學校食堂整改措施-wenkub.com
2025-04-11 22:38 本頁面
【正文】 對存在的問題現(xiàn)場進行批評教育。 操作間、餐廳衛(wèi)生不達標的問題 學校后勤管理人員立即對操作間、餐廳衛(wèi)生的問題進行了處理，要求食堂操作人員及餐廳管理人員對衛(wèi)生進行徹底的整理，要求衛(wèi)生必須達到相關的標準。嚴禁非工作人員進入食堂儲存室。 烹調(diào)間內(nèi)重新打造隔墻燒火爐灶，設置專用的烹飪間，墻裙、地面用瓷磚鋪設。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。每天上崗前，做到手消毒、穿戴清潔的工作服，分發(fā)熟食時戴好口罩等，防止病菌傳染。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個人和公共衛(wèi)生嚴格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。 優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。 二 .依存在的問題二建立的整改目標： 規(guī) 范食堂管理，制訂完善食堂食品同意價格一覽表，杜絕某些飯口亂漲價現(xiàn)象。一 .首先說明我個人覺得存在的問題：（ 1）、飯菜價格不標準。 陽春市漠陽中學 2021年 1 月 12 日 關于撥款整改我校食堂的 請示 陽春市教育局： 上級管理部門對我校的學生食堂進行了檢查，并提出了一些存在問題和整改意見，現(xiàn)結合我校實際，擬對食堂的天花板、地面、洗菜池和灶臺進行改造，吊好天花，貼好瓷磚和防滑地磚，并把生熟區(qū)、分飯區(qū)和雜物區(qū)等各種功能區(qū)分開，計劃需要資金約 5 萬元。食品貯存做到分類、隔墻、離地存放，并定期檢查。 加強對食堂從業(yè)人員的教育，提高他們的衛(wèi)生意識。 瓦房店市實驗中學 2021年 9 月 第三篇：學校食堂整改措施 學校食堂整改措施 根據(jù)上級管理部門對我校學生食堂的檢查結果，現(xiàn)結合我校實際，擬制定整改措施如下： 一、學校食堂衛(wèi)生工作作為學校安全工作的重中之重，學校成立食堂衛(wèi)生工作領導小組和監(jiān)督小組，加強對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理。食品貯存做到分類、隔墻、
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