【正文】 實施對果業(yè)開發(fā)的優(yōu)點，是從長遠的目標上根本解決農業(yè)資源保護、農業(yè)基礎設施建設和農村生產環(huán)境、提高生產質量的根本好轉的重大措施。積極開展果農技術培訓，從單項技術推廣到多項綜合技術。 在提高獼猴桃果農 生產積極性和奉新縣 果 業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性 上 起到了推動作用。 輻射帶動能力分析 項目單位與農戶利益聯(lián)結機制 項目實行企業(yè)聯(lián)基地聯(lián)農戶， 建立 果農經(jīng)濟合作組織 ， 訂單生產，確保農戶利益，以強化內部管理，科學策劃，提高企業(yè)形象，擴大銷售網(wǎng)點，加強售后服務為工作重點。 ⑸重點發(fā)展精深加工建立重點林果產品加工研究中心和工程技術中心的可行性研究；示范推廣 1～ 2項農產品加工適用和重大關鍵技術。 ⑶監(jiān)督約束機制?？偨Y推廣龍頭企業(yè)通過開展定向投入、定向服務、定向收購，為農戶提供種養(yǎng)技術、市場信息、生產資料和產品銷售等多種服務的做法和經(jīng)驗，強化龍頭企業(yè)為農戶服務的功能。要按照種、養(yǎng)、加相結合，銷、供、產一條龍，貿、工、農一體化的要求，選擇一批帶動能力強、覆蓋面廣、科技含量高，具有地方特色的農副產品加工企業(yè)、銷售企業(yè)、批發(fā)市場和中介服務組織等作為龍頭企業(yè)，給予重點扶持。 ⑸依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，抓住農業(yè)結構調整的“著力點”開發(fā)和利用當?shù)氐奶厣Y源和優(yōu)勢資源，是農業(yè)結構調整的基礎，也是防止產業(yè)趨同和重復建設的有效辦法。 ⑷研究市場，面向市場，找準農業(yè)結構調整的“切入點”。 ⑵ 堅持長短結合，既要照顧當前，更要注重長遠，做到高起點、高標準，全面提高農業(yè)和農村經(jīng)濟的整體素質。要按照適應市場、 結合本地實際、 因地制宜、突出特點、發(fā)揮優(yōu)勢的原則，制定農業(yè)結構調整規(guī)劃。 因此，擬建項目的社會評價是可行的。 第十章 社會效益分析 社會評價基本結論 擬建項目建成后，將為 的社會經(jīng)濟發(fā)展帶來良好的社會效益，具體表現(xiàn)在 ： 加速我國獼猴桃生產良種化、無病毒化進程， 進一步提 高獼猴桃的產量和品質； 有利于提高本地區(qū) 獼猴桃 在國內外市場上的競爭力 ； 促進 獼猴桃產業(yè)化 的 發(fā)展； 改善和提高奉新縣區(qū)內的生態(tài)環(huán)境質量 ；增加農民收入， 推進 的 農村社會經(jīng)濟的和諧 發(fā)展。 這就要求企業(yè)必須加大對重竹地板生產技術的革新力度，降低生產成本，以期將銷售價格變化帶來的影響減至最小。 不確定性分析 盈虧平衡分析 盈虧平衡點分析（ BEP） =年總固定成本 /（產品銷售收入 年總變動成本 稅收） = /（ 316萬元 萬元 0） =% 圖9 1 盈虧平衡分析圖0501001502002503003500% 20% 40% 60% 80% 100% 120%生產能力銷售收入或總成本費用銷售收入－銷售稅金及附加總成本固定成本線性(總成本) 項目建設完成企業(yè)投產，在日常的生產經(jīng)營過程中保持發(fā)揮生產能力的 %，企業(yè)即可保本生產，可以看出項目的 BEP 偏低，表明項目為 優(yōu)良的 農業(yè)產業(yè)化開發(fā)項目 。 