【正文】 建筑物室內(nèi)外樓梯，走道寬度，門窗開啟方向、寬度及高度均按防火 規(guī)范設(shè)置，保證發(fā)生事故時能安全疏散。 安全措施方案 46 車間內(nèi)主要安全措施 所有蒸汽管道及加熱設(shè)備表面溫度高于 65℃將設(shè)保溫層防護(hù)。在必要處均設(shè)置相應(yīng)的安全設(shè)備或警示。 清徐縣 環(huán)保局已批復(fù)同意該項目進(jìn)行建設(shè)。噪聲疊加后，廠界噪聲晝夜均達(dá)標(biāo)，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。 ：本項目廢水主要是洗滌水及生活污水，水中含污染物質(zhì)含量較低，可與鍋爐廢水匯合后，經(jīng)污水處理站處理后可用于廠區(qū)綠化 澆灌或排放。 本項目所有生產(chǎn)設(shè)施中，耗水量較大的有清洗設(shè)備、濃縮設(shè)備。 3. 廢氣 主要有害物是煙塵和 SO2，處理前煙塵產(chǎn)生濃度為 1850mg/Nm3左右， SO2 處理前產(chǎn)生濃度為 1530 mg/Nm3,直接排放會對大氣質(zhì)量產(chǎn)生影響，對環(huán)境、人、動物、植物危害較大。 1. 水環(huán)境影響 本項目廢水主要是生產(chǎn)過程中的洗滌水及生活污水。 h) kgce/t kgce/t 單位產(chǎn) 200 60 10 品能耗 kg/噸產(chǎn)品 kwh/噸產(chǎn)品 kg/噸產(chǎn)品 t/噸產(chǎn)品 折標(biāo)準(zhǔn) (kgce/噸產(chǎn)品 ) 全年綜合能耗 （折標(biāo)煤噸） 結(jié)論 本項目綜合能耗為 /噸產(chǎn)品， 全年 綜合能耗 噸標(biāo)準(zhǔn)煤。 在用電系統(tǒng)，應(yīng)用節(jié)電產(chǎn)品和節(jié)電技術(shù)。 （ 7） 設(shè)置計量監(jiān)控儀表系統(tǒng) ,根據(jù)規(guī)范要求 ,安裝各種測量表 ,以便 合理計算用量 ,考核各項指標(biāo) ,為加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理提供依據(jù) ,以搞好能源管理。 （ 5） 采用高效節(jié)能的電力設(shè)備 ,減少電能損失 ,變壓器盡可能布置在負(fù)荷中心 ,以減少線路損失。 （ 3） 在總圖布置上 ,力求緊湊 ,鍋爐房、變電室設(shè)在用汽、電負(fù)荷最大的濃縮及干燥車間外部，并在其下風(fēng)向。其中原煤 2020 噸 /年消耗，電 60萬 kwh/年；水 10 萬 m3。 項目用能方案、工藝及設(shè)備 本項目用能主要是鍋爐產(chǎn)生 熱量 用于物料的 蒸熟 ， 殺菌 、以及冬季生活采暖。年消耗煤 2020噸，電 60萬 kwh；水 10萬 m3。 本項目熱能消耗 蒸煮 、 殺菌 工序。能源大量消耗和環(huán)境嚴(yán)重污染的粗放型經(jīng)濟(jì)增長模式，影響全面建設(shè)小康社會總目標(biāo)的實現(xiàn)，節(jié)約能源是解決上述矛盾的現(xiàn)實選擇。 技術(shù)中心 還承擔(dān)公司新產(chǎn)品開發(fā)工作，為了趕超國內(nèi)、國際先進(jìn)水平， 技術(shù)中心 還應(yīng)發(fā)揮情報機(jī)構(gòu)的作用，隨時掌握國內(nèi)外技術(shù)的發(fā)展動態(tài)，搜集整理先進(jìn)的技術(shù)情報，并綜合本廠實際加以推廣應(yīng)用。 通信設(shè)施 因廠區(qū)面積較大，為便于正常生產(chǎn)調(diào)度，廠內(nèi) 已 安裝一套 100門的內(nèi)部電話交換系統(tǒng)，用于生產(chǎn)調(diào)度管理；對外通訊安裝電話 (包括傳真電話 )6 部。本項目最大運輸量為各類 包裝、高梁 及 醋糟 ，由農(nóng)戶直接送至廠里，其他運輸任務(wù)依靠當(dāng)?shù)厣鐣\力承擔(dān)，企業(yè)僅配備必需的運輸工具承擔(dān)少部分運輸任務(wù) 。基礎(chǔ)根據(jù)各設(shè)備具體要求和荷載采用獨立基礎(chǔ)或筏板基礎(chǔ)?；虿捎脽o窗臺結(jié)構(gòu)。 廠房墻壁與墻柱：應(yīng)使用防水、不吸潮、可沖洗、無毒、淡色的材料；墻裙貼不低于 2m的淺色磁磚或涂料；頂角、墻角、地角呈弧形，便于清洗。車間采用鋼結(jié)構(gòu)，外墻、屋頂采用彩鋼夾芯板，采用通長塑鋼窗。 外裝修在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，做到經(jīng)濟(jì)合理、降低工程造價。力求做到簡潔大方，并能體現(xiàn)現(xiàn)代化食品企業(yè)的特點。 （ 3） 生產(chǎn)區(qū)主要包括生產(chǎn)車間、冷庫、庫房、鍋爐房、變電室、給水池、循環(huán)水池 等。 （ 4） 根據(jù)廠址的風(fēng)向、地形、地勢特點及地質(zhì)條件，因地制宜。 建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對溫、濕度和其他工藝參數(shù)和要求，防止毗鄰車間受到干擾。 主要設(shè)備方案選擇內(nèi)容 項目依設(shè)計建設(shè)規(guī)模需購置各類設(shè)備 9465 臺（套、輛、個），其中：粉碎機(jī)、蒸鍋、發(fā)酵缸、不銹鋼貯存罐、殺菌器、灌裝線等生產(chǎn)設(shè)備 9387 臺（套、個）；檢驗設(shè)備、鍋爐及配套等輔助設(shè)備 74臺（套）；辦公設(shè)備 1套；運輸車 3輛。 2. 主要設(shè)備之間、主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的能力相互配套。項目技術(shù)來源可靠，可得性強(qiáng)。 B：將檢測合格的苦蕎醋基與輔料提取液等原料按比例進(jìn)行調(diào)配混合。增加了多種氨基酸及營養(yǎng)成分物質(zhì)，使醋的功能更加明顯。 對員工一律要進(jìn)行崗前培訓(xùn)，提高員工的文化素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)，使員工盡快掌握基本的技術(shù)操作技能。 項目用工主要從當(dāng)?shù)剞r(nóng)民中聘用，普遍存在著文化素質(zhì)低，對先進(jìn)技術(shù)接受慢，可能對生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。 基礎(chǔ)設(shè)施及技術(shù)力量 山西五谷香醋業(yè)有限公司雄鋸于“中國老陳醋之鄉(xiāng)”一 — 清徐縣，公司經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成了以原料基地、科研開發(fā)、制曲釀造、包裝運輸、營銷策劃、旅游文化為一體的綜合性企業(yè)。 二 ○○ 九年 五月 山西 省委、省人民政府貫徹落實黨中央、國務(wù)院保增長、擴(kuò)內(nèi)需、調(diào)結(jié)構(gòu)的總體要求，為積極應(yīng)對國際金融危機(jī)的影響，促進(jìn)全省食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展，努力把食品產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展成為新的支柱產(chǎn)業(yè)， 出臺了 山西省食品產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃 。孝義市一直就是山西省的農(nóng)業(yè)及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)達(dá)縣市之一，因此形成了較為完善的相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系。 19 十 一 五期間，清徐縣緊緊圍繞以項目促調(diào)產(chǎn)，以調(diào)產(chǎn)促升級的思路，實施了一批投資大、科技含量高、示范和帶動能力突出的調(diào)產(chǎn)項目。目前，清徐縣已成為全國 100 個食品縣之一，其產(chǎn)出的老陳醋、葡萄酒、大曲酒、飲料、果脯等 12種副食加工產(chǎn)品在全國各大市場都有銷售。經(jīng)濟(jì)作物有棉花、油料、茴香、藥材等，蔬菜也是清徐縣主要農(nóng)作物之一。平原地區(qū)水源充沛，灌溉方便。境內(nèi)為光能資源高值區(qū)，年平均日照時數(shù) 2578小時，平均氣溫在 ℃左右，最熱月為 7月 份，平均氣溫為 24℃，最冷月為 1 月份平均氣溫為 ℃，年積溫在 ℃之間，無霜期在 160186 天之間。汾河縱穿中部全境，瀟河流經(jīng)清徐縣東部。 自然條件 清徐縣境內(nèi)山區(qū)、山前洪積扇區(qū)、平川區(qū)面積分別為 平方公里、 平方公里和 平方公里。 由于場址位于平坦地帶，周圍沒有山丘和河川。占太原市土地面積的 ％。一一 37176。一一 112176。 本項目所需的原材料，輔料及包裝材料，國內(nèi)均可解決，并能常年保證供應(yīng)，因此對生產(chǎn)規(guī)模無影響；能源如水、電、汽本方案均留有發(fā)展余地，對生產(chǎn)規(guī)模也無影響；流動資金估算是以年產(chǎn) 銀杏苦蕎醋系列產(chǎn)品 10000 噸 規(guī)模為依據(jù)，若今后擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?？上虍?dāng)?shù)劂y行申請貸款作為流動資金。 