【導(dǎo)讀】寬、深各50厘米左右，三年內(nèi)全園通翻一遍。覆草切忌覆蓋樹干基部。次，直接覆蓋樹盤，4-5年后翻壓入土。要根據(jù)樹冠大小留足營養(yǎng)帶。所施的肥料不應(yīng)對果園環(huán)境或。果實品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。商品肥料包括經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門登記或免予登記允許使用的有機無機。復(fù)混肥、微生物菌肥、腐植酸肥和化肥。個月追施磷、鉀肥的20%。園深翻改土完后改用撒施，將肥料均勻的撒于全園地面，淺翻15-20厘米。施肥后一般均應(yīng)灌水，最后一次追肥必須在采收期30天前進行?；c含有金屬、橡膠、塑料等有害物質(zhì)的垃圾。晨葉片上不顯潮濕）應(yīng)及時灌水。園內(nèi)開挖排水溝，并與四周主排水溝相連，雨水過多時能及時排出。外，未結(jié)果的發(fā)育枝應(yīng)盡早疏除。果枝；再疏除結(jié)果枝上的側(cè)生花蕾、畸形花蕾及病蟲危害的花蕾。內(nèi)外與獼猴桃花期相同的作物、綠肥等應(yīng)在花前刈割，以免干擾蜜蜂授粉。

　　

【正文】 桃整形修剪與花果管理 第二節(jié)修剪 夏季修剪 獼猴桃的新梢生長特別旺盛，徒長枝長度可以超過 34米以上，新梢上極易抽生副梢，葉片又較大。夏季若放任生長，常常造成枝條過密：樹冠郁閉，導(dǎo)致營養(yǎng)無效消耗過多，影響生殖生長和營養(yǎng)生長的平 衡，不利于果實肥大的和果實品質(zhì)的提高，還會影響到下年的花芽質(zhì)量。夏季修剪實際上是從春季開始直到秋季的整個生長季節(jié)的枝蔓管理，與其他果樹相比，獼猴桃夏季修剪的工作更為重要。夏剪主要任務(wù)有： 抹芽即除去剛發(fā)出的位置不當(dāng)或過密的芽，以達到經(jīng)濟有效地利用養(yǎng)分、空間的目的。從春季開始，主干上常會萌發(fā)出一些潛伏芽長成勢力很強的徒長枝，根蘗處也常會生出根蘗苗，這些都要盡早抹除。從主蔓或結(jié)果母枝基部的芽眼上發(fā)出的枝，常會成為下年良好的結(jié)果母枝，一般應(yīng)予以保留。由這些部位的潛伏芽發(fā)出的徒長枝，可留 2～ 3芽短截，使之重 新發(fā)出二次枝后長勢緩和，培養(yǎng)為結(jié)果母枝的預(yù)備枝。對于結(jié)果母枝上抽生的雙芽、三芽一般只留一芽，多余的芽及早抹除。抹芽一般從芽萌動期開始，每隔 2周左右進行 1次，抹芽及時、徹底，就會避免大量營養(yǎng)浪費，并大大減少其他環(huán)節(jié)的工作量。 疏枝獼猴桃的葉片大，光線不易透過，成葉的透光率約為 ％，在果樹作物中屬透光率較低的類型。其他果樹呈圓錐狀樹形，層次多，接受光照的表面積大，而獼猴桃的樹冠呈平面狀，容易造成樹冠內(nèi)膛遮陰。光照不良的枝條光合效率很差，由于營養(yǎng)就近供應(yīng)的特性，這些枝條不能得到充足的養(yǎng)分，葉片會長期處 于營養(yǎng)缺乏狀態(tài)。在這些枝條上著生的果實生長不良，糖度低，果肉顏色變淡，貯藏性降低，花芽發(fā)育不良。要獲得正常的營養(yǎng)生長、較高的產(chǎn)量與果實質(zhì)量，并確保下年足夠的花量，必須使架面的葉片都能得到較好的光照。