【新版】特殊貨物倉儲管理-資料下載頁
2024-11-21 23:31本頁面
【正文】 出庫時需要升溫處理的貨物，應按照作業(yè)規(guī)程進行加熱升溫，不得采用自然升溫。,2024/11/20,27,第二節(jié) 冷庫管理,（三）冷貨作業(yè) 為了減少冷耗，貨物出入作業(yè)應選擇在氣溫較低的時間進行，如早晨、傍晚、夜間。 出入庫作業(yè)時集中倉庫內的作業(yè)量，盡可能縮短作業(yè)時間。 要使裝運車輛離庫門距離最近，縮短貨物露天搬運距離，防止隔車搬運。 在貨物出入庫中出現(xiàn)庫溫升高時，應停止作業(yè)，封庫降溫。,2024/11/20,28,第二節(jié) 冷庫管理,（四）冷庫安全 防止凍傷 防止人員缺氧窒息 避免人員破封閉庫內 妥善使用設備,2024/11/20,29,第三節(jié) 糧倉管理,一、糧食儲存的特性 （一）呼吸性和自然性 糧食處于新陳代謝狀態(tài)，能夠吸收氧氣和釋放二氧化碳。通過呼吸作用，能產生和散發(fā)熱量。 釋放二氧化碳，造成人體窒息 糧食本身產生熱量不能散發(fā)，糧堆內部溫度升高。 糧食的呼吸性和自熱性與含水量有關，含水量越高，自熱能力越強。,2024/11/20,30,第三節(jié) 糧倉管理,（二）吸濕性和散濕性 糧食本身含有一定的水分，空氣干燥時，水分會向外散發(fā)；當外界濕度大時，糧食又會吸收水分。 （三）吸附性 糧食的吸收水分、呼吸的性能，能將外界環(huán)境中的氣味、有害氣體、液體等吸附在內部，不能除去。 糧食受異味沾污，就會無法除去異味而損毀。 （四）易受蟲害 未經殺蟲的糧食中含有大量的昆蟲和蟲卵、細菌，在溫度適,2024/11/20,31,第三節(jié) 糧倉管理,合時就會大量繁殖，形成蟲害。 （五）散落流動性 散裝糧食之間不會粘連，在外力作用下，具有自動松散流動的散落特性。當傾斜角足夠大時就會出現(xiàn)流動性。 （六）揚塵爆炸性 干燥糧食的麩殼、粉碎的糧食粉末等在流動時、作業(yè)時會揚塵，傷害人的呼吸系統(tǒng)；能燃燒的有機質糧食揚塵在一定的濃度時遇火會發(fā)生爆炸。,2024/11/20,32,第三節(jié) 糧倉管理,二、糧倉的質量指標 顏色、氣味和滋味、容重、濕度、感染度 三、糧倉安全管理 干凈無污染 保持干燥、控制水分 控制溫度、防止水源 防霉變 蟲鼠
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