20xx小學(xué)食物中毒應(yīng)急預(yù)案-wenkub.com
2025-03-19 06:42 本頁(yè)面
【正文】 （ 9）加強(qiáng)食品從業(yè)人員安全知識(shí)培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，宣傳食品安全、 營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 （ 6）從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗。 （ 3）加工、儲(chǔ)存食品時(shí)要做到生、熟分開(kāi)；隔夜食品在食用前必須加熱煮透后方可食用。 食物中毒事件的預(yù)防。 D、待事故處理完畢后，對(duì)視頻、餐具及食品用工具進(jìn)行無(wú)害化處理或銷(xiāo)毀。如果是吃了變質(zhì)的魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋 100 毫升，水 200 毫升，稀釋后一次性服下。如果病人進(jìn)食受污染的食物時(shí)間已經(jīng)超過(guò) 2 至 3 小時(shí)，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食品盡快排出體外。如果無(wú)效，可多喝幾次，迅速促使嘔吐。 領(lǐng)導(dǎo)小組人員趕到現(xiàn)場(chǎng)后，負(fù)責(zé)組織、指揮食物中毒事件的應(yīng)急處置措施?；颊叱猩鲜黾毙晕改c炎癥狀外，還有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如：頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力、瞳孔散大、視力模糊、吞咽及呼吸困難等，中毒嚴(yán)重者可因腹瀉造成脫水性休克或衰竭而死亡。 通訊聯(lián)絡(luò)組 xx 搶救處
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