【導(dǎo)讀】芅荿羈膂莇蚅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆螆節(jié)蒆薅螆莄蟻襖裊肄蒄蝿襖膆蠆蚅袃莈蒂蟻袂蒁蒞羀袁膀薁袆袀節(jié)莃螂袀蒞蕿蚈衿肄莂薄羈膇薇袃羇艿莀蝿羆蒁薅螅羅膁蒈蟻羄芃蚄薇羄莆蕆裊羃肅螞螁膈蒅蚇肁芀蝕薃肀莂蒃袂聿肂芆袈肈芄薁螄肈莇莄蝕肇肆薀薆肆膈莃襖膅芁薈螀膄莃莁蚆膃肅薆薂膂芅荿羈膂莇蚅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆螆節(jié)蒆薅螆莄蟻襖裊肄蒄蝿襖膆蠆蚅袃莈蒂蟻袂蒁蒞羀袁膀薁袆袀節(jié)莃螂袀蒞蕿蚈衿肄莂薄羈膇薇袃羇艿莀蝿羆蒁薅螅羅膁蒈蟻羄芃蚄薇羄莆蕆裊羃肅螞螁膈蒅蚇肁芀蝕薃肀莂蒃袂聿肂芆袈肈芄薁螄肈莇莄蝕肇肆薀薆肆膈莃襖膅芁薈螀膄莃莁蚆膃肅薆薂膂芅荿羈膂莇蚅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆螆節(jié)蒆薅螆莄蟻襖裊肄蒄蝿襖膆蠆蚅袃莈蒂蟻袂蒁蒞羀袁膀薁袆袀節(jié)莃螂袀蒞蕿蚈衿肄莂薄羈膇薇袃羇艿莀蝿羆蒁薅螅羅膁蒈蟻羄芃蚄薇羄莆蕆裊羃肅螞螁膈蒅蚇肁芀蝕薃肀莂蒃袂聿肂芆袈肈芄薁螄肈莇莄蝕肇肆薀薆肆膈莃襖膅芁薈螀膄莃莁蚆膃肅薆薂膂芅荿羈膂莇蚅袇膁蒀蕆螃膀腿蚃蠆螆節(jié)蒆薅

　　

【正文】 汽消毒法，消毒后的餐具注意保潔。 1及時(shí)清理場(chǎng)地衛(wèi)生，垃圾入垃圾箱、加蓋，并及時(shí)處理。 修訂日期 制定日期 20212 年 7 月 核準(zhǔn) 會(huì)審 初審 制定 ① ② ③ 實(shí)施日期 河北洺源食品有限公 限司 文件編號(hào) MYXB02021 30 版 本 頁(yè) 次 1/2 文 件 名 稱 公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理辦法 文件類型 三級(jí)文件 一、目的 :為使廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范化 ,為使公司員工更衣室管理有所依據(jù) ,特定本辦法 二、適用范圍 :公司所屬區(qū)域。 三、作業(yè)內(nèi)容： 廠區(qū)衛(wèi)生：道路、周圍草坪及下水道口無(wú)垃圾、煙頭、周圍不得堆放物品。垃圾桶要保持整潔無(wú)異物。（按照廠區(qū)衛(wèi)生劃分執(zhí)行，廢棄物按照廢棄物管理標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行） 辦公樓玻璃門及樓道玻璃的清潔做到鏡面無(wú)污垢無(wú)手印。樓道的清潔維護(hù)，垃圾桶、樓梯及扶手的清潔，做到地面無(wú)異物扶手無(wú)污垢，不得在樓道內(nèi)吸煙或吐痰。（樓道清潔時(shí)間及人員見(jiàn)值日表） 公共衛(wèi)生間衛(wèi)生：便池、洗手盆、水池、 做到無(wú)污垢，無(wú)異味，鏡面光亮，物品擺放整齊，洗手間無(wú)異味，洗手液器皿外表無(wú)污垢，洗手液的及時(shí)補(bǔ)充。（值日人員見(jiàn)值班表） 各個(gè)衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。 衛(wèi)生的監(jiān)督管理 四、實(shí)行 6S 衛(wèi)生檢查，對(duì)每次值日過(guò)后進(jìn)行檢查。負(fù)責(zé)人員每天到所管公共衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)進(jìn)行巡視檢查，保證衛(wèi)生區(qū)域的清潔。集體值日時(shí)實(shí)行人員分配到位制。 修訂日期 制定日期 20212 年 7 月 核準(zhǔn) 會(huì)審 初審 制定 ① ② ③ 實(shí)施日期 31 河北洺源食品有限公司 司 文件編號(hào) MYXB02021 版 本 頁(yè) 次 2/2 文 件 名 稱 公共環(huán)境衛(wèi)生管理辦法 文件類型 三級(jí)文件 環(huán)境衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn) 區(qū)域 考核標(biāo)準(zhǔn) 分?jǐn)?shù)（ 100 分） 更 衣 室 1. 每日兩次紫外線消毒（上午、下午各一次） 2. 每日三次衛(wèi)生清掃 3. 每日一次乳酸噴灑消毒（ 3%乳酸） 4. 保持更衣柜地面清潔、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠，更衣柜上 無(wú)雜物 6 分 6 分 6 分 7 分 衛(wèi) 生 間 1. 每日兩次衛(wèi)生清理 2. 保持水池、門、地面、墻壁等清潔，地面無(wú)雜物，室內(nèi)無(wú)異物，無(wú)蚊蠅，滋生物 3. 每日一次乳酸噴灑消毒（ 3%乳酸） 6 分 7 分 6 分 垃 圾 回 收 站 1. 每日一次衛(wèi)生清理，乳酸噴灑消毒（ 3%乳酸） 2. 地面無(wú)雜物、無(wú)死角，回收站及周圍草坪潔凈無(wú)雜物 3. 