【正文】 并通過以下幾種銷售渠道：家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐（賓）消費、休閑消 費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費。 由上可見：不同的消費形式和消費渠道各有其特點，企業(yè)應根據自身實際情況，加以選擇不同的消費對象和銷售渠道。現(xiàn)在有兩個趨勢，一是由多品牌向獨創(chuàng)品牌轉變；二是由單一向連鎖、加盟和產加銷一體化轉變。茶館是銷售茶葉的好地方。 交易會：有展覽會、展示會、訂貨會。價格低廉，季節(jié)性強。 工業(yè)消費：指作為茶葉深加工的茶葉原料，一般以低檔茶。不計費的消費的以中低檔茶為主，計費的以中高檔茶為主。由于茶是最經濟實惠的飲料，勞 保消費的市場潛力很大，應加強市場的開拓工作。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。 七、產品制造 具體畫出生產流程圖，以及 從原材料到中試、到規(guī)模生產階段的工作流程和業(yè)務內容： 生產流程： 茶青→曬干→殺菁→揉捻→干燥→發(fā)酵→篩選→包裝 業(yè)務內容： 采購→篩選→包裝→銷售 產品生產制造方式： 從茶農那里采購已做好的茶葉，然后在本廠中對茶葉進行篩選，最后進行真空包裝。 產品 /服務的市場分析， 包括： 顧客類型：現(xiàn)在的消費群體主要是茶樓、茶館、寫字樓，和愛茶人士、餐廳、酒店現(xiàn)在及將來（何時）有多少顧客主要是茶樓、茶館、寫字樓，和愛茶人士、餐廳、酒店、制藥廠和國內外的 10 中高薪人士。 茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據和方向。市場處于“非競爭狀態(tài)”，行業(yè)門檻低，所以茶行業(yè)小規(guī)模企業(yè)很多。 行業(yè)情況 一個行業(yè)里面沒有龍頭企業(yè)，沒有行業(yè)霸主，就是典型的低集中度行業(yè)。CMMS2021 顯示，即開型茶飲料的消費者占居民總體的 35%，經過歷年的發(fā)展，已經成為飲料業(yè)的主流品種，其中又有 %為重度消費者。 20 世紀的 100 年，世界人口由 16 億增加到 60 億，茶葉消費由 90 萬噸增加到 280 萬噸。 中國是茶的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)茶、利用茶最早的國家，茶葉種植面積，產量和出口量一直是排在世界前列。目前全市擁有茶葉品牌 200 余個，知名度高，擁有一定生產基地且以注冊過的品牌50 個。信陽茶葉主要分布在大別山、桐柏山腹地，這里山巒起伏。 五、信陽毛尖優(yōu)勢分析 信陽市位于河南的南部，地處長江、隴 海兩大經濟開發(fā)帶之間，東臨沿海發(fā)達地區(qū)，西居中西部地區(qū)前沿，具有所謂的“洼地效應”的經濟過度帶 。其對應的是不同的經濟層次。在采茶季節(jié)來臨呃時候，雇傭人員采摘，并使的采摘下來的茶葉在最好的時間里，制成產業(yè)，保證品質。 針對與傳統(tǒng)毛尖商業(yè)模式的弊端，信陽毛尖開創(chuàng)集采摘、烘焙、銷售于一體的全新商業(yè)模式。 其二，在銷售方面。也許對于大部分的普通大眾來說并不算什么，因為很多人都品不出優(yōu)劣。就傳統(tǒng)的毛尖茶模式而言，茶葉從采摘下來到制成成品，期間要經歷多方的輾轉階段。 其一，在茶葉制作方面。可以說，茶葉的傳統(tǒng)商業(yè)模式是分好幾個階段進行的，從采 摘到，最后到消費者手中經歷多個環(huán)節(jié)，其中層層轉折。國內專家對信陽毛尖茶深入研究發(fā)現(xiàn)，該茶具有清除自由基，增強體質、防病抗癌及延年益壽之功效，為饋贈品之上品，竭 誠歡迎各界朋友品飲，愿將軍毛尖茶伴您健康同行。 環(huán)境優(yōu)美、景色宜人，占地面積三十余畝。 