【正文】 雞糞用于培養(yǎng)料 （ 1）培養(yǎng)單細胞 生產(chǎn)出的單細胞可作為蛋白質(zhì)飼料。 隨著集約化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展 ,雞糞便的日趨集中 ,以及種植業(yè)逐漸轉(zhuǎn)向省工、省力、高效、清潔的栽培模式轉(zhuǎn)變 ,傳統(tǒng)的有機肥料積、制、保、用技術(shù)已不能適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展 ,于是在一些地區(qū)也興建了一批雞有機肥生產(chǎn)廠。高溫堆肥是處理雞糞便的有效方法 ,通過微生物降解雞糞第十章 效益分析與結(jié)論 37 便中的有機質(zhì) ,從而產(chǎn)生高溫 ,殺死其中的病原菌 ,使有機物腐殖質(zhì) ,提高肥效。雞糞曬干后，可以養(yǎng)花、喂魚和種蘑菇，用途很多。 三、雞糞的應用 雞糞用作飼料 （ 1）雞糞用作飼料 雞糞經(jīng)加工用作飼料，在日糧中添加一定比例，可以節(jié)約飼料，降低飼料成本。其非熱效應是指在微波作用過程中可使蛋白質(zhì)變性，因而可達到殺菌滅蟲的效果。由于時間短，雞糞中營養(yǎng)成分的損失少，利用率高?，F(xiàn)已 開發(fā)利用的充氧動態(tài)發(fā)酵機采用“橫臥式攪拌釜”結(jié)構(gòu)，在處理前，要使雞糞的含水率降至 45%左右，再在雞糞中加入少量輔料（糧食），以及發(fā)酵菌。但這種方法的干燥效率比前兩種方法要差一些，處理后雞糞含水率仍有 45%左右。為了實現(xiàn)這一目標，有幾種不同的處理工藝。在夏季 ，只需要約 1W的時間即可把雞糞的含水量降到 10%左右。 （ 2）太陽能自然干燥處理 這種處理方法是采用塑料大棚中形成的“溫室效應”，充分利用太陽能來對雞糞作干燥處理。最后，在雞糞加工處理過程中不能造成二次污染。這種不用藥物就養(yǎng)不好雞、有了藥物就出現(xiàn)藥物殘留的情況就形成了一種惡性循環(huán)，究其 根源就在于養(yǎng)雞環(huán)境的污染問題沒有得到有效解決。 （ 2）環(huán)境污染是雞產(chǎn)品污染的根源 由于雞糞的無害化處理工作跟不上， 雞糞對環(huán)境造成的污染問題日益嚴重，在這種被微生物和化學物質(zhì)污染的環(huán)境中生活的雞群，其健康隨時會受到威脅。我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化率很低 , N 效率為 % , P 效率為 %。隨意堆放的雞 糞不僅對養(yǎng)殖場內(nèi)的雞有影響，而且對周邊的環(huán)境也造成第十章 效益分析與結(jié)論 34 很大的影響 ,嚴重的能造成災難性的后果?；覊m上面附著的微生物會隨著空氣的流動而四處擴散，是引起疾病的潛在因素。 （ 2）污染空氣 糞便堆放期間，在微生物的作用下。雞糞便不僅可以污染地表水，其有毒、有害成分還易滲入到地下水中，嚴重污染地下水。據(jù)測定，一個飼養(yǎng) 10 萬只雞的工廠化肉雞場，日產(chǎn)雞糞可達 10t，年產(chǎn)雞糞 3600多噸。雞糞中各種必需氨基酸齊全，還含有鈣、磷、銅、鐵、錳、鋅、鎂等豐富的礦物質(zhì)元素，含有氮、磷、鉀等主要植物養(yǎng)分。因此 , 如何對畜禽糞便進行無害化處理 ,資源化利用 ,防止和消除養(yǎng)殖場畜禽糞便的污染 ,對于保護生態(tài)環(huán)境 ,推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和增強中國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力具有十分重要的意義，是當今養(yǎng)殖業(yè)必須妥善解決的一項重要任務。如遇應激，就會導致雞的生長發(fā)育受阻，飼料消耗增加，產(chǎn)蛋量急劇下降，死亡率上升，并且產(chǎn)蛋量下降后，很難恢復到原有水平。