包餃子說課稿-資料下載頁
2024-12-06 00:55本頁面
【正文】 們小組頒發(fā)“巧手組”獎(jiǎng)牌，給做的多的同學(xué)技能評(píng)價(jià)表上再多加一顆星。然而，競賽的勝出者往往是少數(shù)的，如果不關(guān)注到全體，就只能成就了個(gè)別學(xué)生，因此，我說： “同學(xué)們，把競賽前你包的那個(gè)餃子放在最前面，現(xiàn)在我們都來看看自己所包的餃子，你能發(fā)現(xiàn)什么？”這樣，學(xué)生就會(huì)發(fā)現(xiàn)做的是一次比一次好了，而且他們也知道，做一個(gè)餃子用的時(shí)間一次比一次少了。這時(shí)，我會(huì)說：“是啊，你做的可能不是最多的，也不是最好的，但是，你的餃子一個(gè)賽一個(gè)，這里面，包含著你的認(rèn)真與執(zhí)著，更閃耀著你的智慧，我們沒有最好，但我們能做得更好，同學(xué)們，勞動(dòng)可以改變生活，相信你們都是了不起的勝利者?！薄 ∵@樣的評(píng)價(jià)會(huì)使他們心情很愉快，如果能再品嘗品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，相信這個(gè)經(jīng)歷是會(huì)讓他們回味無窮的。于是，我就引導(dǎo)學(xué)生煮餃子： “好東西與朋友們一起分享，快樂會(huì)成倍增長?，F(xiàn)在，咱們就煮餃子，熟了后一起分享。”學(xué)生們一聽要現(xiàn)場煮餃子，品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，都興奮不已，熱情再一次被點(diǎn)燃。煮餃子的時(shí)候，我順便介紹了煮餃子的常識(shí)。又引出本節(jié)課的第四個(gè)環(huán)節(jié)：品餃子、支新招，拓展思維創(chuàng)新 21世紀(jì)的激烈競爭呼喚著創(chuàng)造性人才，因循守舊、墨守成規(guī)只能導(dǎo)致在競爭中失敗。實(shí)踐證明：在廣大青少年中蘊(yùn)藏著巨大的創(chuàng)造潛力，但是，如果不去開發(fā)，那它永遠(yuǎn)只是一種潛在的力量，甚至有時(shí)它會(huì)被扼殺，也會(huì)自行消失。因此，在這里，我引導(dǎo)學(xué)生： “俗話說物以稀為貴，貴在創(chuàng)新。同學(xué)們，假如讓你來做更具特色的餃子，你會(huì)怎么設(shè)計(jì)呢？ 這一問可真是“一石激起千層浪”。學(xué)生的思維一下子高速活躍起來，有的會(huì)說要改變外形，設(shè)計(jì)出飛船餃子、小船餃子等；有的會(huì)說要改變餡，設(shè)計(jì)出海鮮餃子、巧克力餃子等；還有的可能會(huì)在包餃子用的材料上改變等等。對(duì)他們的想法，我及時(shí)肯定和鼓勵(lì)： “大家的想法都很獨(dú)特，很有創(chuàng)意，你準(zhǔn)備給自己的創(chuàng)造的餃子命個(gè)什么樣的名呢？” 一說起名字，學(xué)生的創(chuàng)新熱情再一次被激發(fā)，他們爭先恐后地說著自己創(chuàng)造的名字，教室里歡樂此起彼伏。在學(xué)生積極創(chuàng)新之時(shí)，鍋里的餃子悄悄走向成熟，接下來就是品嘗餃子，品嘗的同時(shí)他們會(huì)發(fā)現(xiàn)問題，繼而在以后的實(shí)踐中改進(jìn)?！ 叭f籟此都寂，但余鐘磬音”一節(jié)課即將結(jié)束，我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生回顧總結(jié)，這就進(jìn)入本節(jié)課的最后一個(gè)環(huán)節(jié)：提要求、寄希望，歸納總結(jié)延伸 “同學(xué)們，時(shí)間的腳步總是那么匆匆，40分鐘的課就要結(jié)束了。在這40分鐘里，你學(xué)到了什么？又什么想法和感受呢？ 這時(shí)，我讓學(xué)生暢談自己在這節(jié)課的收獲與感想，至此還不夠，因?yàn)榻逃?，不能只是停留在一?jié)課上，還要延伸到他們的生活中去，才是真正達(dá)到教好書，育好人的境界。因此，我提出要求：“同學(xué)們，真實(shí)的就是最感人的，日記里期待著有一篇今天你真實(shí)的生活凝練出的佳作，學(xué)校的報(bào)欄里也等著展示它呢。在下課鈴即將響起，宣告這堂課的結(jié)束時(shí)，課桌上剩余東西是讓它成為這節(jié)課的頓號(hào)還是句號(hào)呢？我相信，你會(huì)做的很好。”
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