廢品清理后容器及地面用 3%乳酸噴灑消毒，防止不良?xì)怏w溢出，防止蚊蟲(chóng)有害物質(zhì)滋生 6 分 6 分 7 分 廠 區(qū) 環(huán) 境 1. 每日三次衛(wèi)生清潔 2. 廠區(qū)道路及通道應(yīng)隨時(shí)保持清潔，樓梯干凈整潔 3. 廠區(qū)地面應(yīng)保持無(wú)積水，不起塵埃 4. 廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，草坪無(wú)雜物，不必要器材及物品禁止堆積，以防有害物質(zhì)滋生 5. 廠區(qū)內(nèi)固定物及其它設(shè)施應(yīng)保持良好衛(wèi)生狀況 6. 萃取區(qū)萃取 后廢渣每天清理，水溝內(nèi)無(wú)雜物 6 分 6 分 6 分 7 分 6 分 6 分 32 河北洺源食品有限公司 文件編號(hào) MYXB02021 版 本 頁(yè) 次 1/4 文 件 名 稱 消防安全管理制度 文件類型 明確消防工作職責(zé)，制定消防措施，抓好消防管理， 盡可能避免或減少火災(zāi)帶來(lái)的損失。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司消防管理。 行政辦公室是公司消防管理的主管部門，負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)本程序的執(zhí)行，并負(fù)責(zé)提出小型移動(dòng)滅火器材的采購(gòu)計(jì)劃和維修計(jì)劃以及維修充裝。 采購(gòu)負(fù)責(zé)公司消防設(shè)施、滅火器材的采購(gòu)和小型滅火器材維修充裝廠家的指定、維修充裝合同的簽訂。 財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)消防設(shè)施和滅火器材的采購(gòu)、維修充裝以及義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)等費(fèi)用的支付。 倉(cāng)儲(chǔ)部負(fù)責(zé)新購(gòu)和充裝的滅火器的驗(yàn)收（包括：重量、壓力等指標(biāo)）、入庫(kù)、登記、保管和發(fā)放。 安全管理科負(fù)責(zé)消防隊(duì)的培訓(xùn)和小型移動(dòng)式滅火器材的定期檢驗(yàn)，并根據(jù)本程序的規(guī)定認(rèn)真組織執(zhí)行。 廠區(qū) 公司廠區(qū)內(nèi)一律嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)攜帶火種進(jìn)入禁火區(qū)域。 廠區(qū)嚴(yán)禁燃放鞭炮。 凡在倉(cāng)庫(kù)、車間及 嚴(yán)禁煙火標(biāo)志區(qū)域明火作業(yè)，必須辦理明火作業(yè)審批手續(xù)。并嚴(yán)禁在有易燃?xì)怏w、液體、固體的物件上直接焊接。 嚴(yán)禁在廠區(qū)燃燒廢紙、垃圾和押出網(wǎng)片。 修訂日期 制定日期 20212 年 7 月 核準(zhǔn) 會(huì)審 初審 制定 ① ② ③ 實(shí)施日期 33 河北洺源食品有限公 公 文件編號(hào) MYXB02021 版 本 頁(yè) 次 2/4 文 件 名 稱 消防安全管理制度 文件類型 三級(jí)文件 在廠區(qū)內(nèi)存放各類物品要碼放整齊。存放間距要適當(dāng)，嚴(yán)禁堵 塞道路，嚴(yán)禁占?jí)旱叵孪浪ê陀晁?。通往消防栓的通道要保持暢通? 廠區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)搭建未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)的不符防火要求的臨時(shí)建筑。 車間 未經(jīng)有關(guān)部門許可及本公司人員陪同非本公司人員嚴(yán)禁進(jìn)入車間（現(xiàn)場(chǎng)工程人員除外）。必須佩戴臨時(shí)識(shí)別證或貴賓證。 車間內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、嚴(yán)禁煙火，必要的明火作業(yè)要經(jīng)有關(guān)部門審批。 員工進(jìn)入車間必須佩戴員工證，穿戴公司統(tǒng)一工作服并且上衣下擺扎緊。 車間內(nèi)的電氣設(shè)備、線路要經(jīng)常檢查并有良好的接地和防靜電保護(hù)，不符合規(guī)范的電氣設(shè)備要立即整 改。 車間的設(shè)備移動(dòng)要考慮移動(dòng)后設(shè)備的保護(hù)接地、防靜電接地及滅火器材的配備。 使用易燃易爆氣體的班組易燃易爆部位的電氣要符合防爆要求。維修易燃易爆設(shè)備時(shí)必須使用防爆工具。 車間內(nèi)嚴(yán)禁存放硫酸、汽油、稀料等甲類易燃危險(xiǎn)品。