安全員績效考核制度與安全員試用期優(yōu)秀工作總結(jié)匯編-資料下載頁
2024-11-23 00:17本頁面
【正文】 成了領(lǐng)導(dǎo)交待的相關(guān)事務(wù)。一、 工作回顧1. 大量參閱安全工作材料，逐步實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換初到xxx物業(yè)，完全沒有安全員工作經(jīng)驗(yàn)，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細(xì)領(lǐng)會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)章制度全集》，下載了國家《食品衛(wèi)生法》、《安全生產(chǎn)工作條例》等幾十篇法律法規(guī)，拷貝了公司領(lǐng)導(dǎo)過往安全工作總結(jié)、安全考評辦法、安全管理目標(biāo)等系列材料。通過細(xì)致閱讀每一項(xiàng)條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認(rèn)識，明確了自身工作職責(zé)。，向食堂師傅請教，逐步實(shí)現(xiàn)獨(dú)立上手安全員的工作緊貼實(shí)際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經(jīng)理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項(xiàng)。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個工種的職責(zé)、特點(diǎn)、注意事項(xiàng)，清晨6點(diǎn)協(xié)同采購組發(fā)車外出到凌晨1點(diǎn)隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領(lǐng)，使我的理論印象在實(shí)踐中得到檢驗(yàn)并實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結(jié)與歸納，現(xiàn)在我的工作已經(jīng)成為保障食堂生產(chǎn)作業(yè)安全進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。、供餐點(diǎn)安全狀況單 位 部分存在問題 處理 落實(shí)情況 備 注一食堂操作間，其設(shè)備停用時其開關(guān)未及時關(guān)閉、無水，滅火器前與上端堆放雜物，鮮肉直接接觸上盒盒底、口罩佩戴不規(guī)范,存放物品混亂面點(diǎn)房供餐間 清洗間 ，用途規(guī)定不嚴(yán)倉 庫、保質(zhì)期甚至無任何標(biāo)簽、面粉靠墻堆放二 樓 ，人員隨意進(jìn)出,存有實(shí)瓶燃?xì)夤?無消防設(shè)施
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