在盛夏時架面下能有較多的光照斑點時，表明架面的枝條不過密，下層的葉片也能得到相當(dāng)?shù)墓庹铡? 28 疏枝從 5月左右開始， 6～ 7月枝條旺盛生長期是關(guān)鍵時期。在主蔓上和結(jié)果母枝的基部附近留足下年的預(yù)備枝，即每側(cè)留 10～ 12個強旺發(fā)育枝以后，疏除結(jié)果母枝上多余的枝條，使同一側(cè)的一年生枝間距保持在 20～ 25厘米。疏除對象包括未 結(jié)果且下年不能使用的發(fā)育枝、細弱的結(jié)果枝以及病蟲枝等。使疏枝后 7～ 8月份的果園葉面積指數(shù) (植株上全部葉片的總面積與植株所占土地面積之比 )大致保持在 3～ 。 綁蔓綁蔓主要針對幼樹和初結(jié)果樹的長旺枝，是獼猴桃極其重要的一項工作，尤其在新梢生長旺盛的夏季，每隔 2周左右就應(yīng)全園進行一遍。將新梢生長方向調(diào)順，不互相重疊交叉，在架面上分布均勻，從中心鉛絲向外引向第 3道鉛絲上固定。獼猴桃枝條大多數(shù)向上直立生長，與基枝的結(jié)合在前期不很牢固，綁蔓時要注意防止拉劈，對強旺枝可在基部拿枝軟化后再拉平綁縛。為了防止 枝條與鉛絲摩擦受損傷，綁蔓時應(yīng)先將細繩在鉛絲上纏繞 12圈再綁縛枝條，不可將枝條和鉛絲直接綁在一起℃綁縛不能過緊，使新梢能有一定的活動余地，以免影響加粗生長。 摘心 (剪梢 )獼猴桃的短枝和中庸枝生長一段時間后會自動停長，但長旺枝的長勢特別強，長度可達 2～ 3米，生長旺盛的枝條到后期會出現(xiàn)枝條變細，節(jié)間變長，葉片變小，先端會纏繞在其他物體上，給以后的田間操作帶來不便，需要及時摘心進行控制。摘心一般在 6月上中旬大多數(shù)中短枝已經(jīng)停止生長時開始，對未停止生長、頂端開始彎睦準備纏繞其他物體的強旺枝，摘去新梢頂端的 3～ 5N米使之停止生長，促使芽眼發(fā)育和枝條成熟。摘心一般隔 2周左右進行一遍。但主蔓附近給下年培養(yǎng)的預(yù)備枝不要急于摘心，如果頂端開始纏繞時再摘心，摘心后發(fā)出二次枝時頂端開始纏繞時再次摘心。 海沃德品種不抗風(fēng)，可以使用摘心方法預(yù)防風(fēng)害。當(dāng)新梢長 l520N米時摘去頂端 35厘米，過遲或過輕則效果不佳。 目前摘心技術(shù)的應(yīng)用上出現(xiàn)的偏差是摘心 (剪梢 )過重，有的在結(jié)果部位之上留 3～ 5葉短截，重摘心的枝條至少有 4～ 5個已經(jīng)發(fā)育并即將發(fā)育成熟的葉片被剪去，而重摘心后又刺激發(fā)出幾個新梢，既使樹體營養(yǎng)遭到很大的浪費， 叉造成架面新梢密集。同時重摘心后發(fā)出的二次枝，其基部 3～ 5個芽通常發(fā)育不良，不能形成花芽，若留作結(jié)果母枝則結(jié)果能力降低，尤其生產(chǎn)中有的夏剪多次重短截，更加劇了這種副作用。 [網(wǎng)絡(luò)編輯：楊彥飛 ] 29 第六章獼猴桃整形修剪與花果管理 第二節(jié)修剪 冬季修剪 獼猴桃的生長勢特別強，枝長葉大，又極易抽生副梢，無論采用何種架型，每年都要通過修剪調(diào)節(jié)生長和結(jié)果的關(guān)系，使值株保持強旺的長勢和高度的結(jié)實能力。 獼猴桃的修剪分為冬季修剪和夏季修剪。秋季落葉后，枝條中的大量養(yǎng)分分解后運輸?shù)?主蔓、主干和根部，以度過冬季的不良環(huán)境。春季地溫變暖后，樹液開始流動，將在根部等加工合成的養(yǎng)分運向地上部的各個部位。