經(jīng)營成本估算 經(jīng)營成本費用為 。 流動資金貸款利息 項目無 銀行貸款 。 工資及福利 按每人每年 12020 元，其中包括“兩金”，估算為 90 萬元。 其中， 每年可新增 獼猴桃 無病毒良種苗木 100 萬株 ，每株 1 元，年銷售收入 100萬元；優(yōu)質 獼猴桃 60萬公斤 ，每公斤 ，年銷售收入 216萬元。 （ 2）本評價以人民幣為本位幣，項目計算期 10年（含建設 期）。 企業(yè)自籌建設資金 140萬元，主要使用企業(yè)擴大生產發(fā)展基金，其中項目 計劃流動資金投資 25萬元， 通過多年的積累，現(xiàn)在企業(yè)已經(jīng)儲備項目和生產發(fā)展資金 200多萬 元，企業(yè)有能力完成資金籌措。 流動資金 企業(yè) 自籌 38萬元 資金使用和管理 財政資金使用和管理 項 目申請財政無償投資共計 120 萬元，無償資金主要投向為 基礎設施、設備購置和其它費用。 建設投 資 建設投資 ： 222萬元。 投資方向調節(jié)稅依據(jù)國家有關規(guī)定，本項目稅率為零。建立符合國家消防安全規(guī)范的設施，重點做好針對林區(qū)防火系統(tǒng)的建設 制訂消防措施和勞動生產工作制度，加強對員工的消防意識教育，嚴格 規(guī)章制度 ，對違反 制度 者作嚴肅處理。勞動衛(wèi)生或生產衛(wèi)生。生產工人應先期培訓，在取得上崗證后才允許上崗 。 技術培訓 該項目對人員的培訓不僅是加強基地生產管理的需要，也是提高產品市場競爭力的需要，同時也是提高企業(yè)自身形象的需要，因而是項目運行過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。項目建設中未經(jīng)批準不得隨意更改計劃及建設內容。 （ 2）工程管理 ①本項目施工必須在建設單位統(tǒng)一領導、安排下完成項目建設任務。 項目建設實行“四制”管理，即： 項目法人 責任 制、項目招投標制、項目合同制、項目監(jiān)理制 。 圖 71 組織結構圖 勞動定員 根據(jù)項目建設規(guī)模及建設的技術含量， 配備基地管理、技術人員 10人，另雇傭生產工人 65 人。 因此， 項目的選址和建設從環(huán)境保護角度是可行的。獼猴桃 區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃山、水、林、路，營造防護林帶，開墾等高反坡梯田，梯壁種百喜草護坡。經(jīng)江西省綠色辦公室檢測中心檢測該范圍的空氣、水、土壤，其結果該區(qū)域符合“綠色食品環(huán)境標準”，生態(tài)環(huán)境極佳。 表 53 項目建設進度計劃表 建設內容 2020 年 2020 年 1～ 3月 4～ 6月 7～ 9月 10～ 12月 1～ 3月 4～ 6月 7～ 9月 10～ 12月 項目前期工作 ━━ 擴初設計 ━━━ 工程招標 ━━━ 建安工程、田間工程 、附屬工程 ━━━ ━━━ 儀器設備招標采購 ━━━ 安裝與調試 ━━ 試運行 ━━ 竣工驗收 ━━ 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響 根據(jù)國家環(huán)境保護的有關規(guī)定，對于項目建設中可能造成環(huán)境問題的進行防治，在項目設計中給予考慮，首先必須把項目建設和企業(yè)生產經(jīng)營中“三廢”處理與主體工程同時設計、同時施工、同時投入。 