各村之間開展經(jīng)驗(yàn)交流的交流材料與各種策劃寫作范例5則匯編-資料下載頁
2024-11-22 06:19本頁面
【正文】 出了不小的挑戰(zhàn)，但是我們可以看到的是，這也是新的機(jī)遇和新的商機(jī)。餐飲企業(yè)不斷出現(xiàn)新的競爭對手。先期進(jìn)入的餐飲企業(yè)必然面臨后來者的挑戰(zhàn)，競爭態(tài)勢將可能在短期內(nèi)發(fā)生劇烈變化，如果短期內(nèi)餐飲消費(fèi)規(guī)模得不到提升，情況就會(huì)惡化。優(yōu)勢餐飲企業(yè)將通過不斷創(chuàng)新，提高服務(wù)、管理、企劃、營銷等手段獲取相對競爭優(yōu)勢，而這種優(yōu)勢的獲得將是非常艱難的，事實(shí)上蛋糕被分食是不可避免的，餐飲企業(yè)一般在理論上將單店的收回投資期定為1218個(gè)月，不會(huì)超過兩年，也是基于餐飲競爭實(shí)際的考慮。對此我認(rèn)為要做好顧客定位與競爭定位的工作。首先研究既有競爭者在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知，為自己的品牌尋找到一個(gè)異于競爭者的角度，切入消費(fèi)者心智。以顧客為中心的定位往往適合于餐飲企業(yè)的對內(nèi)管理與服務(wù)營銷，我們要對員工強(qiáng)調(diào)顧客是上帝，圍繞消費(fèi)者需求來提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量。而在整體形象上或者說在綜合層面上形成相對于競爭對手的競爭優(yōu)勢，必須采用競爭定位的策略，競爭定位是一種全新的營銷觀念，即從以消費(fèi)者為中心轉(zhuǎn)移到以競爭者為中心，通過對競爭對手進(jìn)行研究分析，以躲避或打敗競爭對手，從而使自身市場占有率得以大幅度提高。主題婚禮策劃書一、與婚慶溝通事宜攜帶物品婚紗照片，噴繪。主要問題：問清楚儀式主席臺(tái)布置各項(xiàng)目的價(jià)格：背景、杯塔、拱門、紅地毯、花道、燭臺(tái)、蛋糕；：提前派人到會(huì)場：儀式過程中的燈光和音樂誰來提供，事前由誰調(diào)試；：找人負(fù)責(zé)接車、注：新娘家地址：行車路線：：攝像師：上午在新郎家攝像，下午隨車來新娘家；攝影師：具體時(shí)間由婚慶公司安排，具體內(nèi)容例如相機(jī)是否是數(shù)碼相機(jī)，后期制作相片的收費(fèi)問題，是否有數(shù)碼dvd。（還需溝通）與主持人溝通：、內(nèi)容；、習(xí)俗；：：鮮花瓣、戒指、紅色康乃馨、可樂紅酒、茶、結(jié)婚證；。婚慶聯(lián)系人：聯(lián)系電話：與酒樓溝通事宜會(huì)場設(shè)置，桌椅擺放整齊，最好先在后邊放置椅子，以便客人觀看典禮；；；（具體準(zhǔn)備多少張，酒店門口要貼，），每桌4個(gè)；（酒樓提供），是否有鏡子。會(huì)場布置時(shí)間，酒樓負(fù)責(zé)保管，需不需要我們專門留人看守；（如酒樓的音響設(shè)備，燈光）；，下午3：30擺放好；。其他事項(xiàng)；，準(zhǔn)備煙給廚房大師傅；。三、婚禮當(dāng)天事項(xiàng)典禮成員：伴郎：主婚人：證婚人：介紹人：婚禮前的準(zhǔn)備：餐桌：糖果：酒水：裝飾花、手捧花、頭車花等：新娘禮服：新郎禮服：、結(jié)婚證書結(jié)婚證書由新郎帶到婚禮現(xiàn)場；結(jié)婚戒指由新郎帶到婚禮現(xiàn)場；、喜字紅包：準(zhǔn)備20個(gè)紅包，每個(gè)包100元，喜字：酒店門前4個(gè)大雙喜字新房內(nèi)雙喜字共8張，小雙喜字一袋新郎家雙喜字共8張，新郎家樓下大門處4張，樓上小門處4張新娘家雙喜字共8張，新娘家樓下大門處4張，樓上小門處4張、花筒鞭炮：花筒：、酒、飲料煙：酒：飲料：、杏仁、瓜子糖：杏仁：瓜子：注：婚宴每桌4小碟，分別放置煙、糖、杏仁、瓜子、膠卷與攝影師、攝像師溝通。