變黃階段,升溫過快,易造成底棚葉尖烤青。( V )煙葉調制部分(16~33)16. 為了烘烤觀察管理方便,烤房應建造在與民房靠近的地方。夜間常把煙苗從近地面處咬斷取食或拖入穴中。(X)11. 烤煙地膜覆蓋栽培,必須在打頂前后揭膜。( V)7. 發(fā)生冷害的苗床,氣溫回升后,煙苗也不會恢復生長。( V )3. 苗床期光照越強,對煙苗生長越有利。 A 40~50 B 50~60 C 60~70 D 70~80224.煙葉商品的調撥計劃實行( A )三級管理體制。 A 成蟲 B 幼蟲 C 卵 D 蛹218. 對X1F有關描述正確的是( B ) %219.在煙葉流通環(huán)節(jié)中,( C )是煙葉流通的起點。、X2F 、C3L、B2F 、X3L( A )。 ( B )%者列為級外煙。、結構緊密 、色度無要求 、雜色面積不超過40%( A )。 “少”的是( A )。 ( B )。 ( C )。 “≤35%”的是( A )。 ( A )。 “尚疏松”的是( A )。、油分多 、有油分、稍有油分 、有油分( A )。、身份中等 、色度強、殘傷≤20% ( D )。 “中等”的為( D )。、殘傷≤5% 、殘傷≤15%、殘傷≤10% 、殘傷≤10%( A )。 “稍薄”、油分“稍有”的是( C )。、油分多 、有油分、稍有油分 、稍有油分( B )。、殘傷≤15% 、殘傷≤15%、殘傷≤10% 、殘傷≤10%152.根據(jù)實際需要,煙草專賣許可證的有效期限為( B )年,期滿后按有關規(guī)定重新申領。、殘傷小于15% 、有油分≥40㎝ 148. 對烤煙X4F描述不正確的是( B )。 A 油分多,彈性強,韌性好 B 油分多的煙葉,施木克值較小 C 油分少的煙葉,手感油潤 D 油分多的煙葉,糖含量低144. 烤煙X2F身份與殘傷規(guī)定為( B )。 A 實物標樣是文字標準的具體體現(xiàn) B 實物樣品可分為基準樣品、仿制樣品 C 基準標樣一般每三年更換一次 D 仿制標樣一般每二年更換一次139.基準標樣由( A )技術監(jiān)督主管部門批準執(zhí)行。 A 香氣質變好 B 香氣量變足 C 雜氣增大 D 刺激性變小134.成熟度差的烤煙吸食表現(xiàn)為( C )。 A 較厚的香料煙刺激性小 B 較厚的香料煙雜氣大 C 較厚的香料煙香味淡 D 較厚的香料煙化學成分不協(xié)調130.對香料煙描述不正確的是( B )。 A 成熟 B 尚熟 C 欠熟 D 假熟126.白肋煙的( C )以中部最大,下部最小。 A 4~6 B 7~9 C 8~10 D 1~2122.烤煙糖蛋比在( B )范圍內比較適宜。 A 氯 B 鈣 C 鎂 D 鉀118.烤煙分級標準適用于( C )的烤煙。 A 葉片結構 B 油分 C 成熟度 D 部位114.香料煙顏色以( D )為好。 A A型和B型 B B型和S型 C B型和K型 D A型和K型109.現(xiàn)行香料煙分級標準設有( B )個級。 A 20 B 30 C 15 D 25105. 烤煙X3L長度和色度規(guī)定為( C )。 A 塑料袋 B 冷藏 C 紙箱 D 牛皮紙包裝101.烤煙基本色由淺至深,煙葉化學成份變化規(guī)律是( C )。、殘傷≤35% 、殘傷≤35%、油分少 、葉長≥25㎝97.下列對烤煙描述正確的是( B )。 A 15~20 B 15~25 C 20~25 D 25~3093.下列因素中屬于煙葉物理特性的是( A )。 89.對烤煙X1L身份與色度描述正確的為( B )。 A 褐色 B 金黃 C 橘黃 D 紅棕85.下列香料煙葉片結構檔次中質量最好的是( D )。 A 小于2秒 B 小于1秒 C 大于2秒 D 大于3秒81.下列白肋煙顏色中質量最好的是( B )。 A 品質、水分、砂土率、熄火煙 B 品質、水分 C 水分、砂土率 D 熄火煙、水分 ( D )。 A 強 B 中 C 弱 D 淡73.下列烤煙葉片結構疏松的煙葉是( D )。 A 完熟 B 欠熟 C 尚熟 D 成熟69.下列烤煙油分檔次中質量最好的是( A )。 A XL B BR C CF D BF65.下列烤煙組別,煙堿含量最高的是( A )。 A 上 B 中 C 下 D 上二棚61.烤煙填充能力最強是( A )煙葉。 A 20~25 B 10~12 C 25~28 D 14~1857.與煙葉勁頭大小關系密切的化學成分是( D )。 A 1992 B 1994 C 1996 D 199153.下列煙葉質量因素中屬于外觀質量因素的是( A )。