三、公司簡介 “將軍茶”茶葉有限公司，以生產信陽毛尖為主要服務。 1959 年評為全國十大名茶之一， 90 年信陽毛尖在全國名茶評比中以“形美、色翠、香高、 味濃”奪得總分第一名，榮獲國家金獎。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物 A、 B B C、 K、 P、 PP 等以及水溶性礦物質。 1958年評為全國十大名茶之一，信陽毛尖品質高上，外形細秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫滿披。以創(chuàng)造和諧、有機茶為宗旨。 公司內部設有一名經理，有各設一個采購部、包裝部、財務部和營業(yè)部。 八、敬奉賓客 此道為一將茶杯端起獻于客人。 五、沖洗鮮顏 此道為洗茶，可以附加講解詞“信陽人喝茶，講究頭道水、二道茶，為了更清潔衛(wèi)生，要把這第一道茶水倒掉，此又叫洗茶”。 二、泡茶玉液靈龍水 此期間掀蓋晾水，可以附加講解詞“信陽毛尖芽葉相當細嫩，這就要求沖泡水溫不宜過高，以 80 度左右為宜。十 一、平分秋色 此道為將茶盅（也稱茶海）之水依次斟入茶杯?？梢愿郊又v解詞“向壺中注水少許，浸潤茶芽，先溫潤泡，這樣才能保證泡出來的茶水更濃郁”。 ★三過后，在四之前要先根據客人數(shù)夾杯 四、若琛出浴 此道為燙洗茶杯，可以附加講解詞“若琛為清初人士，以善制茶杯而出名，后人把名貴茶杯喻為若琛”。以芽頭長短及茸毫多少就可粗略判斷茶葉品質的優(yōu)劣”。（播放配樂錄音，靜靜地品茗，深深地思考?！闭沁@些家鄉(xiāng)的茶農，用他們的艱苦炮制了茶的醇香。 （ 2）談感受、說體會。 指名學生說說茶葉的“成茶”過程。 突出兩者之間的對比。 三、觀察茶葉，學生感言。蘇東坡“淮南茶、信陽第一” 明朝禁止餅茶生產，茶葉加工開始有了揉條的工序，制茶由蒸青變?yōu)槌辞?，茶的品種也多樣化了。） 二、信陽毛尖茶的發(fā)展。 掌握信陽毛尖殊榮連冠，譽滿海內外。 了解信陽是最古老的的茶區(qū)之一種茶歷史悠久。信陽毛尖現(xiàn)在還是手工采摘，每到茶葉開采季節(jié)，茶農們四處招收采茶工。信陽毛尖還需加大品牌創(chuàng)建力度，來信陽參加茶文化節(jié)的客商建議加大品牌開發(fā)和網絡銷售信陽毛尖。 （三）、茶葉包裝。為了滿足部分消費者希望打折的心態(tài)，提供一些免費茶藝培訓活動、禮儀服務等，作為回報，效果也會很好。例如在茶產品銷售中，引入文化產品概念及茶文化書刊、 CD、字畫等具體產品，還可以積極推出有償服務項目，如茶文化咨詢、拍攝場景等。以突出茶館為特點，簡潔、溫馨、典雅、清幽。店面要干凈、明亮，綠色植物多；服務要輕柔、準確、知識儲備多等。炒制出的上等信陽毛尖色綠光潤，白毫顯露而有鋒芒；湯色清綠、芽葉鮮嫩，滋味醇厚，飲后回甘生津，沖泡四五次，茶味仍然濃郁。 定型修剪。 控花控果。 及時除草。補水時應避免高溫、烈日， 在早晚進行。對規(guī)模不大的茶 店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大。 本地市場分析 信陽市茶葉街的貨 源較為可靠，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。 1915 年，信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上獲得一等金質獎章。秋茶因為經過兩季采摘，營養(yǎng)物質顯著減少，所以滋味淡薄。常飲信陽毛尖、具有清心明目、降低血壓、提神醒腦、延年益壽的作用，長久以來，它就被人們稱為茶葉中的極品。第二，信陽毛尖占整個茶葉市場的份額太少，這與信陽毛尖作為十大名茶的地位很不相稱。 專家建議。茶葉的包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合作為禮品，因此有一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制