潮濕空氣的導熱性為干燥空氣的 10 倍，冬季如果舍內(nèi)濕度過高，就會使雞體散發(fā)的熱量增加，使雞更加寒冷；夏季舍內(nèi)濕度過高，就會使雞呼吸時排散到空氣中的水分受到限制，雞體污穢，病菌大量繁殖，易引發(fā)各種疾病，引起產(chǎn)蛋量下降。要保持雞舍有一個適宜的溫度，在夏季應注意雞舍通風，冬季應注意做好保暖工作。為了保持雞旺盛的食欲，每天應保證有一定的空槽時間，一是可以防止飼料長期在食槽存放發(fā)生霉變，二是可以防止雞產(chǎn)生厭食和挑食的惡習。人工補充光照，以每天早晨天亮前效果最好。夏季 全部開放，冬季可關閉中部大窗，僅留地窗和房頂?shù)呐艢鈭A筒。 一、通風 不論雞舍大小或養(yǎng)雞數(shù)量多少，保持舍內(nèi)空氣新鮮、通風良好是必不可少的。 飼料中也要注意調(diào)節(jié)好酸堿平衡以及電解質(zhì)離子平衡。 飼料中配制的日糧各種營養(yǎng)成分要平衡。 (五 ) 診斷 該病無明顯的剖檢變化，可根據(jù)流行特點和典型的癥狀進行綜合診斷。 (四 ) 剖檢變化 死雞主要見肌肉組織蒼白，嗉囊、肌胃、腸道充盈。品種不同發(fā)病率也不一樣，生長速度快、肌肉豐滿、外觀健康的雞易發(fā)病，公雞發(fā)病率高于母雞， 1～ 2 周齡直線上升， 3～ 4周齡達發(fā)病高峰，以后又逐漸下降。飼喂含高脂肪特別是飽和脂肪酸水平高的高能飼料，容易引起猝死；日糧中以小麥為主要谷物原料的日糧發(fā)病率較高；飼喂顆粒飼料比用相同成分粉料發(fā)病率高。 環(huán)境因素 突然的音響以及強烈的噪音，如放鞭炮、打雷、鑼鼓聲等均可使雞的心跳加快，供血不足，心力衰竭而死亡。種雞開產(chǎn)前接種疫苗后，在產(chǎn)蛋期大腸桿菌病發(fā)病減少，種蛋受精率、孵化率都能提高，初 生雛發(fā)病率也能降低。 （六）防疫措 施 對于本病的防疫要采取綜合性措施。腸 泰、氟桿康、普辛、福泰、腸樂、腸舒泰、普威特、仁得桿凈、仁得菌清。并有膿性干酪樣滲出物，滑膜增厚，多繼發(fā)于腿病，跛行或呈俯臥姿勢。 大腸桿菌肉芽腫 主要病變在肝、十二指腸、盲腸、腸系膜等部位生長出肉芽腫結(jié) 節(jié)，有灰白色、黃色，腸粘連不易分離，肝臟可見大灶性不規(guī)則形、黃色壞死灶。 卵黃性腹膜炎及輸卵管炎 主要發(fā)生在產(chǎn)蛋期的母雞，以原發(fā)感染為主，表現(xiàn)下痢、肛門周圍羽毛上粘著蛋白或蛋黃狀第十章 效益分析與結(jié)論 28 物質(zhì)，食欲減少，冠萎縮，雞的產(chǎn)蛋量銳減或停產(chǎn)，約經(jīng)數(shù)日后死亡，死亡率時高時低，與氣候變化和治療情況有關。 氣囊炎 常由大腸桿菌和其它病原微生物合并感染所致，也可因接種新城疫疫苗 和傳染性支氣管炎疫苗而誘發(fā)。纖維素性心包炎是本病型的 特征性病變。 大腸桿菌敗血癥 410 周齡多發(fā)，一般死亡率為 5%20%，急性病雞在病后數(shù)小時內(nèi)死亡。 本病易與其它細菌病或傳染病混合感染或并發(fā)感染。該病的感染途徑很多，但主要是消化道和呼吸道。雞齡愈大則對大腸桿菌抵抗力愈強。在細菌性傳染病中此病對雞的危害程度最大，遠遠超過雞新城疫、傳染性法氏囊及傳染性支氣管炎等烈性傳染病。 IB弱毒對新城疫苗病毒的繁殖有干擾作用，使用傳染性支氣管炎弱毒苗免疫后，必須間隔 10天才能使用新城疫弱毒苗。 ② 對商品代肉雞多在 1周齡時用 H120飲水，同時注射 ，或用 H120首免， 4周齡時用 H52 二免。后者用于種雞登籠時免疫，為出生雛雞獲得母源抗體。滅活苗有滅活水苗及油乳劑滅活苗。 防治措施 本病無有效的治療方法。在診斷上具有意義。慢性病例表現(xiàn)為尿石癥，腎臟萎縮。腹腔內(nèi)有大量 卵黃液。 ⑴ 呼吸器官 病變主要集中在氣管和支氣管、氣管粘膜充血潮紅并有淡黃色透明的分泌物；有的在氣管內(nèi)有灰白色痰狀栓子。蛋殼由原來的棕色變?yōu)榘咨?，薄而粗糙。影響產(chǎn)蛋的程度與雞在感染時所處的產(chǎn)蛋周期和感染的毒株有關。 ⑶ 產(chǎn)蛋雞的傳染性支氣管炎 主要表現(xiàn)在呼吸道癥狀和全身癥狀，繼而出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降和畸形蛋。 第十章 效益分析與結(jié)論 25 ⑵ 雛雞傳染性支氣管炎 發(fā)病日齡多在 5周齡左右。 帶毒期和潛伏期 病雞康復后帶毒時間為 7 周以上，在 5 周以內(nèi)傳播本病的危險性最大，自然感染的潛伏期為 3696小時，人工感染為 1836小時。不同的 IBV株之間其毒力差異較大，有些只能引起易感雞的輕度感染，而另一些則引起較為嚴重的疫情和死亡，流行過程不長，病死率依飼養(yǎng)情況而異，暴發(fā)本病常有誘因存在。自然情況下，傳染性支氣管炎病毒只感染雞 并引起發(fā)病，但不同品種和品系雞的易感性有所不同。但在低溫下能長期保存，37℃條件下可存活 3天， 4℃條件下能生存 142170天。 病毒 引起雞傳染性支氣管炎的病原是一種冠 狀病毒，即傳染性支氣管炎病毒。 接種順序是：先接種假定健康群，然后接種可疑雞群，最后接種發(fā)病雞群。同時注射 ,然后利用監(jiān)測手段掌握抗體水平，若 70～ 90 天之間 抗體水平偏低，再補做一次弱毒苗氣霧免疫。搞好舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，增強機體抵抗力，使之產(chǎn)生堅強免疫力?？刂坪脺囟取穸?、飼養(yǎng)密度、通風、保證營養(yǎng)供應。點眼、滴鼻免疫，要保證疫苗進入眼內(nèi)、鼻腔。嚴格控制霧滴大小，雛雞用霧滴的直徑為 30～ 50微米，成雞為 5～ 10微米。并設置足夠的飲水器以保證三分之二以上的雞能同時有飲水的位置。 第十章 效益分析與結(jié)論 23 采取正確的免疫操作方法保證免疫質(zhì)量。對可疑有疫病流行的地區(qū)，可在嚴格 消毒的條件下，對未發(fā)病的雞只作緊急預防接種。要根據(jù)本地區(qū)或本場疫病流行的情況及規(guī)律、病史、雞的品種、用途、日齡、母源抗體水平，同時要考慮本場飼養(yǎng)規(guī)模，飼養(yǎng)方式適用的免疫方法等，制定出合理科學的免疫程序，決不能千篇一律，也不能一成不變，視具體情況進行調(diào)整。 新城疫污染區(qū)可用油佐劑滅活苗與弱毒苗同時接種效果佳。 疫苗接種途徑的影響：疫苗的接種途徑與免疫效果高低有直接關系。但是接種油佐劑滅活苗，必須先接種弱毒活苗，再接種油佐劑滅活苗。如傳染性支氣管炎、新城疫，如果是單苗，它們之間間隔時間必須在 7天以上，否則免疫效果將受到影響，如果是聯(lián)苗不受影響。雛雞群中母源抗體的水平是參差不齊的，群與群之間有差異，同樣個體間也有差異，有時這種差異幅度很大，這就是為什么在進行新城疫免疫之后，有些雛雞可獲得免疫（母源抗體很低消失者），另一些雛雞則不能獲得免疫（母源抗體高）的原因。 每場要準備二 — 三種消毒藥交替使用，避免病原微生物產(chǎn)生耐藥性、降低消毒效果。順序為天棚，墻壁，雞體，雞籠，地面，貯料間及飼養(yǎng)員休息室等全面消毒。 長期使用對雞舍及內(nèi)部設備無腐蝕和損害作用。 第十章 效益分析與結(jié)論 21 夏季噴霧消毒的同時也起到防暑降溫的作用。參考免疫程序如下。 （十）要定期滅鼠 定期投放滅鼠藥，控制嚙齒類動物。 （六）死雞及時拖走焚燒或深埋，切忌出售，否則后患無窮。消毒后至少閑置 2周以上才可進雞。 （四）嚴格執(zhí)行消毒程序 對于雞舍周圍，每 2～ 3 周用 2％火堿液消毒或撒生石灰 1次；場周圍及場內(nèi)污水池，排糞坑，下水道出口，每 1～ 2個月用漂白粉消毒一次。 第十章 效益分析與結(jié)論 19 第九章 雞場的衛(wèi)生和主要疾病防治 第一節(jié) 、生物安全制度 （一）雞場周圍要設有圍墻與外界隔離。 清償能力分析 項目償還借款的資金來源主要靠從利潤中償還，從經(jīng)濟效益分析來看，從第二年起，除收回種雞投資、開支飼料成本、工人工資、貸款利息等費用外，每年可償還貸款 45萬元，四年可全部還清。