地方職業(yè)教育發(fā)展調(diào)查匯報與地溝油專項整治工作匯報匯編-資料下載頁
2025-11-13 06:47本頁面
【正文】 應(yīng)”。以上對我市目前和未來經(jīng)濟發(fā)展的不全面不深刻的分析和對《教育規(guī)劃綱要》的分析，目的是為市職業(yè)教育的發(fā)展為學(xué)校合理配置專業(yè)提供依據(jù)。作為我市職業(yè)教育主陣地的臨港工業(yè)學(xué)校，審時度勢，立足現(xiàn)實，使學(xué)校的專業(yè)發(fā)展自覺地適應(yīng)我市的經(jīng)濟社會發(fā)展要求。在其《二0一一年工作要點》中有下列表述：“作為市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職教集團理事長單位，要進一步加強自身建設(shè)，搞好旅游、烹飪兩大主導(dǎo)專業(yè)?！薄皩ζ髽I(yè)進行一次深入調(diào)查摸底，掌握大企業(yè)、大集團用工動態(tài)，掌握充足的優(yōu)質(zhì)崗位訂單，對條件成熟的，要千方百計辦好企業(yè)冠名班。在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上，擴大冠名班數(shù)量。年內(nèi)，在現(xiàn)代服務(wù)、臨港制造兩個專業(yè)板塊確立一批企業(yè)冠名班，力爭冠名班在校生數(shù)達到500人以上。”“上半年，機械加工專業(yè)實訓(xùn)基地（中央財政總投資300萬元）項目將正式投入使用?！Х桨儆嫳ＷC項目的順利完成?！笨梢姡瑢W(xué)校領(lǐng)導(dǎo)是非常重視旅游、烹飪和機械三大專業(yè)的建設(shè)發(fā)展，以滿足我市經(jīng)濟社會發(fā)展需求。但是臨港工業(yè)學(xué)校在專業(yè)設(shè)置和發(fā)展上還有很大的寬余空間。根據(jù)我市經(jīng)濟發(fā)展需要還應(yīng)大力設(shè)置和發(fā)展風(fēng)力發(fā)電、海洋化工、臨港物流、船舶制造、汽車維修、海水養(yǎng)殖、水產(chǎn)品精加工、葡萄及葡萄酒等專業(yè)。顯而易見，這是一個繁雜的系統(tǒng)工程，若單靠學(xué)校自己的力量，那只能是望洋興嘆。建議政府組織專家學(xué)者進行廣泛的調(diào)研論證，在投資和“雙師型”教師的培養(yǎng)引進等各個方面起主導(dǎo)作用。地溝油專項整治工作匯報（一）充分認(rèn)識餐廚廢棄物資源化利用的重要意義 我局對餐廚廢棄物資源化利用進行了專題研究，充分認(rèn)識到：目前，我區(qū)餐飲服務(wù)、單位食堂、家庭等每天都產(chǎn)生大量餐廚廢棄物。餐廚廢棄物具有明顯的資源特性和污染物特性，通過建立完善的回收運輸、集中處理等方面的管理制度和激勵機制，對其進行資源化利用具有十分重要意義，可從源頭上治理用“地溝油”加工食用油的非法行為，避免將餐廚廢棄物直接作為飼料進入食物鏈，也可有效解決餐廚廢棄物直接排入下水道或通過城市生活垃圾收運處理系統(tǒng)進行填埋或焚燒造成資源浪費和環(huán)境污染問題。推動餐廚廢棄物資源化利用，變廢為寶，化害為利，不僅是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的重要內(nèi)容，也是解決餐廚廢棄物引發(fā)的由“地溝油”回流導(dǎo)致食品安全問題的根本性措施。 （二）深入開展專項檢查工作 根據(jù)市食安委文件要求結(jié)合自身工作職責(zé)，我局組織了專項檢查組，重點對城區(qū)大中型餐館進行了檢查工作。檢查共出動檢查人員4人次，共檢查大中型餐館6家。檢查工作中，檢查工作人員認(rèn)真查看設(shè)施、衛(wèi)生條件情況，并向他們進一步宣傳對廢棄物進行資源化利用的重要意義。同時，要求各餐飲企業(yè)一是要建立餐廚廢棄物管理制度，對廢棄物要做到規(guī)范收集、存放；二是推行安裝油水隔離池、油水分離器等設(shè)施；三是禁止將廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人進行處理。 通過檢查發(fā)現(xiàn)，所從事餐飲服務(wù)的大中型餐館均沒有使用“地溝油”的情況；廚房所產(chǎn)生的廢棄物（泔水）均由周邊養(yǎng)殖戶回收用作養(yǎng)殖。但是，在所檢查的餐館中存在沒有安裝油水隔離池、油水分離器等設(shè)施的情況。目前，針對以上普遍存在的問題，需要相關(guān)監(jiān)管部門研究出臺相應(yīng)政策措施給予指導(dǎo)實踐，才能從根本上解決實際問題。 在下一步工作中，我們將繼續(xù)加強對食用油脂的監(jiān)督管理。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工和使用“地溝油”的違法行為，進一步規(guī)范食用油市場秩序，維護人民群眾的消費利益。
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