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【正文】 格。 沐浴場(chǎng)所量化分 級(jí)評(píng)分表及使用 ? （ 4 分） ?更衣柜應(yīng)清潔，無積塵、污漬、污物等，男女浴室各占 2 分。 ?更衣柜應(yīng)每日清潔（是在第一項(xiàng)的基礎(chǔ)上，第一項(xiàng)不合格則第二項(xiàng)肯定不合格），現(xiàn)場(chǎng)查看、詢問服務(wù)員與清潔記錄相結(jié)合。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? （ 2 分） ?男女浴室分別檢查，只要發(fā)現(xiàn)一處無坡度，即扣 2 分， ?有積水、污垢，扣 1 分。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?、消毒 （關(guān)鍵項(xiàng)） ?包括 3 個(gè)方面： ?清洗設(shè)施（見圖） ?消毒設(shè)施（見圖）：專用消毒噴壺 ?設(shè)施的正常使用 ?設(shè)施損壞、現(xiàn)場(chǎng)不能提 供，視為不正常使用。 ?如沒有浴池可合理缺項(xiàng) 。 浴池的清洗、消毒設(shè)施（重在消毒） 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?、消毒程序 ?（ 1）清洗程序：浴池應(yīng)按照先清洗后消毒的程序。先用去污粉或肥皂反復(fù)洗刷，除去污垢，用自來水洗凈，再用工具擦去水跡及污跡，最后消毒。 ?（ 2）消毒程序：對(duì)浴池消毒方法建議用含 %過氧乙酸溶液、或有效溴或有效氯含量為 500毫克 /升的消毒溶液噴灑浴池四周和底部，作用 1520 分鐘后，用清水沖洗?；蛘哂米詣?dòng)消毒設(shè)施（氯、二氧化氯、臭氧）產(chǎn)生高濃度的消毒藥水浸泡 30 分鐘。 ?（ 3）沒有浴池可合理缺項(xiàng) 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?1池水循環(huán)凈化、消毒（ A級(jí)關(guān)鍵項(xiàng)） ?（ 1）循環(huán)凈化、消毒處理裝置（指浴池水、見圖） ?（ 2）營(yíng)業(yè)期間每日定期補(bǔ)充新水至少兩次（現(xiàn)場(chǎng)詢問服務(wù)員和查看新水補(bǔ)充記錄）。 循環(huán)凈化、消毒處理裝置 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?注意兩個(gè)問題：檢查區(qū)域和扣分方法 ?（ 1）此項(xiàng)棉織品指休息區(qū)（包括大廳及包廂內(nèi)）更換好、待使用的床上用品，包括床單、被罩、枕套、棉被、毛毯、褥子等的清潔、衛(wèi)生。 ?（ 2）發(fā)現(xiàn)有污跡、茶漬、血跡等（毛發(fā) ？）。發(fā)現(xiàn)一處扣 2 分，扣完 4 分為止。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?、消毒 ?為顧客進(jìn)行面部、修腳、擦背操作前，必須經(jīng)手清洗消毒（重在消毒， 2 個(gè)具體項(xiàng)目均為消毒指標(biāo)），無三項(xiàng)服務(wù)可合理缺項(xiàng) 。 ? 對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的面部、修腳、擦背等三項(xiàng)操作，分別檢查、扣分，扣完為止（發(fā)現(xiàn) 1 處不合格即扣該項(xiàng)分）。 ? 抓住 3 個(gè)要點(diǎn) ?手消毒盆 、 盆內(nèi)消毒液 （操作時(shí)）、 濃度達(dá)標(biāo) （進(jìn)一步的要求， 200 毫克 /升～ 250毫克 /升的消毒溶液浸泡 510 分鐘 ） 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?包括沐浴區(qū) 、其他公共區(qū)域的衛(wèi)生間，抽檢沐浴區(qū)（必查）、其他區(qū)域公共衛(wèi)生間各一處即可。一處不符合小項(xiàng)要求，扣除該小項(xiàng)分值。 ?可以將第 32 項(xiàng) “公共衛(wèi)生間獨(dú)立的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施 ”一并檢查。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?（關(guān)鍵項(xiàng)） ?包括兩個(gè)方面專間（與其他場(chǎng)所有別）： ?①提供公用飲具的沐浴場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專用的飲具清洗消毒間。 （提供餐飲的綜合性浴場(chǎng)與餐具消毒，在一處） ?②對(duì)浴巾、毛巾、浴衣褲等公用棉織品自行清洗消毒的沐浴場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專用的清洗消毒間。 ?消毒間的面積應(yīng)同公共場(chǎng)所的使用面積相匹配。 ?原則上公用飲具消毒與公 用棉織品清洗消毒應(yīng)分開設(shè)置。其面積：公用飲具清洗消毒應(yīng)不小于5 平方米，設(shè)計(jì)接待人數(shù)大于 100 人的，每增加 50人相應(yīng)增加 2平方米。公用棉織品清洗消毒應(yīng)不小于 20 平方米。