新娘手捧花：香檳玫瑰色球型帶小珍珠造型腕花：香檳色玫瑰胸前配花：新郎、新娘、主婚人（新郎父母、新娘父母）、證婚人2個(gè)、主持人、介紹人2個(gè)、伴郎、伴娘；鮮花插花一束：香水百合花；（放置新房）頭車裝飾花：相關(guān)花束；花瓣：1袋；新房擺8個(gè)、新郎家擺8個(gè)、新娘家擺8個(gè)、新娘自帶8個(gè)；點(diǎn)心：（用于認(rèn)親）確定婚禮典禮主持人由婚慶公司負(fù)責(zé)聯(lián)系主持人。確定新娘跟妝化妝師：化妝用具及佩戴的首飾由化妝師提供。確定結(jié)婚當(dāng)天自備用車預(yù)約彩車時(shí)間地點(diǎn)接車人：聯(lián)系電話：地點(diǎn)：時(shí)間：其他換嶄新鈔票；四、婚禮當(dāng)天流程新娘：00起床9：30吃早點(diǎn)10：00準(zhǔn)備化妝12：00吃中午飯。新郎：30起床8：35吃早點(diǎn)9：00所有籌備組成員到達(dá)新郎家，安排貼喜字等事宜10：00安排去新房錄像等工作給自備車發(fā)禮包，負(fù)責(zé)人：每輛車上掛氣球，負(fù)責(zé)人：，配合婚慶公司工程部人員布置會(huì)場，負(fù)責(zé)人；，燈光、音響，負(fù)責(zé)人；；，安排布置會(huì)場人員到場，一定不要忘了帶新娘的東西；，一定不要忘了帶結(jié)婚證、戒指、典禮人員的胸花等花飾、客人頭上帶的喜字、鞭炮、點(diǎn)心、花筒；會(huì)場布置事宜、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香煙典禮后擺放：1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可樂、1瓶鮮橙多；（包間可提前擺放）:五、婚禮分工伴郎：電話：伴娘：負(fù)責(zé)當(dāng)天婚禮儀式上拿新人戒指和結(jié)婚證書和拿交杯酒；電話：負(fù)責(zé)聯(lián)系酒樓，及與酒樓相關(guān)事宜；電話：負(fù)責(zé)引領(lǐng)接新娘的路線；電話：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新郎家相關(guān)事務(wù)以及臨時(shí)情況；電話：負(fù)責(zé)新娘到達(dá)酒店時(shí)，燃放鞭炮；電話：負(fù)責(zé)酒店布置及婚宴后收回酒水等相關(guān)事宜；電話：酒店包間分配事宜；電話：負(fù)責(zé)新娘家客人引路及用車事宜；電話：負(fù)責(zé)新娘家貼喜字事宜；電話：1負(fù)責(zé)購買新娘認(rèn)親點(diǎn)心；負(fù)責(zé)購買新郎家認(rèn)親點(diǎn)心；電話：1負(fù)責(zé)與酒店結(jié)帳；電話：1負(fù)責(zé)將結(jié)婚證戒指帶到婚禮酒店，并保管好；電話：1負(fù)責(zé)將鮮花，帶到新娘家；電話：1負(fù)責(zé)將百合插花放到新房；電話：1負(fù)責(zé)布置新房；電話：1負(fù)責(zé)新郎家車輛安排；電話：另：婚慶車隊(duì)親友乘坐車輛安排：頭車：新娘、尾車1：尾車2：尾車3：尾車4：尾車5：
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