食品商品概論論文-論現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)-wenkub.com
2025-05-31 23:38 本頁面
【正文】 秦樺 . 略論現(xiàn)代食品銷售包裝設(shè)計(jì)的新趨勢(shì)及對(duì)策 . 包裝工 程 . [10]丁亞祥 。 【 參考文獻(xiàn) 】 : [1]加文食品包裝的創(chuàng)新除了要關(guān)注消費(fèi)者的物質(zhì)生活，滿足消費(fèi)者的物質(zhì)需要， 同時(shí)還要關(guān)注消費(fèi)者的精神需求。所以在進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的 時(shí)候一定要充分考慮到產(chǎn)品包裝材料。食品包 裝由于其商品的特殊性，包裝材料的選擇不僅需要具有防潮、防異味或防變質(zhì)等基本的功能，綠色環(huán)保問題也是我們不可忽視的，可回收再利用、綠色無污染的包裝設(shè)計(jì)是未來包裝發(fā)展的趨勢(shì)。尤其是食品，通常易碎、易破裂、怕擠壓，必須在包裝結(jié)構(gòu)上動(dòng)足腦筋。包裝設(shè)計(jì)的親和性是提升安全感所不可缺少的重要因素。這種安全感訴求也是食品包裝設(shè)計(jì)師所必須追尋的結(jié)果，是對(duì)形式更自覺的創(chuàng)造。是否能產(chǎn)生安全感，來自多方面的因素，有主觀的和客觀的。在使用過程中消費(fèi)者因布局意外新穎，或開合層次易用，或給 人以拆取的激動(dòng)，或色彩和形式的呼應(yīng)，激發(fā)消費(fèi)者的興趣 , 通過探究并達(dá)到目的的快感。其次，包裝結(jié) 構(gòu)交互設(shè)計(jì)要達(dá)到友好性的精神訴求，就必須給消費(fèi)者以準(zhǔn)確的提示性，令人在使用的過程中能夠通過其形式明確后續(xù)的拆卸方式與路徑次序。我國(guó)目前市面上的食品包裝或多或少都存在一些問題： 第一 ， 重保護(hù)輕裝飾，即只重視產(chǎn)品包裝的保護(hù)功能，忽視對(duì)產(chǎn)品的美化與裝飾，尤其是不能從產(chǎn)品與企業(yè)品牌推廣的有機(jī)結(jié)合方面總體考慮包裝的整體效果，包裝簡(jiǎn)單粗陋。食品包裝中精神面貌的體現(xiàn)亦可比作藝術(shù)中“意境”創(chuàng)造，是包裝設(shè)計(jì)師對(duì)包裝的造型、色彩、材質(zhì)、文字等設(shè)元素重新集成與組合，在這個(gè)再創(chuàng)造過程中將設(shè)計(jì)師個(gè)人的思想觀念融會(huì)貫通其中，以某種方式凝固在產(chǎn)品包裝的內(nèi)外結(jié)構(gòu)之中。通過組合變化，使造型達(dá)到個(gè)性化的表現(xiàn)，令人們?cè)趯徱曋凶R(shí)別、品味，這些常見的造型要素在變幻中演化為一種新時(shí)代意識(shí)下的造型語言。 食品包裝作品是個(gè)有形有體的“物”，是具體的、可感受的實(shí)體，這些“形”與“體”又可抽象為點(diǎn)、線、面的基本要素，并以其基本要素及之間的相互關(guān)聯(lián)，展現(xiàn)出豐富多彩的表情面貌。通過 食品包裝的 設(shè)計(jì)，讓人們不僅解到其包裝的內(nèi)容，還從中解讀到某種情感格調(diào)， 相 互體驗(yàn)。添加納米材料的包裝材料會(huì)在熱力學(xué)、光學(xué)、電學(xué)、力學(xué)和化學(xué)方面有顯著提高。通常在成膜過程中添加脂類等物質(zhì)來提高可食性包裝膜的阻水性能。聚乳酸（ PLA）在生物醫(yī)學(xué)、食品包裝及 其他領(lǐng)域被廣泛的應(yīng)用，并且 PLA 膜具有良好的阻隔氧氣和水蒸氣的特性 。預(yù)計(jì)將 來，可循環(huán)再利用的環(huán)保型包裝材料將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，綠色包裝材料和納米包裝材料將獲得大力開發(fā)和發(fā)展。消費(fèi)觀念的變化 也會(huì)影響食品包裝的相關(guān)方面。設(shè)計(jì)食品包裝關(guān)系著產(chǎn)品本身、消費(fèi)權(quán)益、文化精神及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等方面。 【 關(guān)鍵詞 】 ：食品包裝 創(chuàng)新 設(shè)計(jì)方法 在現(xiàn)代社會(huì)，人類生活的方方面面都離不開包裝，包裝與人類生活息息相關(guān)。 食品商品概論論文
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