對企業(yè)人員應嚴格持證上崗，培養(yǎng)一支高素質(zhì)的管理、生產(chǎn)和營銷人員隊伍，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)、飼養(yǎng)方面的科技含量，保證產(chǎn)品質(zhì)量，搞好售后服務，在滿足當?shù)匦枨蟮耐瑫r，利用現(xiàn)代化銷售網(wǎng)絡，拓寬銷售渠道，確保企業(yè)高質(zhì)量，高效益運行發(fā)展。實行專戶儲存、專人管理、?？顚Ｓ?。按基本建設管理程序，負責對建設工程進行檢查、定期向公司匯報項目的實施進展情況。 人員來源 場長由項目單位委派，生產(chǎn)技術(shù)人員及管理人員從當?shù)卣衅妇哂写髮?以上專業(yè)知識的人才，飼養(yǎng)人員從當?shù)卣衅妇哂幸欢ㄎ幕潭然蛴幸欢B(yǎng)雞經(jīng)驗的人員?；蛘吖車罕娮髡託庠?。年消耗水 20xx噸，耗電 ，項目地位于城關鎮(zhèn)，可接通自來水辦理相關手續(xù)即可，申請變壓器 1臺，可滿足用電需求，年消耗煤 30噸，可從附近煤礦拉運。舍內(nèi)地面要求平整無縫，光滑透水，能抗腐蝕。 設備購置 項目需購置各類設備 550 臺（組、套、輛），其中雞籠、運料車等設備 445 組（套、輛），獸醫(yī)診斷，飼料加工等輔助設備2 臺（套），管理及公用設施 2 臺（套），購工具車 1 輛。 （ 12） 發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離治療，飼養(yǎng)員、料、水做到病健兩分。 （ 8）隨著雛雞的生長，定期分群飼養(yǎng)，兩月前雛雞用雛雞籠，兩月齡后用成雞籠。 （ 3）籠舍必須經(jīng)常保持清潔，天天打掃衛(wèi)生。 （ 3）預防注射免疫接種十分重要，根據(jù)本地區(qū)疫情、發(fā)病史，根據(jù)疫病種類，性能制訂好雞免疫程序，安排防疫計劃。 （ 2）杜絕傳染源嚴格消毒制度，注意驅(qū)蟲、滅鼠，杜絕傳染源。 雞舍采光一般采用自然光照為主，人工光照為輔，窗戶的菜光面積與雞舍地面積之比，一般以 1： 10。 雞舍環(huán)境 見下表 5 一 l 各種日齡雞最適應環(huán)境溫度范圍 表 5一 1 日齡 1 5 10 20— 30 45 60以上 溫度（℃） 36 30 30— 25 25— 20 20— 18 24— 18 第五章 項目設計方案 9 保持舍內(nèi)新鮮空氣，排除舍內(nèi)不良氣體、灰塵和過多 的水汽，加強氣流活動。 基礎設施條件 項目所選地址輸變電線路從場區(qū)通過，只需新增 50kVA變壓器一臺可滿足供電；自來水主管道距項目區(qū)不足 20 米，供水便利；場址西靠公路，距一級公路僅 23公里，交通便利。第五章 項目設計方案 7 第四章 項目選址及建設條件 項目建設地點 選擇在 *******，占地面積 20畝，周邊無污染，環(huán)境符合蛋雞養(yǎng)殖條件，可滿足建設要求。城鎮(zhèn)雞蛋的市 場供應嚴重不足。 *******現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口 30 萬人，農(nóng)村剩余勞動力多，發(fā)展勞動密集型的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)既解決了農(nóng)民就業(yè)問題，又實現(xiàn)了農(nóng)民增收，既優(yōu)化了資源配置，又培育了主導產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)有干部職工 62 人，其中初中級以上畜牧師 36人，中級以上畜牧師 15人，高級畜牧師 11人，下轄 10 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層畜牧獸醫(yī)站， 主要從事動物