微生物應(yīng)用技術(shù)ppt課件-wenkub.com
2025-01-14 17:38 本頁面
【正文】 另外，微生物代謝活動的結(jié)果，形成大量各種產(chǎn)物，能對金屬離子起增溶、沉淀、螯合等作用。 ? 重金屬對人類的毒害常與它的存在狀態(tài)有密切關(guān)系。 ? 環(huán)境中有機農(nóng)藥的消失，主要是由于微生物的降解作用。 ?農(nóng)藥 ? 農(nóng)藥是除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等化學(xué)藥劑的總稱。 ? 由于石油是多種烴類的混合物 ， 一般是由多種微生物共同作用而使其降解 。 三、沼氣發(fā)酵與環(huán)保 沼氣發(fā)酵的意義 ?氰和腈 由于石油化工工業(yè)和人造纖維工業(yè)的發(fā)展，含有機腈化物(如丙烯腈 )和無機氰成分的廢水日益增多，它們均為劇毒物。 活性污泥處理裝置 由 曝氣池 和 沉淀池 兩部分組成。 （二） 、微生物在氮素循環(huán)中的作用 （三） 、微生物在硫素循環(huán)中的作用 ? 微生物在 S素循環(huán)中的作用： 1）分解含 S有機物釋放出 SO42 和H2S； 2）同化硫酸鹽為含S有機物； 3）氧化 S0、 H2S、S2O32為 SO42； 4）還原 SO42為 S0、H2S。 ? 第二步發(fā)酵是 氧化葡糖桿菌（或假單胞桿菌）經(jīng)過二級種子擴大培養(yǎng)，種子液達到標(biāo)準后，轉(zhuǎn)移至含有第一步發(fā)酵液的發(fā)酵培養(yǎng)基中，在 28～ 34℃ 下培養(yǎng) 60～ 72h。我 國利用一種微生物將 L山梨糖轉(zhuǎn)化為 2酮基 L古龍酸，再經(jīng)化學(xué)轉(zhuǎn)化生產(chǎn)維生素 C，稱為兩步發(fā)酵工藝。 (五 )谷氨酸提取 谷氨酸提取有等電點法、離子交換法、金屬鹽沉淀法、鹽酸鹽法和電滲析法，以及將上述方法結(jié)合使用的方法。隨后轉(zhuǎn)入谷氨酸合成階段，此時菌體濃度基本不變，糖與尿素分解后產(chǎn)生的 α 酮戊二酸和氨主要用來合成谷氨酸。 ? （ 2）二級種子培養(yǎng) 培養(yǎng)基除用水解糖代替葡萄糖外，其他與一級種子培養(yǎng)基相仿。 二、氨基酸發(fā)酵生產(chǎn) (二 )谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)的原料制備 谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)以淀粉水解糖為原料。除節(jié)桿菌外，其他三屬中有許多菌種適用于糖質(zhì)原料的谷氨酸發(fā)酵。 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及動物的重要營養(yǎng)物質(zhì)。加 3～ 4倍體積的丁醇，在 16～ 26℃ ， 5～ 10 mmHg下真空蒸餾，將水與丁醇共沸物蒸出，并隨時補加丁醇。再調(diào) pH至 ，將青霉素從緩沖液再次轉(zhuǎn)入到 BA中，方法同上，二次 BA提取液。 影響青霉素發(fā)酵產(chǎn)率的因素有環(huán)境因素，如 pH值、溫度、溶氧飽合度、碳氮組份含量等；有生理變量因素，包括菌絲濃度、菌絲生長速度、菌絲形態(tài)等，對它們都要進行嚴格控制。 ? 氮源 可選用玉米漿、花生餅粉、精制棉籽餅粉或麩質(zhì)粉，并補加無機氮源。目前全世界用于生產(chǎn)青霉素的高產(chǎn)菌株，大都由菌株 Wis Q l76(一種產(chǎn)黃青霉 )經(jīng)不同改良途徑得到。 青霉素是最早發(fā)現(xiàn)并用于臨床的 — 種抗生素， 1928年為英國人A . Fleming發(fā)現(xiàn)， 40年代投入工業(yè)生產(chǎn)。 五、分離提純 工藝流程 第三節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的主要產(chǎn)品 一、抗生素發(fā)酵生產(chǎn) 抗生素是生物體在生命活動中產(chǎn)生的一種次級代謝產(chǎn)物。 四、發(fā)酵過程 發(fā)酵結(jié)束后，要對發(fā)酵液或生物細胞進行分離和提取精制，將發(fā)酵產(chǎn)物制成合乎要求的產(chǎn)品。因此，培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須經(jīng)過嚴格的滅菌。 二、菌種培養(yǎng)基的配制 培養(yǎng)基是選擇出的菌種生活的環(huán)境，對菌種有多方面的影響，所以至關(guān)重要。但這種方法得到的菌種，產(chǎn)量一般都比較低。微生物的生理特性決定了發(fā)酵過程的非連續(xù)性，大部分的工業(yè)發(fā)酵是以間歇操作為基礎(chǔ)進行的，目前可以實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)的是啤酒的連續(xù)化生產(chǎn)。通常由于微生物的生理特性，要求溫度為 30℃ ～ 40℃ 、 pH值中性偏酸性如酵母、霉菌、放線菌的發(fā)酵和 pH值中
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