【正文】 　　本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份?！　∫曳皆诔邪陂g屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。　　由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償?！　∫曳匠斜２惋媹鏊熑坞U，附保險單復(fù)印本，對甲方提供更完善具體的保證?！　∽袷貒液偷胤降陌踩l(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。　　廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔?！　〖追阶龊脧N房及餐廳的治安情況，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。　　三、承包期限　　本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。　　十五、合同期滿后，如甲方?jīng)Q定繼續(xù)實行個人風險抵押承包，并且乙方履行合同情況良好的，乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權(quán)利。　　十三、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤，給甲方造成重大損失、嚴重損害患者、職工健康及利益、醫(yī)院形象的，甲方有權(quán)提前解除承包合同，不負違約責任并保留向乙方追究責任的權(quán)利?！　∈?、乙方必須同甲方脫離關(guān)系，乙方自聘員工，并且所聘用的人員應(yīng)符合上級衛(wèi)生部門健康要求。　　六、乙方保證食堂不能另行租賃或允許他人從事其他行業(yè)。乙方在承包期限負責設(shè)備、設(shè)施的維修，承包期滿或合同中止，乙方全部歸還甲方，如有損壞照價賠償。自負盈虧、自主經(jīng)營。如協(xié)商不果，則可向甲方所在地人民法院提請訴訟。　　 承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。乙方須負責承包范圍內(nèi)安全、環(huán)保、等工作，如發(fā)生安全、環(huán)保等事故，造成的一切損失由乙方自行承擔，并承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任?！　?有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。損壞或不能使用的設(shè)備乙方需要由乙方自行添置?！　?乙方必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。嚴禁采購路邊貨或其他無法溯源的食品原料輔料。　　 必須確保食物的安全和質(zhì)量，嚴把進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證提供放心肉、放心油，保證提供的食品符合食品安全標準?！　∥?、 乙方責任：　　 按甲方消防、衛(wèi)生標準、治安做好工作。　　 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。　　 維持甲方員工在食堂就餐時的就餐秩序，自覺維護食堂餐廳公共衛(wèi)生，不浪費糧食。水電費用超過5日后繳納將以每日千分之五收滯納金，食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理，保證不損害甲方形象。　　乙方在承包期內(nèi)不需要支付承包費給甲方?！　《?、 具體內(nèi)容：　　乙方提供早、中、晚三餐，醫(yī)院員工憑相應(yīng)憑據(jù)就餐?！　∷摹⒏犊罘椒ǎ涸陆Y(jié)三十天（當月底結(jié)算總金額，次月底付款）　　五、最新食堂承包的違約責任　　乙方經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個月以書面形式通知對方?！　冶O(jiān)督機構(gòu)查有異常時，乙方應(yīng)將異常情況及改善對策報知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。　　公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴禁給非本公司員工使用?！　〖追截撠熖峁└麟A段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動時立即通知乙方?！　∪?、雙方的權(quán)利及義務(wù)　?。ㄒ唬┘追降臋?quán)利與義務(wù)　　甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進行全面臨督，使其合法并按照合同履行責任，對不合理現(xiàn)象，有權(quán)責令修改并要求乙方不斷提高管理水平?！　《⒊邪绞健　〖追綖橐曳矫赓M提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備，在經(jīng)營期間，必須要更新廚房設(shè)備時，乙方應(yīng)用書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買?！　∪缭诤贤趦?nèi)有一方有意終止合同，必須提前20天通知對方。每個月有15天值班，值班時間晚21:00——凌晨2:00，上班時間不得遲到早退。并把第二天需要的菜列出菜單?！　〖追絖______　　代表：__________　　日期：__________　　乙方______　　代表：__________　　日期：__________飯?zhí)贸邪贤?1　　甲方___________________ 乙方______________________　　經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂廚房承包合同并商定以下條款，共同遵守執(zhí)行?！　∫曳饺粲羞`反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費中扣除相應(yīng)費用。　　甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔違約金?！　〗Y(jié)算方式　　就餐方式實行定餐制。標準為____大葷、____素菜?！　∈程霉ぷ魅藛T工資福利均由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔?！　∥唇?jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。水、電、燃料由乙方自行負責?！　”竞贤皇絻煞荩?、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本次交納承包金時間為 年 月 日之前?！　〖追饺暨`反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失?！　∪粢曳竭`反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納?！　∫曳揭蜻`反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任?！　?若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負?！　