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正文內(nèi)容

書記在食品安全動員會講話與書記在食品安全推進會講話匯編-資料下載頁

2025-11-12 23:42本頁面
  

【正文】 口,建立健全“從農(nóng)田到餐桌”全過程的、統(tǒng)一的食品認證體系,完善認證制度、市場準入制度,突出抓好生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管與把控,爭創(chuàng)免檢產(chǎn)品,打響品牌。要抓好旅游的餐飲、賓館、飯店,包括鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂的食品安全,建立農(nóng)村食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府必須確保有人管事,有人干事,對一些苗頭性問題要及時發(fā)現(xiàn)和處理,杜絕食品安全事故的發(fā)生。三是把握好重點整治。根據(jù)中央和省里的統(tǒng)一部署,今年要重點組織開展好打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動,重點是糧油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等與群眾生活密切相關的食品品種。因此,我們各食品安全監(jiān)管部門一定要組織實施好整治活動,強化源頭治理,嚴防非法添加物流入食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工環(huán)節(jié),切實加大監(jiān)督檢查力度、嚴格落實監(jiān)管措施,發(fā)現(xiàn)一起,徹查到底,從重處罰,震懾一方,有效遏制非法添加和濫用食品添加劑行為,規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)、流通特別是使用行為,促進食品安全形勢穩(wěn)定向好。三、建立長效機制,確保食品安全工作開展到位食品安全是一項具有系統(tǒng)性,關聯(lián)度強的工作,其涉及面廣,參與面寬,滲透到各行各業(yè),滲透各個環(huán)節(jié),滲透到千家萬戶。因此,我們一定要在完善制度的基地上夯實工作措施,強化部門協(xié)作,做到分工不分家,努力形成一個常態(tài)化、協(xié)作化的工作氛圍和長效性、合力型的工作機制。強化宣傳,營造工作氛圍。各食品安全監(jiān)管部門首先要加強對執(zhí)法人員的法律法規(guī)知識培訓,全面提升依法行政的能力和水平,其次是要加強對食品從業(yè)人員的教育,不僅是廠長、總經(jīng)理,關鍵是要培訓到直接管理及生產(chǎn)人員,使廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者明白自身承擔的責任和應當履行的義務;三是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要加強對廣大群眾,重點是農(nóng)村消費群的食品安全法律法規(guī)、政策和標準的宣傳。要通過簡單易懂的方式積極開展食品安全知識進村入戶宣教;要加強廣播電視、網(wǎng)站多媒體形式的宣傳報道,普及食品安全基礎知識,提高廣大群眾對食品安全的認知度,提高消費者的防范意識和維權能力。明確職責,增強工作合力。食品安全工作是一項具有系統(tǒng)性,關聯(lián)度強的重要工作,事關經(jīng)濟社會發(fā)展的大局,而絕非幾個職能部門的孤立性工作。因此,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要切實承擔起一級地方政府負總責的責任,食品安全委員會的各成員單位一定要強化監(jiān)管部門各負其責的要求,依據(jù)監(jiān)管職責,主動溝通、密切配合,強化全程監(jiān)管,切實杜絕安全監(jiān)管盲區(qū)的出現(xiàn)和職能部門間互相推諉扯皮現(xiàn)象的發(fā)生??h衛(wèi)生局作為牽頭單位一定要切實負起責任,依靠制度管人管事,努力形成食品安全工作的整體合力,構(gòu)建全縣“統(tǒng)一領導、部門協(xié)調(diào)、互相支持、齊抓共管”的食品安全綜合監(jiān)管工作新局面。嚴厲打擊,保持高壓態(tài)勢。切實加大監(jiān)督檢查力度、嚴格落實監(jiān)管措施,始終保持高壓態(tài)勢、嚴厲打擊非法行為,規(guī)范生產(chǎn)、流通特別是使用行為,有效遏制非法行為;嚴格執(zhí)行食品安全工作責任追究制,對不講誠信、違反食品安全的企業(yè),要依法進行嚴厲整治和堅決打擊,電視臺要進行曝光。對在食品安全問題上不履職、亂作為,造成人民群眾利益受損的單位和個人,要嚴格追究責任,該怎么處理就怎么處理,決不遮掩、決不遷就,讓那些危害食品安全的企業(yè)和個人付出巨大的違法成本,促進食品安全形勢穩(wěn)定向好。四、提高保障能力,確保食品安全工作落實到位一要強化組織領導。按照省市要求,縣政府已經(jīng)充實調(diào)整了縣食品安全委員會組成人員,由我擔任主任,同志為副主任,規(guī)格很高,目的就是要建立起統(tǒng)一、高效、權威的食品安全綜合協(xié)調(diào)機制。食安辦的工作人員,政府常務會議已研定,縣衛(wèi)生局要盡快會同人社部門作好選調(diào)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關部門要把食品安全作為一項重要任務列入重要議事日程,相應成立專門組織,主要負責同志要親自過問,親自部署,親自督查,分管領導要靠上抓,搞好協(xié)調(diào),切實解決存在的問題,確保食品安全工作常態(tài)化開展。二要強化責任考核。食品安全工作也是“一票否決”的工作。剛才,副縣長與部門鄉(xiāng)鎮(zhèn)和主要監(jiān)管部門簽訂了目標責任書,就是要通過責任狀的形式,進一步明確目標、自我加壓??h政府還會按照市政府目標考核模式,將食品安全工作列入對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的年度目標考核,并占有一定的分值。希望各地各有關部門要抓緊對責任書內(nèi)容進行細化、對考核細則進行分解,強化日常監(jiān)管和工作督查,形成“一級抓一級、層層抓落實”的食品安全工作格局。二要強化經(jīng)費保障。近日,縣政府常務會已就食品安全工作進行了研究,并就經(jīng)費問題予以了明確,縣財政部門將根據(jù)食品安全工作實際進行預算,落實必須的檢測經(jīng)費,并有計劃、有重點地增補相關部門食品檢測設備配置經(jīng)費,同時加強對經(jīng)費使用的監(jiān)督檢查,確保經(jīng)費的合理使用。三要強化隊伍建設。隨著食品安全工作的進一步推進,食品安全領域一些深層次的問題和矛盾也將逐步顯現(xiàn),食品安全形勢必將日益復雜,監(jiān)管工作必將日趨繁重,這就更加迫切要求進一步提升監(jiān)管隊伍的整體素質(zhì)。各部門要以學習《食品安全法》等法律法規(guī)為契機,下大力氣加強對食品安全執(zhí)法人員的系統(tǒng)培訓,不斷規(guī)范執(zhí)法行為,著力提高監(jiān)管隊伍的整體水平,要分期分批次地充實補給入高素質(zhì)、專業(yè)化人員,努力培養(yǎng)和造就一支適應繁重食品安全工作發(fā)展需要的監(jiān)管工作隊伍,夯實我們的安全監(jiān)管基礎。同時要進一步加強農(nóng)村食品安全監(jiān)督員隊伍建設,加大基層監(jiān)督員教育培訓力度,打造一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊伍。同志們,做好食品安全工作使命光榮、任務艱巨。我們一定要以對黨和人民高度負責的態(tài)度,以更加務實的工作作風、更加有效的工作措施,同心協(xié)力,積極作為,創(chuàng)新實干,全力保障人民群眾食品安全。
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