2020年 1 月～ 3 月 儀器設備招標采購。 實施進度安排 項目建設具體實施計劃為： 2020年 1～ 3月 確定項目建設地點，編制可行性研究報告，項目其它前期工作。 室外電氣工程 ， 架設基地室外電線電纜共 1200m。單價 30元 /m，共計 ； 漚糞池 10個 ， 磚砌結構，單價 3000元 /個，共計 3 萬元； 蓄水池 30 個 ， 10 立方米 /個，單價 1500 元 /個，共計 萬元 。 （ 2）苗木儲藏及包裝倉庫 ， 新建 苗木儲藏及包裝倉庫 150 M2，磚混結構。 表 53 理 化 指 標 項 目 指 標 可溶性固形物， % 生理成熟果 ≥ 6 后熟果 ≥ 10 總酸量 (以檸檬酸計 )， % ≤ 固酸比 生理成熟果 ≥ 6: 后熟果 ≥ 10: 維生素 C， mg/kg ≥ 1000 果實縱徑， mm ≥ 50 單果重 ， g ≥ 80 ④衛(wèi)生指標 衛(wèi)生指標符合 GB/T129471991中 。斑疤總計不超過果皮總面積的 10%。 一級果 果實均勻、果形端正、果面光潔、果實高度著色，固形物 %以上，風味純正，香甜可口，瘡痂最大的不超達 4mm。 表 52 質 量 等 級 等級 要 求 優(yōu)級果 果實均勻、果形端正、果面光潔、果實高度著色，固形物 %以上，風味純正，香甜可口，瘡痂最大的不超達 3mm。 表 51 苗 木 規(guī) 格 級別 苗高/cm 苗粗（嫁接口以上3 cm 處） 分級數(shù)（苗高 25cm 以上處） /條 骨干根長度 /cm 分枝長度/cm 根系 側根數(shù)量 /條 須根 一級 45 3 15 20 3 發(fā)達 二級 45 2 15 15 2 較發(fā)達 （ 2）接穗標準 要求品種純正，樹冠中上部一年生健壯秋梢，芽眼飽滿，無蟲害，無檢疫性病害（潰瘍病）。這些種質資源都集中栽植在 獼猴桃研究所良種母本園內。苗木起運要求灌水后起苗，分級，把大小苗分開，每 50100株為一捆，打好泥漿用稻草或薄膜包扎，運輸途中不能擠壓、暴曬、雨淋，苗木運到目的地后及時假植。按照“三證制度出苗”。 ②加強苗期管理。適時播種，避開病蟲為害高峰。 （ 2）獼猴桃無病毒良種苗木繁育 獼猴桃良種 繁育圃的主要任務是繁育品種純正和高品質的 獼猴桃 良種壯苗。定植時將營養(yǎng)簍直接施入定植穴內，填平土，踏緊，澆足水再蓋上細土。采用傳統(tǒng)稀植栽培方法。該品種定株行距 3X4或 ，一般嫁接苗定植后三年結果， 3～ 6 年內平均株產 11～ 14公 斤。且隨著土壤速效磷的提高，其著果數(shù)亦有遞增趨勢。自 10月中旬末開始采收果實。 保證產品品質。為當?shù)睾椭苓叺貐^(qū)乃至全國提供無病毒 獼猴桃 良種苗木和接穗，推進 獼猴桃 無病毒良種化和生產標準化，促進 獼猴桃 產業(yè)健康穩(wěn)步的發(fā)展。苗木繁育圃建設 200畝、 防護林帶 1000m、園內道路 1600m、防護溝 1000m、漚糞池 10 個、蓄水池 30個。 第五章 建設方案 產品方案和建設規(guī)模 本項目建設基地總占地面積為 1000畝 ，包括標準化建設的“二園一圃” [母本 （ 采穗 ） 園、苗木繁育圃 ]及綜合管理區(qū)。與 6 家高等院校及科研機構建立戰(zhàn)略伙伴關系，借助科技平臺提升自身的技術和產品的“含金量”。安全、質量問題還影響到了企業(yè)以后的工程投標工作。它因項目施工組織（人員安排、資源配置、技術組織、資 金使用）過程控制以及日常管理等活動而變化。