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客房樓層主管工作總結(jié)與客房部上半年工作總結(jié)匯編-資料下載頁(yè)

2024-11-22 22:04本頁(yè)面
  

【正文】 整,最終銷售指標(biāo)超額完成,同時(shí)也總結(jié)積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn)。前臺(tái)與房務(wù)中心互幫互助,共同前進(jìn)。在前臺(tái)、房務(wù)中心及部門例會(huì)上,有意識(shí)的講解各崗位工作上難處與不易,灌輸員工學(xué)會(huì)換位思考,互諒互讓,努力創(chuàng)造和諧的工作氛圍。前臺(tái)與房務(wù)中心上半年無(wú)一起員工重大矛盾產(chǎn)生,無(wú)一起安全事故,無(wú)一起重大客人投訴。三、 服從大局,完成“三城聯(lián)創(chuàng)”檢查,技能大賽、支持舊商貿(mào)的盤存清點(diǎn)等多項(xiàng)任務(wù)。上半年住客率高,工作量大,人員定編定崗,在這種情況下,對(duì)公司安排的各項(xiàng)任務(wù),由管理人員帶頭與員工一起加班加點(diǎn),克服萬(wàn)難,高標(biāo)準(zhǔn)完成。四、 關(guān)愛(ài)員工從點(diǎn)滴做起。“員工是企業(yè)的上帝”,關(guān)心、重視員工,盡所能達(dá)成員工的合理意見(jiàn),才能使員工隊(duì)伍相對(duì)穩(wěn)定,部門日常工作質(zhì)量才能有保障。在這種管理理念的指導(dǎo)下,對(duì)員工提出的種種要求予以了解決:多次協(xié)調(diào)員工洗澡時(shí)間;解決餐廳客房宿舍混住不利于休息問(wèn)題;員工工裝更改增添;采納員工提出的健康證費(fèi)用部門承擔(dān)一半費(fèi)用的提議等等。五、 一人變動(dòng),全局考慮,引入“公開(kāi)競(jìng)崗”。對(duì)崗位人員將發(fā)生的變動(dòng),做到預(yù)見(jiàn)性、前瞻性,從全局出發(fā),使部門工作平穩(wěn)過(guò)渡(前廳趙部長(zhǎng)懷孕,接替人選考慮及各崗位調(diào)整上早早拿出預(yù)案)。房務(wù)中心部長(zhǎng)人選從基層服務(wù)人員中選拔,并采用公開(kāi)透明地競(jìng)爭(zhēng)方式,有效的促進(jìn)了員工的上進(jìn)心。六、 加強(qiáng)會(huì)議接待管理,提高會(huì)議接待水平。會(huì)議室整體硬件水平的提高,會(huì)場(chǎng)收入成為了客房利潤(rùn)的增高點(diǎn)。上半年共接待會(huì)議約**次,會(huì)場(chǎng)收入約**元。為進(jìn)一步提高會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生,會(huì)場(chǎng)的服務(wù),會(huì)議室提拔會(huì)務(wù)部長(zhǎng)一名,全面負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、會(huì)場(chǎng)服務(wù)等,試行一段時(shí)間后,衛(wèi)生、服務(wù)都有明顯提升。對(duì)會(huì)議預(yù)訂、會(huì)議跟蹤、會(huì)場(chǎng)服務(wù)落實(shí)到各崗位,會(huì)議接待流程化,避免了工作上脫節(jié),使會(huì)議接待更加順暢,得到會(huì)議方的多次表?yè)P(yáng)。XX年上半年已過(guò)去,銷售工作順利完成,各項(xiàng)工作也較好開(kāi)展,但仍有不足: 工作紀(jì)律和獎(jiǎng)懲制度落實(shí)不夠嚴(yán)明;工作方法還不能夠充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性; 個(gè)性化服務(wù)流于口頭,種種原因少之付于行動(dòng);等等。XX年下半年工作重點(diǎn): 房務(wù)中心人員招聘,培訓(xùn)到位,平穩(wěn)過(guò)渡; 武當(dāng)武術(shù)節(jié)前期接待培訓(xùn)、布草等硬件物品準(zhǔn)備、兩會(huì)間的接待工作; 設(shè)備設(shè)施日漸老化,日常維護(hù)與保養(yǎng)仍是工作之重,同時(shí)堅(jiān)持每季度房間設(shè)備設(shè)施排查工作; 房間窗紗、紗簾、厚窗簾、地毯的定期清洗,文字性的整理歸檔; 多與員工溝通,收集合理化建議,更加重視人性化管理,關(guān)愛(ài)員工,提高了員工的滿意度,穩(wěn)定員工隊(duì)伍; 加大公關(guān)力度,推行會(huì)后回訪制度,促銷售是重點(diǎn),讓員工得實(shí)惠;客房部XX年7月第五篇:客房部上半年工作總結(jié)客房部上半年工作總結(jié)時(shí)間過(guò)的真快,來(lái)到京泰龍酒店客房部已經(jīng)快三個(gè)月了,回顧在這三個(gè)月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,能夠完成自己的本職工作,通過(guò)這三個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,我在工作方式上也有了較大的改變,現(xiàn)將日常的工作情況總結(jié)如下。一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,但由于客房服務(wù)員因種種原因有時(shí)會(huì)出現(xiàn)人員短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確。避免出現(xiàn)疏漏和差錯(cuò),為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己在工作方法和管理水平上還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。三、存在的問(wèn)題本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:第一我畢竟來(lái)到京泰龍酒店工作時(shí)間不久,許多工作我是邊干邊摸索,以致于工作起來(lái)有時(shí)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,在今后的工作中還要加強(qiáng)對(duì)工作細(xì)節(jié)方面的注意。四、下半年的工作計(jì)劃,搞好樓層的日常管理工作。2. 加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,靈活運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),在實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。3. 加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4. 針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。5. 對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。6. 加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來(lái)的日子里,我會(huì)更加的勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。.15
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