餐廳促銷活動方案-wenkub.com
2025-10-03 09:17 本頁面
【正文】 活動形式 ： 自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等 打折消費(fèi)： 贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿 100 元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。 八、其它相關(guān)策略 人員調(diào)動、酒店布置等 都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié) ，為促銷評估做準(zhǔn)備 促銷活動方案二 ——周年慶典 ——美食節(jié) 活動時(shí)間： 2020 年 9 月 25 日 ——2020 年 10 月 8日 目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。 四、活動時(shí)間： 9 月 25 日 ——10 月 8 日 五、活動 形式：打折；贈送；抽獎(jiǎng) 六、活動具體內(nèi)容 促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。所以。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼 “歡迎光臨 ”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。 利用客人之間矛盾法。 利用第三者意見法。對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。 服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。環(huán)境氣氛促銷 熱情服務(wù)促銷
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