防范和降低風(fēng)險對策 為了適應(yīng)產(chǎn)品規(guī)模擴(kuò)張和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化，需要企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)市場營銷工作，加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳力度，進(jìn)行誘導(dǎo)性消費，并培養(yǎng)一支訓(xùn)練有素、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的營銷隊伍，增強(qiáng)市場開拓能力。 (4)加強(qiáng)品牌建設(shè)。在穩(wěn)定現(xiàn)有代理商的基礎(chǔ)上，繼續(xù)選擇一批有實力的商業(yè)公司或代理商，由他們總代理進(jìn)行銷售，利用他們?nèi)说厥煜ず唾Y金實力的優(yōu)勢進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動。 銷售策略、方案和營銷模式 本項目投產(chǎn)后，為樹立品牌，穩(wěn)定銷售價格，產(chǎn)品順利進(jìn)入全國市場，企業(yè)需要從以下幾方面采取措施進(jìn)行營銷活動： (1)依托 山西五谷香醋業(yè)有限公司 多年形成的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)、積累的豐富營銷經(jīng)營，開展?fàn)I銷活動，使產(chǎn)品在較短的時間進(jìn)入市場，不斷擴(kuò)大其市場占有率。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 本項目采用老陳醋生產(chǎn)技術(shù)及中藥提取技術(shù)，采用的醋基山西老陳醋，是利用具有黃酮物質(zhì)的苦蕎作為發(fā)酵原料，經(jīng)老陳醋傳統(tǒng)制作工藝陳釀后，使醋的功能更加明顯，富含多種氨基酸及營養(yǎng)成分物質(zhì)，增加了產(chǎn)品的有效功能成分。 其產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，符合該產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，投放市場后反應(yīng)很好， 2020 年 在 上海世博會 上，該產(chǎn)品受到國內(nèi)外客商的好評，出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。近幾年來，中老年患高血脂癥的人數(shù)越來越多，在國外這種現(xiàn)象更加突出。最近幾年，人們也逐漸認(rèn)識了食醋的保健功能，就是普通中、高檔食醋的銷售也逐年增加，許多家庭自制醋蛋飲料、蜂蜜醋飲料、紅糖醋飲料，用來預(yù)防、治療疾病和消熱解暑。但食醋具有的保健功能卻是近年才為人們所重視。 我國的保健醋是這幾 年剛發(fā)展起來的，保健醋生產(chǎn)處于起步階段，由于市場運作及產(chǎn)品開發(fā)的滯后，保健醋產(chǎn)量不大，在飲料市場一直充當(dāng)著配角。項目必要可行。 （ 2）本項目的開發(fā)可以促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動農(nóng)民種植小雜糧的積極性，為農(nóng)民致富開辟了一條有效途徑，同時還可帶動當(dāng)?shù)匦‰s糧種植業(yè)的發(fā)展，具有較大的社會效益。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 指標(biāo)名稱 單位 增量 1 總資金 萬元 固定資產(chǎn)投資 萬元 建設(shè)投資 萬元 建設(shè)期利息 萬元 流動資金投資 萬 元 2 建設(shè)規(guī)模 噸 銀杏苦蕎醋 250ml 噸 銀杏苦蕎醋 500ml 噸 3 總成本 萬元 4 出廠價 銀杏苦蕎醋 250ml 元 /噸 銀杏苦蕎醋 500ml 元 /噸 5 年總銷售額 萬元 銀杏苦蕎醋 250ml 萬元 銀杏苦蕎醋 500ml 萬元 6 利稅、 利潤額 利稅總額 萬元 銷售稅金及附加 萬元 所得稅 萬元 銷售利潤 萬元 8 利稅率指標(biāo) 投資利稅率 % 投資利潤率 % 9 盈虧平衡指標(biāo) 以生產(chǎn)能力表示 % 10 以產(chǎn)品產(chǎn)量表示 噸 10 勞動生產(chǎn)力指標(biāo) 全員勞動生產(chǎn)率 萬元 /人年 全員實物勞動生產(chǎn)率 噸 /人年 11 財務(wù)指標(biāo) a 所得稅前 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 投資回收期 : 含建設(shè)期 年 不含建設(shè)期 年 b 所得稅后 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 投資回收期 : 含建設(shè)期 年 不含建設(shè)期 年 綜合評價 項目單位擴(kuò)建年產(chǎn) 10000 噸 銀杏苦蕎醋生產(chǎn)線 項目 ，符合國家和山西省加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，產(chǎn)品技術(shù)含量高，工藝技術(shù)可靠，產(chǎn)品區(qū)域特色明顯。 