【正文】 感謝我的同學(xué)，和他們共同走過的四年時光里充滿了青春和快樂。從論文的選題、提綱的擬定、結(jié)構(gòu)的安排直至完稿審定，鄧?yán)蠋熃o了我很大的啟迪，并且悉心指導(dǎo)。 但新模型只是抽取了重要的指標(biāo)加以披露，難免忽略了其他次要的指標(biāo)，還需今后不斷加以完善。 本文針對以上社會責(zé)任信息披露的現(xiàn)狀，提出了要構(gòu)建社會責(zé)任信息披露新模型。 最后，需要規(guī)范 社會責(zé)任信息披露的內(nèi)容。 表 3 五糧液企業(yè)社會責(zé)任信息披露 企業(yè)社會責(zé)任信息披露 項(xiàng)目 披露的具體內(nèi)容 企業(yè)基本信息 公司簡介；公司治理；組織架構(gòu)；報(bào)告的期間 企業(yè)治理信息 社會責(zé)任理念；主要的利益相關(guān)方；社會責(zé)任管理體系；履行社會責(zé)任所獲榮譽(yù) 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 14 續(xù)上表： 利益相關(guān)者 股東 凈資產(chǎn)收益率（ %） 基本每股收益（元） 每股凈資產(chǎn)（元） 債權(quán)人 資產(chǎn)負(fù)債率（ %） 流動比率（倍） 速動比率（倍） 員工 勞動合同簽約率（ %） 100 職工福利 社保參保率 100%；人才激勵機(jī)制；加強(qiáng)績效工資管理；構(gòu)建職工終身教育體系，全年共開展教育培訓(xùn)項(xiàng)目 1900 多期 員工健康與工作環(huán)境 編制了《酒廠涉及防火規(guī)范》；模擬演習(xí)；豐富的文化活動 社區(qū) 捐資助學(xué)；扶貧攻堅(jiān)；力促社 區(qū)精神文明繁榮 消費(fèi)者 2020 年產(chǎn)品合格率 100%；完善的售后服務(wù)及在線咨詢服務(wù)；先進(jìn)的指標(biāo)檢測方法 環(huán)境 捐生態(tài)文明促進(jìn)基金；全面踐行節(jié)能增效，全年節(jié)約燃煤資金約 1400萬元，全年共節(jié)約電費(fèi)約 萬元 衛(wèi)生指標(biāo) 感官指標(biāo) 色澤和外觀 無色或微 黃，清亮透明，無懸浮物，無沉淀；當(dāng)酒溫低于 10℃時，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光 香氣 具有以己酸乙酯為主體的多糧復(fù)合香氣 口味 酒體醇厚豐滿，綿甜柔順，余味爽凈，酒味全面 理化指標(biāo) 高度酒 優(yōu)級：酒精度 4160%vol，總酸 ，總酯 2g/L，己酸乙酯 ，固形物 ；酒精度6168%vol，總酸 ，總酯 2g/L，己酸乙酯，固形物 ；一級：酒精度4168%vol，總酸 ，總酯 ，己酸 乙酯，固形物 ；注 1：酒精度允許公差為177。對于上市公司則應(yīng)當(dāng)編制獨(dú)立的社會責(zé)任報(bào)告。 其次，需要完善我國企業(yè)社會責(zé)任信息披露的模式 。 本文認(rèn)為新模型不是一個獨(dú)立的個體，它成功應(yīng)用與否還需要其他的支撐： 首先，需要強(qiáng)化企業(yè)社 會責(zé)任意識，促使企業(yè)自覺履行社會責(zé)任。要做好源頭監(jiān)管，充分發(fā)揮監(jiān)測機(jī)構(gòu)的能力優(yōu)勢，及時開始對初級農(nóng)產(chǎn)品、食品加工生產(chǎn)等產(chǎn)品的檢驗(yàn)監(jiān)測， 并及時通過媒體予以公告。附表 1列示了部分常用食品衛(wèi)生指標(biāo)。 由于沒有統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)，造成了缺乏權(quán)威性，多頭執(zhí)法的現(xiàn)象，使得對食品安全進(jìn)行 監(jiān)管 所采用的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)的法律法規(guī)不統(tǒng)一。 分塊管理的監(jiān)管體制非?；靵y，所凸顯的缺陷也非常明顯，使食品安全監(jiān)管體制漏洞百出，食品安全事件頻頻發(fā)生，監(jiān)管的有效性大打折扣。 （一）我國現(xiàn)行的食品安全監(jiān)督管理體系 我國食品安全監(jiān)管涉及到食品藥品監(jiān)管，衛(wèi)生、工商、海關(guān)等多個執(zhí)法主體。 企業(yè)提供社會責(zé)任信息的成本過高 與傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)會計(jì)核算內(nèi)容相比，社會責(zé)任會計(jì)所要求核算的內(nèi)容更具復(fù)雜性，包括企業(yè)收益的社會貢獻(xiàn)、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的責(zé)任 、對社會公益的責(zé)任、對員工的責(zé)任及對產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的責(zé)任等。該組數(shù)據(jù)說明，我國大部分企業(yè)尚未建立專門的企業(yè)社會責(zé)任管理機(jī)構(gòu)，尚未將其納入企業(yè)正常的經(jīng)營管理。