中國(guó)飲食文化ppt課件-wenkub.com
2025-01-01 00:35 本頁(yè)面
【正文】 以西餐為主題的 法國(guó)菜系 。又被稱為清真菜系的 土耳其菜系 。?民以食為天 ?食不厭精 膾不厭細(xì) ?色 香 味 形 器 名 ?吃 住 行 游 購(gòu) 娛 中 國(guó) 烹 飪 主 要 菜 系 中國(guó)菜 系簡(jiǎn)介 地方菜 系簡(jiǎn)介 其他菜 系選介 世界三大菜系是指：以中餐為代表的 中國(guó)菜系 。 按地域劃分 地域 民族 功能 時(shí)代 四大菜系 八大菜系 十大菜系 魯（山東） 揚(yáng)（淮揚(yáng)） 川（四川） 粵（廣東） 浙（浙江） 徽（安徽） 湘（湖南） 閩（福建） 京（北京） 滬（上海） 十二大菜系 豫（河南） 陜秦（陜西） 按民族劃分 地域 民族 功能 時(shí)代 糌粑 烤全羊 羊肉串 按功能劃分 地域 民族 功能 時(shí)代 蟲(chóng)草全鴨 水煮肉片 按時(shí)代劃分 地域 民族 功能 時(shí)代
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