基層領導述職述廉與基層食品衛(wèi)生管理心得體會匯編-資料下載頁
2024-11-23 02:35本頁面
【正文】 急事、頭等要事。為此，筆者結合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。各級各部門要依法擔負起各自的職責，嚴格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府。將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條，逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點。建立質量追溯和責任追究體系，實現從源頭抓質量。要引導和監(jiān)督食品生產經營者建立質量承諾和協(xié)議準入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產品，要實行貨源回溯及缺陷產品召回制度，確保產品質量。食品經營者必須要有具體的承諾，保證承擔食品質量第一責任人的責任。其次，要大力推行標準化生產。通過建設標準化生產示范基地，推廣標準化生產模式，從產品的產前環(huán)境質量檢測、產中生產技術操作達標到產品出廠檢驗，全過程實行標準化和規(guī)范化生產與管理，從源頭上提供質量保證?；鶎颖O(jiān)管部門應該大力借鑒先進國家、先進地區(qū)的成功經驗，健全完善檢測體系。要實現全過程、高標準的產品質量和食品安全監(jiān)管。建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設備，運用高科技檢測手段，嚴把產品質量關。把食品、藥品、農產品、涉及人身健康和安全的消費品的生產加工、流通和銷售納入監(jiān)管網絡。一是逐步建立健全社會監(jiān)管網絡。不僅要充分調動基層單位和干部的監(jiān)管積極性，建立健全監(jiān)督網絡。監(jiān)管部門應該著力建設兩個監(jiān)管網絡。二是加速建設科技監(jiān)管網絡。充分利用信息手段和電子手段。還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居（村）民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產品質量監(jiān)管網絡。
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