【正文】 反復出現的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
　　設施設備不盡完善。
　　四、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題
　　一年的工作，經過全店上下的共同努力，成績是主要的。前廳第一名張進，第二名張振，第三名王云。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓。
　　部門培訓。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。由店級領導帶隊，數次去密云、懷柔、天津等地，聯系職校，招聘錄用實習生人次。
　　(七)以精干為原則，抓好人事工作
　　合理定編。
　　采購把關。即一要關，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。嚴格檢查消防設備設施，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試，對斷線故障、報警點不準確進行修復，保障線路暢通、正常使用。
　　制訂預案。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開，體現不同層次、內容。
　　(四)以質量為前提，抓好客房工作
　　班組晨會。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。發(fā)現有人私自動用公司的用品了，投訴。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達到了%，超過了去年同期水平。如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。但總體看來，餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位，將認真工作的員工提為領班，將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。
　　競聘上崗。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
　　投訴處理。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。
　　房提獎勵。酒店下達的經營指標卻難如期完成。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
　　管理創(chuàng)利。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為%?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。
客房服務員工作個人總結篇3　　20**年即將度過，我們充滿信心地迎來20**年。7月份，對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內容都已過關，并得到核定等級***的好評。
　　本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。
　　(3)為確保客房出租質量，嚴格執(zhí)行查房制度。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛(wèi)生質量。
　　二 管理指標及其他各項工作完成情況:
　　(1)年初，客房部結合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額248萬元，,。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質服務的觀