講義營養(yǎng)根本原理見實(shí)(ppt20)-經(jīng)營管理-wenkub.com
2025-07-31 17:19 本頁面
【正文】 有人說營養(yǎng)科學(xué) 100年前就走錯了路 ， 營養(yǎng)科學(xué)路在何方 ？ 我們有可能找到一個現(xiàn)代的 Lavoisier嗎 ？ 化學(xué) 、 物理科學(xué)家說可以找到 ， 已經(jīng)出現(xiàn) ， 我們相信嗎 ？ 改弦更張可不是小事 。 11 2020/9/18 部分常見元素的生物嬗變： Si + C = Ca K + H = Ca Mg + O = Ca Na + O = K Na + H = Mg P + H = S N = C + O Cl = C + Na 12 2020/9/18 三 、 發(fā)展動向 Nobel獎得主 Gyyi說 ， 分子生物 化學(xué)已不能足夠了解生命物質(zhì) ， 必須 在亞原子水平探索還不知道的東西 。 體內(nèi)創(chuàng)生鎂確實(shí)存在 。 1959年 ， Julien發(fā)現(xiàn) tench魚在含 14%的 NaCl水中 ， 4小時中產(chǎn)生的 KCl增加了 36%。 多的鈣從何而來 ？ 鈣創(chuàng)生 ？ 現(xiàn)
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