因此，冬季修剪過早過晚都會造成樹體的營養(yǎng)損失，一般應(yīng)在 12月下旬左右開始至第 2年元月下旬樹體休眠期間進行。夏季修剪主要在生長旺盛季節(jié)進行。 一、冬季修剪 整形結(jié)束后的冬季修剪主要任務(wù)是選配適宜的結(jié)果母枝，同時對衰弱的結(jié)果母枝進行更新復(fù)壯。 結(jié)果母枝的種類 (1)強旺發(fā)育枝一般在 6～ 7月以前抽生的基部直徑在 1厘米以上、長度在 1米以上的枝條。這類枝條長勢強，貯藏的營養(yǎng)豐富，芽眼 發(fā)育良好，留作結(jié)果母枝后抽生的結(jié)果枝生長旺盛，結(jié)果量多，果實品質(zhì)優(yōu)，是作為結(jié)果母枝的首選目標。 (2)強旺結(jié)果枝基部直徑在 1厘米以上，長度在 1米以上。結(jié)果枝一般發(fā)芽抽生早，結(jié)果部位以一 k葉腋間的芽形成早，發(fā)育程度好，留作結(jié)果母枝時常能抽生良好的結(jié)果枝。強旺的結(jié)果枝是比較理想的結(jié)果母枝選留對象，但基部結(jié)過果的節(jié)位沒有芽眼，不能抽生結(jié)果枝，殘留的果柄也容易成為病菌侵入的場所，導(dǎo)致結(jié)果母枝的基部發(fā)生枝腐病。 30 (3)中庸枝長勢中庸的結(jié)果枝和發(fā)育枝，長度在 30100厘米之間，也是較好的結(jié)果母枝選留對象。在強 旺的發(fā)育枝、結(jié)果枝數(shù)量不足時可以適量選用。 (4)短枝一般長度在 30厘米以下，停止生長較早，芽眼發(fā)育比較飽滿的短枝，著生位置靠近主蔓時可以適量選留填空，保護主蔓免受日灼的危害，增加一定產(chǎn)量。 (5)徒長枝或徒長性結(jié)果枝徒長枝條下部直立部分的芽發(fā)育不充實，形成混合芽的可能性很小，從中部的彎曲部位起往上的枝條發(fā)育比較正常，芽眼質(zhì)量較好，能夠形成結(jié)果枝。在強旺發(fā)育枝、強旺結(jié)果枝數(shù)量不足時也可留作結(jié)果母枝。 初結(jié)果樹的修剪 初結(jié)果樹一般枝條數(shù)量較少，主要任務(wù)是繼續(xù)擴大樹冠，適量結(jié)果。冬剪時，對著 生在主蔓上的細弱枝剪留 2～ 3芽，促使下年萌發(fā)旺盛枝條 l；長勢中庸的枝條修剪到飽滿芽處，增強長勢。主蔓上的先年結(jié)果母枝如果間距在 25～ 30厘米，可在母枝上選擇一距中心主蔓較近的強旺發(fā)育枝或強旺結(jié)果枝作更新枝將該結(jié)果母枝回縮到強旺發(fā)育枝或強旺結(jié)果枝處；如果結(jié)果母枝間距較大，可以在該強旺枝之上再留一良好發(fā)育枝或結(jié)果枝，形成叉狀結(jié)構(gòu)，增加結(jié)果母枝數(shù)量。 盛果期樹的修剪 一般第 6～ 7年生時樹體枝條完全布滿架面，獼猴桃開始進入盛果期。冬季修剪的任務(wù)是選用合適的結(jié)果母枝、確定有效芽留量并將其合理地分布在整個架 面，既要大量結(jié)優(yōu)質(zhì)果獲取效益，又要維持健壯樹勢，延長經(jīng)濟壽命。 結(jié)果母枝首先選留強旺發(fā)育枝，在沒有適宜強旺發(fā)育枝的部位，可選用強旺結(jié)果枝以及中庸發(fā)育枝和結(jié)果枝。