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酒店領(lǐng)班工作心得體會-wenkub.com

2025-04-12 12:03 本頁面
   

【正文】 所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強大的隊伍。 團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標(biāo)、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。 二、如何正確運用批評和贊美的技巧。通過這次培訓(xùn)我認識到溝通技巧和團隊的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個 人溝通的方法。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高 ,檢查中 還是有忽略的地方。 ,樓層領(lǐng)班是確??头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響 對客人的服務(wù)質(zhì)量。 篇二:酒店客房領(lǐng)班人員工作心得體會 酒店客房領(lǐng)班人員工作心得體會 十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。我們總以公司的投放資金為引子, 以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。我們 希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。 以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。使每個工作人員都能無后顧之[酒店客房領(lǐng)班人員工作心得體會 (共 2 篇 )]憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。 為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。 領(lǐng)班的工作繁瑣復(fù)雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒。讓自己盡快的融入到這個大班組。在這一個多月時間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習(xí)的地方,不僅僅是通過書本,還要通過向領(lǐng)導(dǎo)以及同事學(xué)習(xí),彌補自己這方面的不足。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查,認識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。通過這一個多月來的工作實踐,基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標(biāo)準(zhǔn),也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量。但是通過這一個多月的工作,有收獲有成長。開始覺得很難,不知怎么開口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著尋找和每個人溝通的 方法。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系,是需要通過更 多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)還是不夠高 ,檢查中還是有忽略的地方。 房衛(wèi)生,樓層領(lǐng)班是確??头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),直接影響 對客人的服務(wù)質(zhì)量。我酒店現(xiàn)行的各類規(guī)范化文件是立足之本、治本之綱,在不脫離原則的基礎(chǔ)上,如何使客戶得到最大限度的滿意、如何使企業(yè)獲得更好的社會、經(jīng)濟效益,才是我們每一位員工應(yīng)盡的根本職責(zé)!案例中的安全生產(chǎn)員、大堂副理、收銀員、前臺接待員,均從 不同程度反映、折射出團隊合作、互相配合而最終解決問題的莫大能量,這種默契是企業(yè)員工共同完成一項工作的具體表現(xiàn),也是企業(yè)員工綜合素質(zhì)、實力提升的最好見證!篇五:酒店客房領(lǐng)班人員工作心得體會 酒店客房領(lǐng)班人員工作心得體會 十月剛剛過去,回想這一個多月來的客房見習(xí)領(lǐng)班工作,就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有。我的思緒被一群嬉戲頑童的笑聲打斷,望著那一張張?zhí)煺婵蓯鄣男v,我知道自己已經(jīng)慢慢地告別了那段美麗的時光,人總要長大,不論在生活中、還是工作中,不見風(fēng)雨又哪見彩虹。于是我親自上前再次請客人出示房卡、確認了房號,對方禮貌的配合與富有涵養(yǎng)的素質(zhì)再次堅定了我的判斷與決定?;叵肫饋恚麄€事件雖充滿尷尬、緊張,自己采取的方式方法雖然欠妥,但卻使我從中增長了處理問題的勇氣、學(xué)會了有始有終、不屈不撓的執(zhí)著信念。在這種情況下,我唯有拿著賬單不離不舍的尾隨在其身后繼續(xù)解釋著,從二樓餐廳下到商業(yè)大堂、再從商業(yè)大堂迂回到 酒店大堂,途中,我腦子飛快地旋轉(zhuǎn)想著辦法,腦子里只有一個念頭――絕對不能跑單!說實話,這兩位客人也真是的,任憑你跟在身后羅羅嗦嗦就是不為所動。 事后,部門針對此跟進了 3 項工作: 1)對菜單中不對應(yīng)的食品中英文翻譯進行了更正; 2)將所有麥片成品拍成照片張貼于出品部,以便廚師與傳菜員出菜時對號入座 。早晨 8 點,送餐部員工按照客人事先預(yù)訂的早餐內(nèi)容,準(zhǔn)備好出品后送至客房,入住的客人是一名外賓,在其看過送來的早餐后,向送餐 員說了一通外語,該員工請客人稍等后立即返回部門向我求救,沒辦法,我也只好硬著頭皮面對處理。這不,今明兩天是我期盼以久的雙休日,在暫別一段緊張的早班工作節(jié)奏后,利用休息日我獨自來到公園漫步,坐在草坪上,望著那一潭湖水被秋風(fēng)蕩起的陣陣漣漪,我的思緒 也隨之蕩漾開來,回想起發(fā)生在十一黃金周那段驚險的帶班經(jīng)歷?? 10 月 1 日,國慶節(jié)暨黃金周第一天假期。 酒店最需要什么樣的管理者?我認為最需要的是有高度責(zé)任感、果敢的創(chuàng)新意識和廣闊發(fā)展視野的人,而我正屬于這樣的人。繼續(xù)加強物資管理工作,健全每間房的物 資檔案,定期盤查清點,低耗品專人負責(zé)制;能耗方面,建立節(jié)水、節(jié)電日常檢查制度,指配專人跟進每月的能耗情況;設(shè)施方面,鑒于 b 座設(shè)施設(shè)備較多的問題,設(shè)施維修的控制是關(guān)鍵,設(shè)立設(shè)施設(shè)備問題交接制度,有專人分管,每項工作安排專人跟進并時時關(guān)注,每月及時公開各類賬務(wù),讓員工了解每月的各類能耗費用。向公司申請將一樓的乒乓球室、桌球室劃歸客房部管理,解決大堂客服設(shè)施少、客人疏導(dǎo)難的問題。首先從抓隊伍、建團隊入手,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)(制定培訓(xùn)政策、確定培訓(xùn)需要、制定培訓(xùn)計劃、評估培訓(xùn)效果), 繼續(xù)實行以員工生日為主題的團隊活動、以增進員工感情的方式來提高團隊凝聚力,設(shè)置特殊貢獻獎勵機制,在公司薪酬制度之外增加特殊 獎勵,營造人員“進得來、留得住、干得好“的良好氛圍,為顧客提供更加人性化、個性化服務(wù),融合崗位工作,建設(shè)全新的酒店經(jīng)營團隊。在領(lǐng)班這個崗位上多年的歷練,形成了一套較為成熟的管理經(jīng)驗,在 b 座負責(zé)工作以來,工作氛圍有了較大改善,員工流失率大大降低,特別是今年,流失率在 5%。要求員工做到的自己首先做到,努力提高業(yè)務(wù)技能,在獲全縣酒店服務(wù)技能競賽二等 獎,州服務(wù)技能競賽獲三等獎。 天來,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的 共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在 xx 年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。 切實履行職責(zé),認真完成上級交辦的其它工作對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。 做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步?;卮痤櫩蛦栴},引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。除每天上常白班外。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。 從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié) 進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。 做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。 樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。 最后,我會將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識運用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領(lǐng)我們的團隊做出佳績。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。 有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點的幾點心得: 一、溝通技巧的重要性和如何有效的溝通方法。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標(biāo)的樹立和端正好每個成員的心態(tài)
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