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ◆ 使用專用消毒液進(jìn)行化學(xué)消毒的 （對(duì)場(chǎng)所內(nèi)各類公共用品消毒、浴池消毒、操作前手消毒，只要涉及到使用專用消毒液進(jìn)行化學(xué)消毒的，均需要配置消毒藥物配比容器：量筒、量杯），使用固體片劑或僅用熱力消毒法可合理缺項(xiàng)。 ◆只要場(chǎng)所內(nèi)有容器即得 2分 。 ◆消毒產(chǎn)品有效許可批件。 ?一般索取、保存 “進(jìn)貨憑證可，如批量進(jìn)貨或直接從生產(chǎn)商進(jìn)貨，可索取 “衛(wèi)生許可證及批件 ”。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?（ A級(jí)關(guān)鍵項(xiàng)） ?“二選一 ”： ◆未配備消毒所需的專用水池 ”指的是：使用化學(xué)消毒，必須配備專用的飲具消毒池、消毒桶，不得用于其他物品的消毒 。 ◆未配備高溫消毒設(shè)備指的是：用物理消毒的，必須配備能專用的正常使用的高溫消毒設(shè)施 。 化學(xué)消毒池（桶）、物理消毒柜 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?2客用飲具 ?注意兩點(diǎn)： ?1）指抽查飲具的表面衛(wèi)生、貯存保潔。 ?2）使用一次性飲具不得合理缺項(xiàng)，仍 然有衛(wèi)生、保潔問題，照樣可抽查。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?拖鞋不強(qiáng)制需要 “消毒間 ”，規(guī)范中提到 “拖鞋清洗消毒處 ”。 ?如有紫外線的消毒箱，高檔拖鞋（皮拖），只能做輔助也可，但用于一般拖鞋的消毒須注意其①是否滿足正常運(yùn)轉(zhuǎn)。②檢查拖鞋消毒，注意其是否能讓拖鞋充分浸泡。 ?使用一次性拖鞋的可缺項(xiàng)。 拖鞋清洗池、消毒池（桶） 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用第 ?2 拖鞋衛(wèi)生（含一次性拖鞋） ?檢查拖鞋表面衛(wèi)生及保潔，各 2 分。 ?特別應(yīng)注意： 清潔拖鞋與臟拖鞋盛放容器顏色或形狀應(yīng)有明 顯區(qū)分 已清洗消毒、待清洗消毒拖鞋存放 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?? 3 種消毒方法世隔絕 ?1）紫外線消毒箱 ?2）高壓消毒裝置：常規(guī)高壓鍋 10 分鐘即可 ?3）用 75%酒精棉球擦拭→在酒精燈外焰上來回?zé)?4 次以上→放入工具箱保潔 ??在場(chǎng)所適宜地點(diǎn)設(shè)置修腳工具消毒點(diǎn)。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?（公共用具） ?各類公共用品消毒的設(shè)施、濃度、時(shí)間、溫度等內(nèi)容按照《沐浴場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》附錄 1“推薦的沐浴場(chǎng)所用品更換、洗滌、消毒、保潔方法 ”。 ?對(duì)棉制品（指毛巾、浴巾、浴衣褲 ） 、飲具 、拖鞋、修腳工具等公共用品（具），分別檢查，任一項(xiàng)不符合要求即扣 2 分，扣完為止。 ?不含對(duì)浴池的消毒程序（有專門要求） 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?（關(guān)鍵項(xiàng)） ?3 個(gè)要素： ??配備棉織品消毒設(shè)施 ?高溫烘干機(jī)、烘干房（見圖） ?流通蒸汽池 ?化學(xué)消毒法（較少，掉色） ??正常使用 ??與供應(yīng)能力相適應(yīng)（結(jié)合最大接待能力、人均使用件數(shù)進(jìn)行測(cè)算，面積前面有，消毒設(shè)施應(yīng)滿足兩倍用品消毒用） 高溫烘干房 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?對(duì)棉織品外送清洗消毒的要求： ??查送洗記錄。須記錄送出、回收日期、時(shí)間、物品種類、件數(shù)，雙方確認(rèn)簽名。送洗記錄應(yīng)保留 6 個(gè)月以上。 ?? 與清洗單位簽訂的清洗消毒協(xié)議（附有清洗單位的相關(guān)資質(zhì)證明 ——營(yíng)業(yè)執(zhí)照、檢測(cè)報(bào)告） 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?29. 棉織品的存放、運(yùn)轉(zhuǎn) ??此項(xiàng)指棉織品的存放、轉(zhuǎn)運(yùn)（與前有別） ??重點(diǎn)是兩類容器的區(qū)分 ?1）撤換臟棉織品應(yīng)有專用存放容器，且顏色、式樣與清潔棉織品轉(zhuǎn)運(yùn)容器有明顯區(qū)分。 ?2）棉織品經(jīng)清洗消毒后應(yīng)放置在密閉的清潔運(yùn)轉(zhuǎn)箱內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)。 棉制品的保潔柜、櫥 棉制品的收集箱、轉(zhuǎn)運(yùn)箱 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?保證客用物品做到一客一換 ?包括：洗臉盆、擦背凳（宜使用一次性塑料薄膜 ），擦背工具 、客用飲具、拖鞋、棉制品、修腳工具等等 ?