結(jié)果母枝在架面的距離對結(jié)果的性能和果實的質(zhì)量有明顯的影響，單位面積架面上的結(jié)果數(shù)量和產(chǎn)量隨著結(jié)果母枝間隔距離的減小而增大，但單果重、果實品質(zhì)隨結(jié)果母枝的間距的減小而降低。從豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和下年能萌發(fā)良好的預(yù)備枝等方面考慮，強旺結(jié)果母枝的平均間距應(yīng)在 25～ 30厘米為好。 獼猴桃單位面積的產(chǎn)量是由每個植株上結(jié)果母枝數(shù)及其上著生的果枝數(shù)、每果枝果實 數(shù)和單果重等幾個因素決定的。當(dāng)植株枝條布滿架面之后，冬季修剪時要根據(jù)單株的目標產(chǎn)量及這幾個影響產(chǎn)量構(gòu)成因素之間的關(guān)系，大體上計算出單株平均留芽數(shù)。 計算的公式為：單株留芽數(shù) =單株目標產(chǎn)量 (千克 )247。萌芽率 (％ )247。果枝率 (％ )247。每果枝結(jié)果數(shù)247。平均單果重 (千克 ) 31 公式中的萌芽率、果枝率、每果枝結(jié)果數(shù)以及平均單果重等數(shù)據(jù)因品種而異，也受到栽植條件和管理水平的影響。一個品種的相關(guān)數(shù)據(jù)需要 2～ 3年的連續(xù)調(diào)查統(tǒng)計分析才能得到。 單株留芽的數(shù)量因品種的特性及目標產(chǎn)量而有所不同，萌芽率、結(jié)果枝率高、單枝結(jié)果能力強 的品種留芽量相對低一些，相反則應(yīng)略高一些。秦美品種的萌芽率在 55％～ 60％，果枝率在 85％～ 90％，平均每結(jié)果枝結(jié)果 ～ ，平均單果重 95～ 98克。按照成齡園的目標產(chǎn)量 33750千克／公頃，平均株產(chǎn) 46千克，每株樹應(yīng)留有效芽 35階，為了預(yù)防意外損壞，增加 10％，每株樹的留芽量大致可保持在 380～ 400芽之間。而海沃德品種的萌芽率在 50％ 55％，果枝率在 75％～ 80％，平均每結(jié)果枝結(jié)果 ～ ，平均單果重 93～95克。按照成齡園目標產(chǎn)量 33750千克／公頃，平均株產(chǎn) 46千克，每株樹應(yīng)留有效 芽 400個。意外損壞增加 l5％，每株樹的留芽量大致可保持在 460芽左右。 不同品種之間結(jié)果母枝的剪留長度差異較大，秦美是比較耐短截修剪的品種，強旺結(jié)果母枝剪留 7～ 8芽仍可產(chǎn)生較多結(jié)果枝，而海沃德品種的強旺枝剪留到相同程度時， .結(jié)果枝數(shù)量明顯減少。 在陜西獼猴桃栽培區(qū)，對結(jié)果母枝常剪留 7～ 8芽，較長的剪留 10。 12芽，通過增加結(jié)果母枝數(shù)量提高有效芽數(shù)量，結(jié)果母枝常在 30～ 4卟之間。由于結(jié)果母枝數(shù)量大，間距過小，發(fā)出的結(jié)果枝和發(fā)育枝集中于靠近架面中心鉛絲附近，導(dǎo)致生長季節(jié)出現(xiàn)架面新梢密集，樹冠內(nèi)膛郁閉， 光照不良。而架面之外兩側(cè)仍有較大空間沒有被充分利用，產(chǎn)量和果實質(zhì)量難以提高。新西蘭生產(chǎn)中對海沃德品種采用長梢修剪，結(jié)果母枝剪留長度多在 16～ 18芽之間，拉大了結(jié)果母枝在架面占據(jù)的空間，將大量結(jié)果部位延伸到架面外的行間，使結(jié)果枝的間距加大，樹冠光照良好，產(chǎn)量和果實質(zhì)量明顯提高，應(yīng)該學(xué)習(xí)和借鑒。 