∫曳讲坏门c第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便?！　∫曳皆诤炗喓贤瑫r應(yīng)向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼?。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。　　甲方（蓋章）：__________　　甲方代表：______________　　乙方（蓋章）：__________　　乙方代表：______________　　______年______月______日飯?zhí)贸邪贤?　　甲方：　　乙方：　　甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生?！　?。　　7。　　5。乙方必須嚴格遵守《上海市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購工作，嚴把進廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進入操作現(xiàn)場。乙方應(yīng)嚴格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項規(guī)章制度。乙方在其他方面違約時，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營，履行合同和各種行政管理職能?！　∥濉⒓追皆谶^年過節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù)；如需組織會餐，應(yīng)按照甲方提出的標準予以安排操作?！　《?、甲方食堂由乙方委派專業(yè)的管理人員和工作人員進駐甲方公司進行現(xiàn)場操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。　　六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經(jīng)雙方協(xié)商后通知雙方，并提前15天通知對方。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應(yīng)_________菜（_________素_________肉或魚）一湯，夜宵以粥、粉、面等為主；　　8．職員飯?zhí)茫涸绮鸵灾唷⒎?、面等為主。（乙方每天提供__________________個品種菜式供甲方選擇）?！　∫弧?zhí)没锸巢耸郊皟r格　　1．普通員工每天（早、午、晚三餐）的食費為_________元?！　∪阂曳截熑危骸　”仨氉袷貒乙?guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；　　保證按雙方擬定的伙食標準費用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、蔬菜供應(yīng)；　　保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實后，甲方有權(quán)扣除當餐全部伙食費用；　　保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務(wù)，若末按時開膳而影響甲方正常工作須扣除乙方當餐全部伙食費用；　　負責飯?zhí)萌藛T的相關(guān)費用及爐具維修和購置費用；　　 提供每周更新的菜譜給甲方；　　工人飯?zhí)茫涸绮鸵灾?、粉、面等為主?！　〖追剑?乙方：　　法人代表簽名:飯?zhí)贸邪贤?　　甲方：_________　　乙方：_________　　為了確保甲、乙雙方的權(quán)責關(guān)系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守?！　∈?、其他　　，雙方應(yīng)積極、勤勉地履行本協(xié)議。任何一方無故刁難另一方的，視為違約?！　　⑼{或者非法限制人身自由的手段強迫乙方勞動的，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔違約責任。　　、法規(guī)和政策?！　?，以便及時采取有效的成本控制措施。　　。　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)　　，乙方可自行安排人員休息、請假等事宜。各種廚房原料及用品由甲方負責采購。　　，提供廚房所用的水、電、燃料等?！　?，甲、乙雙方應(yīng)及時改變食品的平均毛利，任何一方無權(quán)單方改變該毛利的約定?！　∷?、利潤分配　　、乙雙方商定廚房食品平均毛利在40%43%之間。　　，乙方如繼續(xù)承包的，乙方享有優(yōu)先權(quán)。廚房內(nèi)的用具因自然損耗而致無法使用的，甲方應(yīng)當及時更換?！　?. 甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)?！　∑摺⒃囉闷凇　∫曳睫k理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。　　乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。　　四、食堂考核制度　　甲方管理部有對承包食堂進行考核的權(quán)利：　　因食堂責任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元?！　、绦≠u部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經(jīng)營活動應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)?！　、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償?！　、殴ぷ魅藛T統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證　?、茝N房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。5元/餐。5元及以下為主，葷菜以5。）　　保證菜肴品種的多樣性　　乙方應(yīng)當定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。　　終止協(xié)議后，甲方可收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償?！　?！　〗Y(jié)算食堂營業(yè)款項　　甲方為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結(jié)算營業(yè)款　　承包保證金　　甲方應(yīng)當在承包期結(jié)束時，一次性返回乙方的承包保證金。附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）；　　場地　　甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區(qū)，并根據(jù)實際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增添商品銷售灘或或小賣部。如擅自停止營業(yè)超過三天，則甲方有權(quán)在第四天起中止本合同