車前草黃酮類化合物的微波輔助提取工藝研究_畢業(yè)論文-wenkub.com
2024-08-21 21:15 本頁面
【正文】 論文的完成與他們的幫助是分不開的，在此表示深深的感謝。特別要感謝我的指導(dǎo)老師羅開梅老師，在我遇到難題的時候細(xì)心地為我解答，在百忙之中還能經(jīng)常抽空去實(shí)驗(yàn)室關(guān)心我的實(shí)驗(yàn)進(jìn)度，也是由于羅老師的指導(dǎo)，我才能在不斷的失敗中學(xué)習(xí)和總結(jié)，因此我在實(shí)驗(yàn)中的困難才能一一攻克，最終順利完成論文實(shí)驗(yàn)。而常規(guī)法提取率只有 %，說明微波輔助提取法的效果明顯優(yōu)于常規(guī)提取法。做好防護(hù)措施，防止燒杯傾倒。 8 常規(guī)提取法與微波輔助提取法比較 按 設(shè)計(jì)的常規(guī)提取法提取車前草黃酮類化合物，結(jié)果顯示，常規(guī)提取法得到的黃酮類化合物的含量為 %，而微波輔助提取發(fā)得到黃酮類化合物含量為 %。因此乙醇濃度、料液比、微波功率、微波時間 4個因素對黃酮類化合物提取率影響的順序依次為：微波時間＞料液比＞乙醇濃度＞微波功率。因此，最佳水浴浸提時間定為 。 051015202530140 280 460 595 700微波功率（W）黃酮類化合物含量（%） 水浴溫度對車前草黃酮類化合物含量提取效果的影響 由圖 6 可見，水浴溫度在 50～ 90℃的范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，黃酮類化合物的提取量逐漸增加，但增加趨勢不明顯，水浴溫度超過 80℃，黃酮類化合物含量呈下降趨勢，原因可能是水浴溫度過高，導(dǎo)致車前草中的黃酮被破壞，含量減少。因此，微波 處理時間初步定為 80s。因此，提取的最佳料液 比初步定為 1∶ 40。當(dāng)乙醇濃度在 60%～ 80%之間時，車前草總黃酮量趨于穩(wěn)定，總黃酮量第一、二、三的乙醇濃度為 70%、 80%、 90%。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了 L9 (34 )正交試驗(yàn)，并進(jìn)行試驗(yàn)驗(yàn)證。以蘆丁濃度 x（ mg/mL）為橫坐標(biāo)，吸光度 y 為縱坐標(biāo)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。 實(shí)驗(yàn)方法 樣品處理 將新鮮車前草洗凈、清水漂洗并瀝干其表面水分，于（ 80177。 本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用微波輔助法對車前草中黃酮類化合物進(jìn)行提取，測定其粗提物中的黃酮含量，并與普通浸提法相比較，為車前草的開發(fā)利用提供理論參考依據(jù)。黃酮類化合物又稱生物類黃酮，是色原酮或色原烷的衍生物，以黃酮（ 2苯基色原酮）為母核而衍生的一類黃色色素。根莖短縮肥厚，密生須狀根。 microwaveassisted。 結(jié)果表明 :車前草黃酮類化合物微波輔助提取法的最佳工藝條件為乙醇濃度 70%、料液比 1∶ 微波功率 700 W、微波時間 80 s、水浴時間 h、水浴溫度 80℃，在此條件下車前草中黃酮類化合物 提取率為 %。 閩南師范大學(xué) 畢業(yè)論文 （設(shè)計(jì)） 車前草黃酮類化合物的微波輔助提取工藝研究 Study on Microwaveassisted Extraction Technology of flavonoids in Plantago asiatica 系 別： 生物科學(xué)與技術(shù)系 專 業(yè)： 食品科學(xué)與工程 I 摘要 研究車前草黃酮類化合物的微波輔助提取工藝。微波輔助提取法相比普通浸提法用時短、提取率高。 extraction process 1 目錄 摘要 ................................................................ I 前言 ................................................................ 1 1 實(shí)驗(yàn) 材料與方法 .................................................... 1 材料 .................................................................. 1 試劑 ................................................................ 1 儀器 ................................................................ 2 實(shí)驗(yàn) 方法 ........................................................ 2 樣品處理 ............................................................ 2 蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 ................................................ 2 微波提取條件的優(yōu)化 ................................................. 3 常規(guī)提取法與微波輔助提取法的比較 ................................. 3 2 結(jié)果與分析 ........................................................ 3 車前草 總黃 酮 提取單因素實(shí)驗(yàn) .......................................... 3 乙 醇 濃度對車前草黃酮類化合物含量提取效果 的影響 .................. 3 料液比 對車前草黃酮類化合物含量提取效果 的影響 .................... 4 微波時間對車前草黃酮類化合物含量提取效果 的影響 ................. 4 微波功率對車前草黃酮類化合
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