企業(yè)旨在追求利潤最大化，而無視企業(yè)作為社會一份子應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。 社會 責(zé)任信息披露過于形式化 社會責(zé)任報(bào)告要傳遞的是公司履行社會責(zé)任方面的具體措施及其效果，而 從上表五十家公司的披露情況 來 看，多數(shù)企業(yè)更多是將重點(diǎn)放在了闡述企業(yè)基本概況及與企業(yè)的利益相關(guān)者上，并沒有把企業(yè)對相關(guān)者履行責(zé)任好壞與否等進(jìn)行量化 地 披露，只是一味地強(qiáng)調(diào)企業(yè)要承擔(dān)社會責(zé)任的對象。 50 家企業(yè)中采用非會計(jì)基礎(chǔ)型方式披露的有 11 家 ， 采用會計(jì)基礎(chǔ)型的僅有五糧液、雙匯、豐原生化、光明乳業(yè)這 4家。此外，大多數(shù)企業(yè)只選擇性地披露對其有利的部分信息，對于不利的部分則千方百計(jì)隱瞞 或者以委婉的方式加以簡單地描述。樣本中的個體都是上市公司，上市公司對社會責(zé)任信息披露都沒有加以充分的重視， 對于中小型企業(yè)來說，更會為了避免履行企業(yè)社會責(zé)任所帶來的成本而通過種種手段逃避履行企業(yè)社會責(zé)任，搞不正當(dāng)競爭，逃避稅收和社保繳費(fèi)，唯利是圖欺詐消費(fèi)者，從而獲取違法利益。 根據(jù) 表的結(jié)果來看，我國已經(jīng)有越來越多的企業(yè)關(guān)注企業(yè)社會責(zé)任，并自覺地承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任，但我國食品企業(yè)在承擔(dān)社會責(zé)任中仍存在著如下的問題： 部分食品企業(yè)逃避企業(yè)社會責(zé)任 社會責(zé)任履行的許多方面要靠法律、法規(guī)來維系。《 2020 年 中國企業(yè)可持續(xù)發(fā)展報(bào)告研究》數(shù)據(jù)顯示，③ 2020 年我國共有 702 家 企業(yè)，發(fā)布了 703份社會責(zé)任報(bào)告，這一數(shù)字同比增長了 30%， 但其中，發(fā)布了報(bào)告的食品企業(yè)只有 8家，且多數(shù)避談食品安全問題。盡管《食品安全法》已經(jīng)出臺，但從近年來的所有重大的食品安全事件來看，都有標(biāo)準(zhǔn)化缺陷等方面原因的存在。 近年來，雖然我國已針對企業(yè)社會責(zé)任頒布了許多相關(guān)的法律法規(guī)，但由于相關(guān)法律和食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的落后，企業(yè)社會責(zé)任的缺乏等原因，導(dǎo)致了許多食品安全事件頻頻發(fā)生。 ② 呂玉芹，蔣欣文 .食品制造企業(yè)社會責(zé)任及信息披露 — 基于利益相關(guān)者視角 [J].山東財(cái)政學(xué)院學(xué)報(bào)， 2020，(5)： 6467. 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 7 2020年 1月 1日頒布的《 中華人民共和國公司法 》 修訂案是我國首次以法律形式提出 了 企業(yè)要承擔(dān)社會責(zé)任 。 2020年通過了我國第一部綜合性的《中國企業(yè)社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)草案》，標(biāo)志著我國對企業(yè)社會責(zé)任的研究開始進(jìn)入到立法的階段。如積極資助公共事業(yè)的發(fā)展，提供更多社區(qū)人員的就業(yè)機(jī)會，維護(hù)社會的生態(tài)環(huán)境等等。 食品企業(yè)對同業(yè)競爭 者 承擔(dān)的社會責(zé)任 基于長遠(yuǎn)發(fā)展來看，應(yīng)當(dāng)與同業(yè)競爭者保持公平的競爭關(guān)系，堅(jiān)決避免不合理的價格戰(zhàn)等 。第三，為消費(fèi)者提供良好的售后服務(wù)。食品企業(yè)的行為與人的生命安全息息相關(guān)，食品企業(yè)這一特殊的行業(yè)對消費(fèi)者承擔(dān)社會責(zé)任是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。利益相關(guān)者模型 如圖2所示 ： 圖 2 利益相關(guān)者 ① 食品企業(yè)對股東承擔(dān)的責(zé)任 股東是企業(yè)的投資者，對企業(yè)的生存及發(fā)展注入了一定的專用基金，企業(yè)對股東的責(zé)任具有了社會性，企業(yè)對股東的責(zé)任在于盡其努力使其利潤最大化，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值與增值。 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 4 （三）食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會責(zé)任 利益相關(guān)者理論產(chǎn)生于 20 世紀(jì) 60 年代，其主要研究企業(yè)與利益相關(guān)者之間的關(guān)系。