縣食品安全工作大會(huì)縣長(zhǎng)發(fā)言材料與縣食品安全整治工作會(huì)致辭匯編-資料下載頁(yè)
2024-11-22 06:36本頁(yè)面
【正文】 空地帶增多，監(jiān)管不力等造成的具體到縣來(lái)說(shuō)，盡管食品平安形勢(shì)總體穩(wěn)定，但在這方面，也有深刻的教訓(xùn)?？h的小明膠從XX年開(kāi)始整頓治理，屢次打擊都沒(méi)有得到完全解決。目前，仍有個(gè)別攤點(diǎn)在非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，存在重大食品平安隱患。此外，去年我縣明遠(yuǎn)乳制品公司發(fā)生的非法添加三聚氰胺事件，以及時(shí)有發(fā)生的食物中毒、注水肉等問(wèn)題，都時(shí)刻提醒我對(duì)食品平安工作絕不能掉以輕心，必需高度重視，時(shí)刻繃緊質(zhì)量平安這根弦，必需認(rèn)真貫徹落實(shí)中央和省、市一系列安排安排，把各項(xiàng)監(jiān)管措施真正落實(shí)到位，確保不發(fā)生任何問(wèn)題。任務(wù)分工要明確。第二點(diǎn)。剛才新榮縣長(zhǎng)都已經(jīng)講到不再重復(fù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各有關(guān)部門(mén)對(duì)自己“應(yīng)該負(fù)責(zé)什么，對(duì)食品平安所涉及到重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)以及重要環(huán)節(jié)。具體工作怎么抓”都應(yīng)該搞清楚，要明確任務(wù)，嚴(yán)格把關(guān)，搞好配合。食品平安綜合協(xié)調(diào)部門(mén)，食藥監(jiān)局。要搞好專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的溝通協(xié)調(diào)、信息反饋、情況匯總上報(bào)、督促檢查等工作。畜牧局、糧食局、林業(yè)局，農(nóng)業(yè)局。重點(diǎn)是加強(qiáng)種養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。突出打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)及養(yǎng)殖過(guò)程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。主要是負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。尤其是要大力整頓食品平安風(fēng)險(xiǎn)較高、投訴舉報(bào)多的食品企業(yè)，質(zhì)監(jiān)局。建立健全食品生產(chǎn)平安監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要加強(qiáng)日常監(jiān)管，工商局。加大對(duì)銷(xiāo)售過(guò)期蛻變、假冒偽劣及不合格食品的商家和個(gè)人的打擊力度。負(fù)責(zé)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要以學(xué)校、幼兒園、建筑工地的食堂和小型餐飲攤點(diǎn)為重點(diǎn)，衛(wèi)生局。加大監(jiān)督檢查力度。負(fù)責(zé)畜禽屠宰的監(jiān)管。要嚴(yán)厲查處肉產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的違法行為。商業(yè)總公司。負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品平安工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。要建立食品平安監(jiān)管機(jī)構(gòu)，明確負(fù)責(zé)人員，盡快建立起常態(tài)化的食品平安工作機(jī)制。責(zé)任追究要加強(qiáng)。第三點(diǎn)。不論發(fā)生在哪個(gè)地區(qū)、涉及哪個(gè)部門(mén)，國(guó)務(wù)院要求“對(duì)食品平安事件。都要實(shí)行問(wèn)責(zé)”省市政府也提出了四個(gè)一律”要求，即“發(fā)生食品平安事件，要一律通報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)、一律通報(bào)當(dāng)?shù)卣?、一律按法定范圍上?bào)、涉嫌犯罪的一律移送司法機(jī)關(guān)”可以看出，上級(jí)對(duì)食品平安事件的責(zé)任追究是非常嚴(yán)格的就食品平安工作，今天再明確一下：企業(yè)是食品平安事件的責(zé)任主體，發(fā)生食品平安事故的企業(yè)責(zé)任人必需承擔(dān)法律責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品平安工作負(fù)總責(zé)，主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)主要責(zé)任，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)直接責(zé)任。各有關(guān)部門(mén)對(duì)應(yīng)相關(guān)環(huán)節(jié)負(fù)主要責(zé)任，哪個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生了問(wèn)題，就嚴(yán)格追究哪個(gè)部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員的責(zé)任。也就是說(shuō)，這項(xiàng)工作上，企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)都是主要責(zé)任人，沒(méi)有局外人。各級(jí)各部門(mén)都要依照國(guó)家嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)工作的通知精神和各自的分工，積極落實(shí)各項(xiàng)整治措施，確保形成工作合力。同時(shí)，要加強(qiáng)應(yīng)急管理，發(fā)生食品平安事故后，要依照屬地管理和分級(jí)響應(yīng)原則，及時(shí)開(kāi)展應(yīng)急處置，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，認(rèn)真做好解釋說(shuō)明工作，防止引起消費(fèi)者恐慌和輿論負(fù)面炒作。保證平安是大事。一定要以對(duì)黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，同志們食品問(wèn)題無(wú)小事。以扎實(shí)細(xì)致的工作，全力開(kāi)展食品平安專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，確保人民群眾的飲食平安和身體健康。
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