使用后剩余的易燃危險(xiǎn)品應(yīng)及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)。 保持車間內(nèi)道路、安全出入口暢通，嚴(yán)禁堆壓、堵塞消防器材的取用，未經(jīng)部門主管允許消防器材不準(zhǔn)挪用（緊急情況除外）。維修設(shè)備時(shí)移動(dòng)的消防器材，設(shè)備維修后應(yīng)及時(shí)復(fù)位。 車間內(nèi)使用后的滅火器要及時(shí)更換，現(xiàn)場(chǎng)不允 許存放空滅火器材。 車間各級(jí)主管應(yīng)對(duì)本部門安全、防火工作負(fù)責(zé)，并經(jīng)常督導(dǎo)其下屬提高安全意識(shí)。 倉(cāng)庫(kù)（含備品庫(kù)） 各庫(kù)房一律嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁使用油燈、馬燈、蠟燭及明火照明，如遇停電，可用手電和應(yīng)急燈照明。必要的明火作業(yè)一定要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的審批，并采取必要的防護(hù)措施確保無(wú)火險(xiǎn)隱患后方可工作。 34 河北洺源食品有限公 文件編號(hào) MYXB02021 版 本 頁(yè) 次 3/4 文 件 名 稱 消防安全管理制度 文件類型 三級(jí)文件 易燃物品不準(zhǔn)靠近照 明燈、電源電閘。暖風(fēng)機(jī)下、排風(fēng)扇旁 1 米周圍嚴(yán)禁堆放任何易燃物品。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持通風(fēng)，物資要碼放整齊 ,要保證消防安全通道（安全疏散門，消防器材、消防栓的取用）的暢通。 不同類別的原料或產(chǎn)品要分類存放，類別之間要保持 2 米間距。非同類易燃易爆物品的存放一定要隔離存放，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂堆亂放。 成品倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁存放易燃的化學(xué)危險(xiǎn)品，嚴(yán)禁存放與庫(kù)存無(wú)關(guān)的產(chǎn)品。要保持庫(kù)容整齊、干凈。 一切燃油車輛嚴(yán)禁進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。非本公司電瓶車嚴(yán)禁進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。 倉(cāng)庫(kù)工作人員必須會(huì)使用消防器材，經(jīng)常 檢查保養(yǎng)使之保持完好狀態(tài)。倉(cāng)庫(kù)各級(jí)主管應(yīng)對(duì)本部門安全、防火工作負(fù)責(zé)，并經(jīng)常督導(dǎo)其下屬提高安全意識(shí)。 空壓機(jī)、冰水機(jī)房 經(jīng)常對(duì)空壓機(jī)和貯氣罐等壓力容器安全附件進(jìn)行檢查，按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行報(bào)驗(yàn)。嚴(yán)禁超壓使用。 空壓站配備的消防器材嚴(yán)禁挪用。 空壓站嚴(yán)禁存放易燃易爆的化學(xué)危險(xiǎn)品和私人物品。 消防泵房、水泵房 工務(wù)科應(yīng)每日對(duì)泵房進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。保證消防泵、水泵正常使用。 消防泵房、水泵房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放物品。 保證消防噴淋系統(tǒng)壓力為 6~8kg/cm2。 由于車間使用冷卻水和消防自動(dòng)噴淋系統(tǒng)水源共用水池，一但發(fā)生火險(xiǎn)應(yīng)立即停止車間用水保證消防用水。 泵房配備的消防器材嚴(yán)禁挪用。 變電室 變電室的設(shè)計(jì)安裝應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)電業(yè)安全工作規(guī)程要求。變電室工作人員持證上崗。 35 河北洺源食品有限公 文件編號(hào) MYXB02021 版 本 頁(yè) 次 4/4 文 件 名 稱 消防安全管理制度 文件類型 三級(jí)文件 變電室應(yīng)建立符合電力部門要求的規(guī)章制度和必要的記錄。 變電室的運(yùn) 行、清掃、檢修、停電、送電必須符合天津市電氣安全技術(shù)管理規(guī)定和國(guó)家有關(guān)管理規(guī)定。 電氣作業(yè)人員必須穿戴和使用符合電壓等級(jí)的個(gè)人防護(hù)用品和絕緣用具。 變電室的設(shè)備和絕緣用具的檢測(cè)必須經(jīng)開(kāi)發(fā)區(qū)電力部門允許的有檢測(cè)資格的部門檢測(cè)。 保持