遵守真實(shí)性原則是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)， 體現(xiàn)了 對社會、國家的貢獻(xiàn)。對企業(yè)的投資者而言，通過對企業(yè)社會責(zé)任信息的法律約束責(zé)任 經(jīng)濟(jì)責(zé)任 法律責(zé)任 維權(quán)責(zé)任 環(huán)保責(zé)任 股東、投資者、債權(quán)人 消費(fèi)者、員工、供應(yīng)商 員工 環(huán)境 道德約束責(zé)任 社區(qū)責(zé)任 慈善責(zé)任 社區(qū) 公眾 企業(yè)社會責(zé)任 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 3 了解，能夠掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況及未來的發(fā)展動向，從而決定是否對其投入資金；對消費(fèi)者而言，通過對企業(yè)社會責(zé)任信息的了解，能夠掌握消費(fèi)品的質(zhì)量水平，從而決定是否進(jìn)行購買行為；對企業(yè)的員工而言，通過對企業(yè)社會責(zé)任信息的了解，能夠掌握企業(yè)薪酬、福利待遇等方面的信息，從而做出是否就職的決策。根據(jù)利益相關(guān)者理論，將企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)容分類，如圖 1 所示： 圖 1 企業(yè)社會責(zé)任內(nèi)容的劃分 （二）企業(yè)社會責(zé)任信息披露的目標(biāo)及原則 企業(yè)社會責(zé)任信息披露框架的目標(biāo)及原則是整個企業(yè)社會責(zé)任信息框架的出發(fā)點(diǎn)及落腳點(diǎn)，它是指導(dǎo)企業(yè)社會責(zé)任信息披露工作的基本前提。 （一）企業(yè)社會責(zé)任概 念的詮釋 企業(yè)作為社會基本的單元，應(yīng)該為社會的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的一份力量，并履嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 2 行自己相應(yīng)的社會責(zé)任。 通過本課題的研究 ， 一方面，為規(guī)范食品企業(yè) 信息披露的內(nèi)容和方式提供理論支持，目前對食品企業(yè)社會責(zé)任信息披露的研究還在不斷的發(fā)展，本文致力于加強(qiáng)對這一領(lǐng)域的研究，使其更加深入；另一 方面，為增強(qiáng)食品企業(yè)自主地披露社會責(zé)任的意識提供具體的措施。到底應(yīng)該 遵守哪個標(biāo)準(zhǔn)成為了當(dāng)前爭議的熱點(diǎn)問題。Social Responsibility。 關(guān)鍵詞 ： 食品企業(yè)；社會責(zé)任；信息披露嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） II Abstract： The security of food has appeared frequently in those years such as Bacteriophyta,Cesium powder, es into public39。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 簽名日期： 2020 年 5 月 2 日 授權(quán)聲明 學(xué)校有權(quán)保留送交論文（設(shè)計(jì)）的原件，允許論文（設(shè)計(jì)）被查閱和借閱，學(xué)?？梢怨颊撐模ㄔO(shè)計(jì)）的全部或部分內(nèi)容，可以影印、縮印或其他復(fù)制手段嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 保存論文（設(shè)計(jì)），學(xué)校必須嚴(yán)格按照授權(quán)對論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行處理不得超越授權(quán)對論文（設(shè)計(jì)）進(jìn)行任意處置。嘉興學(xué)院南湖學(xué)院會計(jì)學(xué)專業(yè) 2020 屆本科畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院 （ 2020 屆） 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)） 題 目： 食品企業(yè)的社會責(zé)任信息披露研究 姓 名： 楊 春 夢 專 業(yè)： 會 計(jì) 學(xué) 班 級： 會計(jì) N081 學(xué) 號： 指導(dǎo)教師： 導(dǎo)師職稱： 講師 注冊會計(jì)師 嘉興學(xué)院南湖學(xué)院教學(xué)事務(wù)管理中心 2020 年 5 月 2 日 誠信聲明 我聲明，所呈交的論文（設(shè)計(jì)）是本人在老師指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的研究成果。 論文（設(shè)計(jì)）作者簽名： 簽名日期： 2020 年 5 月 2 日