更換記錄須記錄內(nèi)容有：日期、時(shí)間、物品種類（棉織品、茶杯、拖鞋）、件數(shù)、簽名。 ?客用物品更換記錄須保留 6 個(gè)月以上。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ? ?1）化妝品標(biāo)簽應(yīng)用中文注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號(hào)等內(nèi)容，特殊用途化妝品、進(jìn)口化妝品還應(yīng)當(dāng)注明批準(zhǔn)文號(hào)。產(chǎn)品應(yīng)有有效有內(nèi)使用。 ?2）應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，批量采購(gòu)的，還應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)資料復(fù)印件。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?3機(jī)械通風(fēng)設(shè)施 ?公共衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)有獨(dú)立的排風(fēng)設(shè)施，排風(fēng)設(shè)施不得與集中空調(diào)管道相通。 ?吸煙區(qū)（室）不得位于行人必經(jīng)的通道上，其內(nèi)應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?3集中空調(diào)檔案 ?通風(fēng)管道清洗資料（清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等）； ?空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄； ?開放式冷卻塔清洗、消毒記錄； ?空調(diào)系統(tǒng)竣工圖 。 沐浴場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?3 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生（可合理缺項(xiàng)） ?集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定。 ?1）對(duì)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的開放式冷卻塔、過濾器、表冷器、加熱器、冷凝水盤應(yīng)每年進(jìn)行一次全面檢查、清洗，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查和查看清洗記錄。 ?2） 冷卻塔中冷卻水消毒液有效氯濃度應(yīng)達(dá)到 （建議濃度），作用 30 分鐘。 ?3）開放式冷卻塔應(yīng)遠(yuǎn)離公眾通道，設(shè)置有效隔擋設(shè)施。 ?4）新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離開放式冷卻塔、排風(fēng)口等污染源。 美容美發(fā)場(chǎng)所量化分級(jí)評(píng)分表及使用 ?一級(jí)指標(biāo) ?衛(wèi)生管理： 包括衛(wèi)生許可證件、人員健康及培訓(xùn)證明、檔案管理、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等 11項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)。 ?功能間衛(wèi)生要求： 包括功能區(qū)域，如染燙間（區(qū)）、消毒間（區(qū)）、更衣間、衛(wèi)生間等 12項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)。 ?公共用品衛(wèi)生要求： 主要包括公共用品的使用更換、儲(chǔ)存，客用產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等 5 項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)。 ?通風(fēng)系統(tǒng)： 包括集中空調(diào)、機(jī)械通風(fēng)裝置 2 項(xiàng)二級(jí)指標(biāo)。 第 1 項(xiàng) 衛(wèi)生許可證（ 關(guān)鍵項(xiàng)目） ?本條是對(duì)經(jīng)營(yíng)資格的法定要求。依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營(yíng)單位須取得 “衛(wèi)生許可證 ”后方可經(jīng)營(yíng)， “衛(wèi)生許可證 ”每?jī)赡陱?fù)核１次。持 “衛(wèi)生許可證 ”須在有效期限內(nèi)。 ? 衛(wèi)生許可證應(yīng)真實(shí)有效，不得擅自偽造、涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓。逾期 3個(gè)月未復(fù)核視為失效。 ?不符合上述要求判定為不合格。 第 2 項(xiàng) 亮證經(jīng)營(yíng) ?《規(guī)范》明確規(guī)定：衛(wèi)生許可證懸掛在場(chǎng)所醒目處，以便監(jiān)督檢查 。 ?