小學(xué)食品安全知識(shí)競(jìng)賽試題帶答案-wenkub.com
2025-01-06 17:35 本頁(yè)面
【正文】 C、因微波爐加熱的不均勻，慎用微波爐給兒童制作食品 D、一些細(xì)菌 在低溫下可以繁殖，所以冰箱不是保險(xiǎn)箱，存放食品有一定的期限，不吃過(guò)了保質(zhì)期的食物。 D、從生產(chǎn)日期和保質(zhì)期上識(shí)別食品的新鮮程度。水在生物體中的主要作用是 (D) ① 參與新陳代謝 ② 參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運(yùn)輸 ③ 良好的溶劑 ④ 貯藏能量 A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③ 二、多選題 經(jīng)營(yíng)者的下列行為，哪些屬于欺詐消費(fèi)者的行為 : 。運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)口渴、饑餓、頭暈等癥狀，多是由體內(nèi)血糖下降以及水與電解質(zhì)丟失造成的。 C、 AB。C、 谷物 。 (B) 在食物加工、烹調(diào)過(guò)程中，以下四種營(yíng)養(yǎng)素相比較，最容易損失的是 (A) 2青春發(fā)育期的女孩應(yīng)常吃何種食物以增加碘的攝入 (C) 2促進(jìn)兒童少年發(fā)育最積極的因素是 (B) 2食品標(biāo)簽上必須標(biāo) 注的內(nèi)容是什么 ? (D) 須具有 2正確使用冰箱是確保食品安全的重要措施，下列關(guān)于使用冰箱的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是 (C) ，將冰箱塞得過(guò)滿會(huì)導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度不均 ，不需要加熱可以直接食用 3 個(gè)月將整個(gè)冰箱進(jìn)行清潔消毒。 (B) A. 食品衛(wèi)生法 B. 食品安全法 C. 食品 質(zhì)量法 1消費(fèi)者在消費(fèi)食品過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打 ()全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)一電話。 (C) A、 315 B、 96311 C、 12315 1在下列產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)上，哪種產(chǎn)品必須注明生產(chǎn)日期和安全使用期或失效日期 ? (C) 1消費(fèi)者因食品缺陷造成人身?yè)p害的： ( )。在清理過(guò)程中，將食品放在恒溫袋里，不要把已經(jīng)化了的食品重新放入冰箱 2以下哪種說(shuō)法是正確的
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