【導(dǎo)讀】準(zhǔn)于2021年成立的江西全省第一家從事糧食產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的股份制科技型企業(yè)。政府列為重點(diǎn)扶持的股份企業(yè)。萬噸，出口創(chuàng)匯3623萬元人民幣。公司經(jīng)營情況良好，銀行信用等級為AA. 2021年江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局確認(rèn)為“用戶滿意”、“講信用、保質(zhì)量承諾。興建年產(chǎn)18萬噸蒸谷米加工廠。到2021年底全部投產(chǎn)后，產(chǎn)品全部出口，年銷。售額可達(dá)億元，年利稅總額近7000萬元，成為公司新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。職稱12人，中級職稱39人。股東中國水稻研究所系我國水稻育種技術(shù)水平最高。的有自主知識產(chǎn)權(quán)的水稻新品種，為公司的發(fā)展壯大提供品種資源。已有1項(xiàng)研發(fā)成果獲中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科學(xué)技術(shù)成果二等獎。“放心米”、“綠色食品”證書、江西省“放心糧油”和QS認(rèn)證等。月,“金佳”大米被評為2021年度“中國名牌產(chǎn)品”。色食品展示會”獲暢銷獎等，深受廣大客商的歡迎。加工，確保了金佳系列產(chǎn)品的純度和品質(zhì)。發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制大綱》；

　　

【正文】 10 磨漿 SM1000 1 9KW 4P 11 膠體斜道 CC10 1 12 攪拌器 YNCS101 1 4P 13 含水量自動控制器 HP400C/M 1 14 面帶成型設(shè)施 MWSM8 1 15 首次蒸熟及冷卻 SC1500 1 16 添加劑噴淋裝置 ASD200 1 17 首次擠出設(shè)備 EXT1 1 10HP 4P 18 保溫保濕裝置 HHP40 1 19 第二 次擠出設(shè)備 EXT2 1 20 沸煮及蒸煮設(shè)備 BS900 1 21 定量切割裝置 QC1000 1 22 分流裝置 DWG500 1 23 清洗和冷卻系統(tǒng) ―框架 ―水洗冷卻槽 ― pH 槽 ―水洗槽 ―驅(qū)動裝置 MW908S 1 24 pH 控制裝置 ―調(diào)節(jié)罐 ―藥夜槽 PC400 1 25 內(nèi)袋包裝機(jī) HDL50 1 26 包裝取出輸送裝置 CV2501 1 27 移送輸送帶 CB2502 1 28 定列輸送帶 CV2503 1 29 稱重及金屬檢測裝置 KVS150 1 30 分列輸送帶 CV2504 1 31 彎角輸送裝置 CC500 1 32 供應(yīng)輸送帶 CV2505 1 33 自動供給裝置 MF10 1 34 自動殺菌冷卻裝置 SDW9000 1 35 冷風(fēng)冷卻用空調(diào)系統(tǒng) CA9000 1 36 取出輸送帶 CV3006 1 37 移送輸送帶 CV2507 1 38 旋轉(zhuǎn)工作臺 RT2021 1 1HP 4P 39 控制面板 1 小 計(jì) 216KW （ 2）干米線生產(chǎn)車間 設(shè)計(jì)能力：日產(chǎn) 噸。 工作制度：三班 /日， 250 天 /年。 設(shè)備來源：全部選用國產(chǎn)設(shè)備，設(shè)兩條生產(chǎn)線。 設(shè)備選型見表 5 表 5 干米線生產(chǎn)線主要設(shè)備表（ 噸 /日） 序號 設(shè)備名稱 型號 數(shù)量 功率（ kW） 備注 1 提升裝置 RA1500 1 2 除砂槽 MD1500 1 3 洗米泡米罐 RW1500 1 4 米水分離輸送機(jī) RT1500 1 5 儲米斗 FT3000 1 6 磨漿機(jī) RT1500 1 7 震動篩 PF43 1 8 連續(xù)蒸片機(jī) DW1000 1 9 粉片輸送機(jī) NSM5 1 10 滾筒 SM1000 1 11 防粘劑罐 CC10 1 12 預(yù)干機(jī) YNCS101 1 13 自動上掛機(jī) HP400C/M 1 14 自動吊掛老化機(jī) MWSM8 1 15 切條輸送機(jī) SC1500 1 16 切斷機(jī) ASD200 1 17 自動定量設(shè)備 EXT1 1 18 自動進(jìn)粉裝 置 HHP40 1 19 自動成型器 EXT2 1 20 吊掛自動干燥機(jī) BS900 1 21 連續(xù)冷卻機(jī) QC1000 1 22 分流裝置 DWG500 1 24 pH 控制裝置 PC400 1 25 內(nèi)袋包裝機(jī) HDL50 1 26 包裝取出輸送裝置 CV2501 1 小 計(jì) 92 . 