公司開發(fā)的銀杏苦蕎醋榮獲國家專利，是山西醋業(yè)發(fā)展史上里程碑式的創(chuàng)新工程。 項目概況 擬建地點 山西五谷香醋業(yè)有限公司 ，年產(chǎn) 10000 噸 銀杏苦蕎醋 加工 建設(shè)項目 ， 擬建地點在 山西省 清徐縣 。保健醋生產(chǎn)車間按照 GMP 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，并引入 HACCP 安全管理體系，生產(chǎn)的一噸保健醋市場價格能賣到兩萬元左右，是普 通老陳醋的 5一 10倍，而一噸保健醋生產(chǎn)成本在一萬元左右，產(chǎn)品附加值大大增加?！岸唷睂?dǎo)致了窩里 斗，“亂”孽生了假冒，“小”制約了全面發(fā)展。 本項目在山西五谷香醋業(yè)有限公司 進(jìn)行多年食醋生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，開發(fā)新型 銀杏苦蕎 保健醋產(chǎn)品，項目的建設(shè)將進(jìn)一步擴(kuò)大公司醋生產(chǎn)規(guī)模，加大當(dāng)?shù)仉s糧深加工能力，增加醋產(chǎn)品科技含量，提 7 高產(chǎn)品附加值，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大。 據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計。將充分利用山西省豐富的雜糧資源，開發(fā)出具有保健作用的保健醋，不僅有利于提高山西省醋業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平，發(fā)揮山西省先進(jìn)的老陳醋釀造工藝，促進(jìn)醋業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，而且有利于解決農(nóng)民雜粗產(chǎn)品銷路難、售價低的問題：保障農(nóng)民利益，增加農(nóng)民收入。 本項目建設(shè)是充分發(fā)揮山西省 食醋及雜糧資源優(yōu)勢促進(jìn)食品加工業(yè)的發(fā)展，加快山西省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)競爭力的需要 山西具有發(fā)展小雜糧得天獨厚的條件，是全國負(fù)有盛名的“小雜糧王國”，而目前山西省小雜糧大部分作為原料出售，小雜糧的加工轉(zhuǎn)化能力弱，小雜糧的高附加值并沒有真正體現(xiàn)出來，優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢并不十分明顯。 我國加入 WTO 后，山西老陳醋的出口數(shù)量日益增加，國外對高品質(zhì)、多功能食醋的要求已不僅僅局限于調(diào)味料市場，還包括飲料、保健食品等，山西食醋產(chǎn)業(yè)如果還守著自己傳統(tǒng)老陳醋的牌子，不求變，不求新，將難以取得長足發(fā)展。山西生產(chǎn)的食醋大部分都被山西人自己消費掉，只有少數(shù)賣到全國市場，出口產(chǎn)品則更少。 由此看出，本項目的建設(shè)完全符合山西省食品工業(yè)發(fā)展 規(guī)劃 。 “醋八條 ”的實施，對做大做強(qiáng)醋企業(yè)，是正逢其時，體現(xiàn)了政府力爭把醋產(chǎn)業(yè)原本一個弱產(chǎn)業(yè)、小產(chǎn)業(yè)打造成一個大產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的信心和決心。如今，醋已經(jīng)不再是一種單純的調(diào)味品了，它融入了更多的諸如養(yǎng)生保健、延年益壽、平衡人體、體味百態(tài)等方面的理念。醋對山西具有很強(qiáng)的影響力。 可性行研究報告編制依據(jù) 2 可性行研究報告編制依據(jù)： 國家發(fā)改委《輕工業(yè)建設(shè)項目 可性行研究報告 編制內(nèi)容深度規(guī)定》 QBJS52020 、建設(shè)部 2020年 8月發(fā)布的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版） 發(fā)改投資 [2020]1325號 ； 中國輕工總會 1996 年頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項目估算辦法》； 國家發(fā)改委頒發(fā)的《輕工業(yè)工程設(shè)計概算辦