將衛(wèi)生許可證原件正本在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯醒目位置（如大廳、入口、接待處、前臺(tái)的面向顧客墻面等處）懸掛。否則為不合格。 笫 3 項(xiàng) 衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)公示 ?公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)標(biāo)識(shí)應(yīng)置于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯醒目位置（如大廳、入口、接待處、前臺(tái)的面向顧客墻面等處），否 則為不合格。 第 4 項(xiàng) 衛(wèi)生管理制度 ?基本衛(wèi)生管理制度包括：（一）證照管理制度；（二）從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度；（三）公共用品用具購(gòu)買、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度；（四）場(chǎng)所自身檢查與檢測(cè)制度；（五）洗衣房衛(wèi)生管理制度；（六）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；（七）健康危害事故與傳染病報(bào)告制度；（八）預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；（九）衛(wèi)生檔案管理制度；（十）設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。 ?衛(wèi)生制度有缺項(xiàng)扣 2 分（根據(jù)美容美發(fā)場(chǎng)所實(shí)際情況可合理缺項(xiàng)，合理缺項(xiàng)不扣分 ）。 ?各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。 第 5 項(xiàng) 自查記錄 ?經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計(jì)劃，規(guī)定檢查時(shí)間、檢查項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。經(jīng)營(yíng)者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計(jì)自查記錄表，每月至少一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。 ?無自查記錄判定為不合格。 ?檢查近 6 個(gè)月自查記錄。 第 6 項(xiàng) 衛(wèi)生管理及人員 ? 《條例》和《規(guī)范》規(guī)定，美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，場(chǎng)所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場(chǎng)所衛(wèi) 生管理第一責(zé)任人。未設(shè)置的判定為不合格。 ?美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場(chǎng)所衛(wèi)生管理的具體工作。宜經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。 ?查有關(guān)證明資料，未配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。 第 7 項(xiàng) 體檢培訓(xùn)（ A級(jí)關(guān)鍵項(xiàng)） ?凡患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的 “五病 ”人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。美容美發(fā)場(chǎng)所從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得 “健康合格證明 ”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人 員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得 “健康合格證明 ”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作， “健康合格證明 ”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。 ?實(shí)行上崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每?jī)赡赀M(jìn)行一次。 ?抽查三人以上，缺一人扣 2 分；不足三人全部抽查，缺一人扣 2 分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣 6 分。 第 8 項(xiàng) 個(gè)人衛(wèi)生 ?從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，操作過程中嚴(yán)格洗手消毒。工作時(shí)不得涂指甲油及 佩戴飾物，操作時(shí)應(yīng)著潔凈工作服，工作期間不得吸煙。 第 9 項(xiàng) 索證制度 ?建