立筒庫工作塔 接收能力： 200 噸 /時 。 設(shè)備來源：全部選用國產(chǎn)設(shè)備。 設(shè)備選型見表 5 表 5 立筒庫工作塔主要設(shè)備表 序號 名稱 型號規(guī)格 數(shù)量 功率（ kW） 備注 1 斗式提升機(jī) 200 t/h 1 20 H 37m 2 埋刮板輸送機(jī) 2 15 2 L 48m 3 埋刮板輸送機(jī) 6 6 L 30m 4 埋刮板輸送機(jī) 10 11 10 L 40m 5 皮帶輸送機(jī) 1 L 8m 6 皮帶輸送機(jī) 3 6 3 L 40m 7 皮帶輸送機(jī) 1 15 L 50m 8 皮帶輸送機(jī) 2 24 2 L 80m 9 料位控制器 36 阻旋式 10 電動閘門 78 78 合 計(jì) 305 .制方案 1 控制范圍 本項(xiàng)目的生產(chǎn)檢測、控制。 2 自控和測量儀表的選型、裝備水平、控制方式 自控系統(tǒng)及其測量儀表為日本佐竹公司成套產(chǎn)品的一部分，自動化水平達(dá)到九十年代初期世界，控制方式為 PLC 控制室集中控制，和主要設(shè)備分散控制相結(jié)合。 3 計(jì)算和過程控制的說明和計(jì)算機(jī)選型 生產(chǎn)過程由 PLC 可編程序控制器進(jìn)行控制，構(gòu)成 PLC 控制系統(tǒng)。生產(chǎn)過程信息由 PLC 通過其通訊模塊傳遞給信息系統(tǒng)。 生產(chǎn)操作作鍵盤和鼠標(biāo)在顯示屏上操作，并且在設(shè)備旁設(shè)有現(xiàn)場按鈕箱，供調(diào) 試、維護(hù)設(shè)備時單機(jī)啟動和停止之用。 PLC 為西門子可編程序控制器。它具有模塊結(jié)構(gòu)，由 CPU 模塊、 I/O 模塊、通訊模塊、電源及插槽箱為主體構(gòu)成。 PLC 及 PLC 操作系統(tǒng)、故障檢測傳感器組成 PLC 控制系統(tǒng)，完成生產(chǎn)線上所有設(shè)備（包括自動秤）的程序自動控制，設(shè)備故障、倉、料位的實(shí)時檢測、報(bào)警功能，并根據(jù)物料流路、料位和設(shè)備故障信息對設(shè)備進(jìn)行聯(lián)鎖控制。 操作人員只需用鼠標(biāo)或鍵盤在顯示屏上選擇物流路線和該路線的起、終點(diǎn)，PLC 即可根據(jù)該路線設(shè)備現(xiàn)行狀況順序啟動生產(chǎn)設(shè)備，開始生產(chǎn)。 4 重要或復(fù)雜的控制系統(tǒng)聯(lián) 鎖報(bào)警系統(tǒng)的說明 ??PLC 操作系統(tǒng) 它由二臺個人計(jì)算機(jī)、二臺彩色顯示器、一臺打印機(jī)、二套鍵盤和鼠標(biāo)、在線式不間斷電源及操作控制系統(tǒng)軟件、操作系統(tǒng)局域網(wǎng)、操作系統(tǒng)局域網(wǎng)絡(luò)軟件、操作系統(tǒng)用戶軟件組成。 這在二臺計(jì)算機(jī)均可用于操作和流程顯示，一般由一臺顯示工藝流程總況，另一臺顯示局部細(xì)節(jié)，當(dāng)其中一臺發(fā)生故障時另一臺自動分時接管其任務(wù)，保證系統(tǒng)連續(xù)工作。 操作人員使用鍵盤和鼠標(biāo)在顯示屏上操作控制生產(chǎn)。 ??設(shè)備故障檢測 除了主要設(shè)備自帶檢測元件外，輔助設(shè)備還有一些故障檢測，如： 在斗式提升機(jī)、皮帶 輸送機(jī)、氣墊式皮帶輸送機(jī)從動皮帶輪處設(shè)置轉(zhuǎn)速傳感器，檢測皮帶打滑故障。在以上設(shè)備的皮帶兩側(cè)安裝跑偏開關(guān)。 在斗式提升機(jī)進(jìn)料口安裝電容式料位器，鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī)出料口安裝接近開關(guān)及限位開關(guān)，在皮帶輸送機(jī)聯(lián)接管上方、氣墊皮帶輸送機(jī)安裝物料探測器、檢測物料堵塞或超載故障。 在皮帶輸送機(jī)兩側(cè)沿傳輸帶方向設(shè)置安全線開關(guān)，防止人員接近傷亡。 另外，所有設(shè)備的電氣故障，如過載、短路，由熔斷器、空氣開關(guān)等提供保護(hù)。 