20xx酒店月工作總結(jié)范文3篇-wenkub.com
2025-01-17 06:49 本頁面
【正文】
部門內(nèi)部建立和完善具有人性化的管理制度，使員工有“家”的感覺，關(guān)心員工的思想動態(tài)，幫助他們解決困難，這將有助于提高每個人的工作積極性，提高工作效率。其中包括酒吧基本用品的熟知，酒水知識的掌握，甚至酒吧文化的學(xué)習(xí)。
游戲廳數(shù)碼游戲機操作和調(diào)試培訓(xùn)
游戲廳是部門娛樂項目中一個非常有趣味性的項目，深得廣大賓客的喜愛。所謂“斯諾克”，就是造成這樣一個局面，使接著打的一方無法直接打到要打的球，而不得不采取反彈或弧線等高難度球，因而很容易失誤而導(dǎo)致罰分。如果誤將白球擊入袋，最少罰4分，或者按照白球進(jìn)袋前最先碰到的最高分?jǐn)?shù)球罰分。同樣，在打彩球時，如果未能打到要打的彩球，則按照此彩球分?jǐn)?shù)罰分，如果誤撞了更高分的彩球，按照高分罰分，最少都要罰4分。打入一個紅球得1分(又可稱度”)，打入一個黃球得2分，綠球得3分，棕球得4分，藍(lán)球得5分，粉球得6分，黑球得7分。在整個進(jìn)球過程，一方如果沒有能夠成功進(jìn)球，或者打了一個壞球，此時他就得讓位于另一方打。接著，再打紅球，打彩球，如此反復(fù)，直到所有紅球入袋。開球前，雙方可以通過拋.**來決定誰先開球。
(3)負(fù)責(zé)安排活動項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待賓客及周到服務(wù)。
完成部門的各崗位培訓(xùn)，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務(wù)必使每一個人都熟練上手。
做出10天康樂部培訓(xùn)計劃，準(zhǔn)備下一階段的培訓(xùn)，已上交。跟進(jìn)中
針對地下一層潮氣嚴(yán)重的問題，由保安部配合太開外面的窗口玻璃，現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些，但見效并不理想。
針對每個人的經(jīng)驗和個性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責(zé)任制度，把部門的每一個物品都責(zé)任到人，并進(jìn)行日常整理。將酒店工作的計劃和安排傳達(dá)給每一位員工。根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)康樂部各項對客娛樂設(shè)施的日常維護(hù)和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本月工作開展情況作總結(jié)匯報，并對下月工作打算作簡要概述?？偨Y(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，承前啟后，繼續(xù)開來，瞄準(zhǔn)目標(biāo)，迎難而上是我們每一位員工應(yīng)有的態(tài)度。
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，在十月一前進(jìn)行更換。
(五) 保安部工作計劃：
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、文苑小電梯裝修詢價及報價。
，找出問題，減少損失。
(三)客房部工作計劃:
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，本職計劃在9月份對員工進(jìn)行各崗位職責(zé)，各崗位知識的培訓(xùn)，各崗位常見案例的探討，主要是例會解說，加深工作認(rèn)識。
、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。
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，采取賣出一張餐券給予相應(yīng)提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數(shù)，同時，保證 菜品質(zhì)量也是關(guān)鍵。
(3)人員編制配備，工作不認(rèn)真故經(jīng)黃總批準(zhǔn)另招來一名洗碗工，現(xiàn)人員已經(jīng)到崗。業(yè)務(wù)上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學(xué)習(xí)了三個月后，終于不負(fù)眾望全部學(xué)會使用瑞通系統(tǒng)。配合好兩賓館的工作，為賓館的經(jīng)營取得最大的效益而努力奮斗。
?、蕖⒓恿讼啦块T組織的消防會議。
②、每半月組織一次消防設(shè)施設(shè)備的自查，對消火栓、應(yīng)急燈、指示牌、滅火器、防火門等進(jìn)行檢查維護(hù)，保證消防系統(tǒng)的正常運行。以確保安全無事故。但我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的工程管理經(jīng)驗，降低能源消耗，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。
其表現(xiàn)有：①員工的意識不強、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少。
發(fā)現(xiàn)自身不足，加強管理水平：
定期召開部門例會，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
四、工程部主要工作：
開展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效：
對客房設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。
?。?br /> 1)房間衛(wèi)生質(zhì)量下降，如衛(wèi)生間地面有頭發(fā)，物品擺放不規(guī)范，一次性用品漏補，消費品漏查等。對旺季期間需要注意的事項進(jìn)行提示。
，及時做好宣傳工作以及售賣、及各項統(tǒng)計工作。
，做好每日客流統(tǒng)計，并進(jìn)行分析對比，合理控房。同時加強了禮貌禮儀的培訓(xùn)工作。
13. 制作銷售、預(yù)定工作流程。
9. 制作文晟、文苑客房宣傳品。
5. 完成1320xx年銷售數(shù)據(jù)分析表。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝! 先將各部門工作總結(jié)如下：
一、 銷售部主要工作：
1. 制定8月份賓館網(wǎng)絡(luò)
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