20xx年酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié)范文5篇-wenkub.com
2024-09-19 12:36 本頁(yè)面
【正文】 這才 是我們最大的收獲，最大的財(cái)富，最好的結(jié)果。天涯海角，南山，西島，呀諾達(dá)，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣 …… 都留下了我們歡聲笑語(yǔ)。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國(guó)慶長(zhǎng)假，以及等這些重大的 節(jié)日。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門(mén)，而且還接觸到收銀。雖說(shuō)早禮賓部地收獲不多，但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè) 胖胖可愛(ài)的督導(dǎo)。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前，通過(guò)自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷，我成功地在 2024年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問(wèn)詢的亞軍。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一 步一步地開(kāi)展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。比如說(shuō)服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn) 招工難的問(wèn)題，因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法，對(duì)社會(huì)都有很多想法。客人吃菜時(shí)有時(shí)會(huì)提出許多關(guān)于菜系的問(wèn)題，這時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識(shí)。知道自己有許 多不足，要學(xué)習(xí)的還很多。當(dāng)然酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。工作時(shí)要做到心到，眼快，手勤，手快。 第二，要有勤奮吃苦耐勞的精神。另一方面，和客人的交流技巧也很重要。現(xiàn)在想起在那里認(rèn)識(shí)的人和在那里也許當(dāng)時(shí)覺(jué)得只是平時(shí)最為常見(jiàn)的事物都在腦里留下了深刻的印象，這半年告訴了我應(yīng)該把眼睛睜大一些，看一下別人的生活，品一下不一樣的風(fēng)景， 2024 年酒店實(shí)習(xí)工作總結(jié) (四 ) 第一，技巧的重要性，要學(xué)會(huì)如何與人交往。 剛剛到酒店我們進(jìn)行了為時(shí)七天的理論培訓(xùn)，包括一些，酒店的布局以 及相關(guān)的信息，職工工作紀(jì)律等等，然后就是分配部門(mén)，我是被分配到了西餐廳，我來(lái)西餐廳的目的很明確 練習(xí)口語(yǔ)。我想說(shuō)不管這段時(shí)間我曾經(jīng)經(jīng)歷的又給了我以怎樣的注釋，但這些時(shí)間里，在這個(gè)陌生的城市和二十幾位同學(xué)在一起，我們認(rèn)識(shí)了更多的人，學(xué)習(xí)著怎樣的在自己的崗位上創(chuàng)造自己的價(jià)值，同時(shí)更是學(xué)會(huì)了如何與人相處，學(xué)會(huì)生存，在生存中成長(zhǎng)。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在前臺(tái)的工作中不可避免地犯過(guò)很多錯(cuò)誤，好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪，給我安慰、鼓勵(lì)和極大的包容，這讓我非常感動(dòng)。在這近半年時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我們實(shí)習(xí)以來(lái)酒店就進(jìn)入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居 高不下。在學(xué)習(xí)中，我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。 xxx 酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一，擁有 518 間寬敞舒適的客房及套房。這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺，我學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，更重要的是，我學(xué)到了作為一個(gè)成年人，走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。我將利用實(shí)習(xí)給我的啟發(fā)，珍惜最后在校的學(xué)習(xí)時(shí)間，不斷提升自我，朝自己的理想不斷努力。所以要堅(jiān)強(qiáng)，要獨(dú)立。
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