但是隨著建筑市場的不斷發(fā)展，投資主體的法人化程度的不斷提高，許多業(yè)主在投標過程中增加了風險抵押或履約保證金的比例和數(shù)量，而且越來越多的業(yè)主將履約保證金由原來的銀行 保函改變?yōu)樨泿刨Y金，這樣就加大了施工企業(yè)貨幣資金的額外沉淀量，加大了施工企業(yè)的財務風險。施工企業(yè)在 目前不很規(guī)范的市場機制下，工程招、投標管理沒有完全形成法制化、規(guī)范化，不正當?shù)母偁幰廊淮嬖冢こ掏稑艘廊徊扇「鞣N手段進行競爭。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設 組建了 獼猴桃 流通協(xié)會，在各大中城市的農產品批發(fā)市場設立了直銷點。確立了以 果業(yè)開發(fā)總公司為龍頭的果農參與的 無公害獼猴桃種植合作社。 目前， 獼猴桃 90%銷往縣外，銷售網(wǎng)絡覆蓋全國各大中城市和其他國家或地區(qū)。 本項目經(jīng)過冷藏技術處理的優(yōu)質美味“金魁”獼猴桃鮮果銷售區(qū)域為立足江西省南昌市，面向全國各大重點水果批發(fā)市 場和香 港、臺灣市場，并出口到日本、東南亞國際名優(yōu)水果市 場。并且該縣現(xiàn)有的 1 萬畝 左右 低產低質 獼猴桃 園和提供全國各地 獼猴桃 優(yōu)質種源需要大量優(yōu)質接穗。因此，良種苗木市場將出現(xiàn)供不應求的局面。品種對路、品味、果型好、貨架期長，我國產獼猴桃市場占有量有很大空間。今年無論那個品種獼猴桃鮮果，收購價均高于 2020 年， 獼猴桃 “秦美”品種，每年價格能穩(wěn)定在 1公斤 元，種植者有利可圖，會調動種植者積極性。 并制定了合理的區(qū)域布局和完善的配套政策措施，可見 獼猴桃 產業(yè)的發(fā)展前景是廣闊的。獼猴桃 產 品暢銷國內外， 鮮果每斤銷價在 2 元以上。隨著今后不斷優(yōu)中選優(yōu)， 獼猴桃 品質將會得到更進一步提高。如果人均獼猴桃消費量達 1公斤 /年，則我國獼猴桃的需求量為 130萬噸，全世界需求量約 600 萬噸。另外，在研方面，我國 獼猴桃 研究工作主要在品種選育、系發(fā)育、基因標記和一般栽培技術方面。 第四章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產品市 場供求現(xiàn)狀及前景分析 （ 1）獼猴桃產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 目前世界 獼猴桃 人工栽培面積已達 hm2，產量 120萬 t，中國 獼猴桃 栽培面積居于首位，其次為意大利、新西蘭、智利、法國、希臘、日本、美國 。三是加強對企業(yè)員工的職業(yè)技能培訓。 針對以上障礙因素進行分析，提出以下解決方案：一是企業(yè)加強協(xié)調與合作。 從企業(yè)自身潛力和現(xiàn)狀看。二是隨著科學技術的革命性變化，經(jīng)濟的發(fā)展更多地依靠科技創(chuàng)新和知 識 更新，技術、人才的匱乏將成為縣域經(jīng)濟發(fā)展新的“瓶頸”制約。 本項目承擔單位 奉新縣獼猴桃 開發(fā)公司 承擔了 省級 “ 美味獼猴桃良種選引育項目 ” ， 引進國內外 20多個品種，建立起品種園，篩選和培育出了 3 個適應奉新水土的優(yōu)良品種，尤其是 “ 金魁 ” 獼猴桃，不僅果形好、口味美，而且貯藏 期長，被國家農業(yè)部優(yōu)質農產品中心評為優(yōu)質獼猴桃；在省內外有關專家的指