結(jié)果母枝的更新復(fù)壯獼猴桃的自然更新能力很強，從結(jié)果母枝中部或基部常會發(fā)出強壯枝條，在光照和營養(yǎng)等方面占據(jù)優(yōu)勢，使得原結(jié)果母枝下年從這個部位往上的生長勢明顯變?nèi)?，發(fā)出的枝條纖細，結(jié)的果實個小質(zhì)差，甚至出現(xiàn)枯死現(xiàn)象 。同時對于獼猴桃枝條生長量大，節(jié)間長，結(jié)果部位不能萌發(fā)枝條，結(jié)果部位上升外移迅速。如不能及時回縮更新，結(jié)果枝和發(fā)育枝會距離主蔓越來越遠，導(dǎo)致樹勢衰弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差。修剪時要盡量選留從原結(jié)果母枝基部發(fā)出或直接著生在主蔓上的強旺枝條作結(jié)果母枝，將原來的結(jié)果母枝回縮到更新枝位附近或完全疏除掉。 結(jié)果母枝更新時， 最理想的是在母枝的基部選擇生長充實、旺盛的結(jié)果枝或發(fā)育枝，這樣就可直接將原結(jié)果母枝回縮到基部這個強旺枝，既能避免結(jié)果部位上升外移，又不引起產(chǎn)量急劇下降。如原結(jié)果母枝上的強旺枝著生部位過高，則應(yīng) 剪截至距基部較近的強旺枝條，并將該強旺枝剪至飽滿芽。如果原結(jié)果母枝生長過弱、近基部沒有合適枝條，應(yīng) .將其在基部保留 2～ 3個潛伏芽剪截，促使?jié)摲肯履昝劝l(fā)后再從中選擇健壯更新枝。后兩種情況發(fā)生時需要注意附近有 32 其他可留作結(jié)果母枝的枝條，以占據(jù)原結(jié)果母枝被回縮后出現(xiàn)的空間。為了避免出現(xiàn)減產(chǎn)，對結(jié)果母枝的回縮應(yīng)有計劃地逐年分批進行，通常每年要對全樹至少 l／ 2以上的結(jié)果母枝進行更新， 2年全部更新一遍，使結(jié)果母枝一直保持長勢強旺。 在 3米 4米栽植距離下，進入盛果期的獼猴桃雌株冬剪時大致保留強旺結(jié)果母枝 24個左右， 每側(cè) l2個，分別保留 15～ 20芽。同時在主蔓上或主蔓附近保留 l0～ 2卟生長健壯、停止生長較早的中庸枝和短枝，以填充主蔓兩側(cè)的空間。 全部保留的枝條均根據(jù)生長強度剪截到飽滿芽處，未留作結(jié)果母枝的枝條，如果著生的位置接近主蔓，可剪留 2個芽，發(fā)出的新梢可培養(yǎng)成下年的更新枝。其他多余的枝條琢各個部位的細弱枝、枯死枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝及根際萌蘗枝都應(yīng)全部疏除，以免影響樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光。 由于獼猴桃枝條的髓部較大，修剪時一般在剪 l： 1芽上留 2厘米左右的短樁，以免剪口芽因失水抽干死亡。 雄株 修剪雄株在冬季不做全面修剪，只對纏繞、細弱的枝條做適當(dāng)疏除、回縮修剪，使雄株保持較旺的樹勢，產(chǎn)生的花粉量大、花粉生命力強，利于授粉受精。第 2年春季開花后立即修剪，選留強旺枝條，將開過花的枝條回縮更新，同時疏除過密、過弱枝條，保持樹勢健旺。