【正文】 此規(guī)定之內(nèi),恕不贈(zèng)送。且車票由考生自己購(gòu)買,憑票前來(lái)酒店報(bào)銷，最高報(bào)銷金額為500元，超出部分由考生自理)?；蛘呙赓M(fèi)為其訂購(gòu)5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報(bào)銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元，由酒店全額贈(zèng)送，恕不補(bǔ)差價(jià)。5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任，僅報(bào)銷500元)。d類經(jīng)費(fèi)預(yù)算：以上費(fèi)用再加 3磅蛋糕40元，加車票或飛機(jī)票平均價(jià)500元，合計(jì)費(fèi)用880元。十、本次活動(dòng)宣傳推廣方式為了減少不必要的成本浪費(fèi)，盡可能的降低費(fèi)用支出，提高經(jīng)營(yíng)收益，本次活動(dòng)將采取有針對(duì)性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式，如：對(duì)外采取營(yíng)銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請(qǐng)賀卡的方式，同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢(shì)的橫幅。內(nèi)部采取店外橫幅、大堂kt展板、電梯廣告相結(jié)合的方式?；顒?dòng)過(guò)程中的宣傳方式：在大堂設(shè)一塊金榜題名榜，張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息，借此金榜在考生之間與考生家長(zhǎng)之間互相傳播宣傳。凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名。同時(shí)考上十大名校的學(xué)生，無(wú)論其是否前來(lái)酒店舉辦升學(xué)宴，均可在金榜上題名。麥加餐廳“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案一、“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)目標(biāo)市場(chǎng)分析“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席，可見(jiàn)所受重視的程度之高。當(dāng)然，“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開(kāi)的，我們下面從學(xué)生、家長(zhǎng)及餐廳經(jīng)營(yíng)收入的考慮等方面來(lái)分析開(kāi)展此次“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)的原因：學(xué)生“攀比”心理分析大部分學(xué)生認(rèn)為，別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒(méi)面子。家長(zhǎng)“經(jīng)濟(jì)”心理分析學(xué)生家長(zhǎng)主要有以下三種心理：一是“別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子?！倍恰爸x師宴要宴請(qǐng)親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦?！比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。”餐廳經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求，我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費(fèi)的需要，同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營(yíng)收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂(lè)而不為呢?二、餐廳“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠1)謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長(zhǎng)們的好感。2)針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。3)謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次(下面有說(shuō)明)，合理拉大消費(fèi)層。4)其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)餐廳的純利潤(rùn)來(lái)制定)。相關(guān)套餐等促銷活動(dòng)1)制作專門謝師宴套餐?？梢愿鶕?jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴” 元/桌、“金榜題名宴” /桌、“狀元及第宴” 元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見(jiàn)附件)。2)餐廳店內(nèi)互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠。建議采用“雙贏”方式。3)桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，茶坊：凡訂餐達(dá)到五桌以上,茶坊包間費(fèi)8折優(yōu)惠?？头浚夯顒?dòng)期間憑本人身份證與學(xué)生證及教師證入住酒店客房可獲5折優(yōu)惠。4)餐廳為顧客免費(fèi)提供停車場(chǎng)地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相等。廣告宣傳活動(dòng)1)在餐廳的大門口放置一些戶外廣告(噴繪)。2)手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹餐廳的最新活動(dòng)。3)在一些協(xié)議網(wǎng)站(移動(dòng)廣告)上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。三、餐廳“謝師宴”人員工作安排保安必須要保證餐廳經(jīng)營(yíng)的安全。對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語(yǔ)言技巧(多表恭賀)。上菜的速度必須要快。在大廳里放一些品位高的音樂(lè)。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排此次“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)從7月至9月止。最終解釋權(quán)歸麥加餐廳所有。 五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算贈(zèng)送酒水：供應(yīng)商提供。廣告費(fèi)：訖牌(或x展架)、噴繪、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)800元。附：廣告詞、宣傳用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。x展架小樣、噴繪小樣。謝師宴”套餐菜單。六、“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)效果預(yù)測(cè)直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，例：月增接客50桌，平均500元/桌，即25000元。間接效果：月增客1000人口碑宣傳，提高了餐廳品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來(lái)天餐廳消費(fèi)的機(jī)會(huì)，有著長(zhǎng)期營(yíng)銷收益。七、“謝師宴”營(yíng)銷活動(dòng)的其它建議預(yù)定部(總臺(tái))可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂(lè)等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)餐廳的知名度，增大市場(chǎng)份額。