料位檢測與聯(lián)鎖 設(shè)備之間緩沖倉、斗安裝電容式高、低料位器其信號由數(shù)字量 I/O 接口進(jìn)入PLC 供顯示和聯(lián)鎖用。 當(dāng)某倉高料位報(bào)警時， PLC 自動對前路進(jìn)料有關(guān)設(shè)備逆物流方向依次延時關(guān)停。當(dāng)某倉低料位報(bào)警時，發(fā)出信號通知操作人員，可作進(jìn)料或清倉處理，并在顯示器上顯示出來。若程序延時一段時間前路不進(jìn)料， PLC 測得該倉仍低位則自動關(guān)停后路出料設(shè)備。 設(shè)備間的聯(lián)鎖 流程啟動： 流程按工藝順序逆料流延時啟動，在啟動過程中如某設(shè)備發(fā)生故障，則該設(shè)備的設(shè)備不啟動，已啟動的設(shè)備立即停止。 正常停止：在作業(yè)完成后停止工作流程，停止順序?yàn)轫樍狭餮訒r停止。 故障停止：當(dāng)故障檢測傳感器檢測到故障信號后，故障設(shè)備及上游的設(shè)備立即停止。 其下游設(shè)備延時依次停止，以排清物料。顯示器上顯示故障信息，系統(tǒng)管理系統(tǒng)打印出故障記錄。 緊急停止：若系統(tǒng)出現(xiàn)緊急情況，可按緊急停車鈕，系統(tǒng)立即停止所有運(yùn)行設(shè)備。 流程轉(zhuǎn)換： 在設(shè)備運(yùn)行中，從前一條流程轉(zhuǎn)換到后一條流程的過程中，需繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備不必停止，后一條流程所需的其它設(shè)備可按系統(tǒng)啟動的要求逆料流延順序啟動，待這些設(shè)備載料運(yùn)行正常后，再按流程正常停止的停止后一條流程不需要運(yùn)行的設(shè)備。 自動秤的聯(lián)鎖： 自動秤由自帶的控制裝置按中控室操作人員指令進(jìn)行操作，秤的進(jìn)料、卸料、秤上斗的下料位、秤下斗的上料位信號參與 流程聯(lián)鎖。 除塵設(shè)備的聯(lián)鎖： 流程啟動前，先啟動相應(yīng)的除塵設(shè)備。流程正常停止和故障停止時，除塵設(shè)備延時一段時間停；流程緊急停止時，除塵設(shè)備也與相應(yīng)的設(shè)備同時停止。 若除塵設(shè)備故障，立即停止有故障的除塵設(shè)備，在顯示屏上顯示故障，并停止相應(yīng)的設(shè)備。 ??計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 管理系統(tǒng)的配置 : 由一臺計(jì)算機(jī)、一臺打印機(jī)、一臺顯示器、鍵盤、鼠標(biāo)、不間斷電源及系統(tǒng)軟件和應(yīng)用軟件組成，設(shè)在控制室。它對生產(chǎn)信息進(jìn)行采集，并打印出各種生產(chǎn)報(bào)表。 管理系統(tǒng)的任務(wù)： 管理系統(tǒng)要采集的信息有計(jì)量信息和生產(chǎn)設(shè) 備運(yùn)行狀況信息。要打印的報(bào)表有：班報(bào)表、日報(bào)表、月報(bào)表、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)報(bào)表、故障記錄報(bào)表。 計(jì)量信息的采集：計(jì)量信息由生產(chǎn)流程中設(shè)置的自動秤直接傳向信息系統(tǒng)。自動秤自帶微機(jī)，有標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算機(jī)接口，可直接接入信息系統(tǒng)，向其傳遞信息，該微機(jī)具有足夠的空間能力，當(dāng) PLC、信息管理系統(tǒng)發(fā)生故障時可以獨(dú)立工作，保存數(shù)據(jù)，并在需要時輸出其保存的數(shù)據(jù)。 生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況信息，包括設(shè)備的開、停、故障、料位等生產(chǎn)過程信息由擔(dān)負(fù)生產(chǎn)過程控制的 PLC 通過其通訊模塊向信息系統(tǒng)自動傳遞。 報(bào)表的產(chǎn)生：由信息系統(tǒng)采 集的計(jì)量信息和生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況信息，存在信息系統(tǒng)的文件庫中，在生產(chǎn)完工后，操作人員發(fā)出報(bào)表打印指令，自動打印出報(bào)表。 5 控制室的布置 控制室設(shè)一大屏幕顯示器，動態(tài)顯示生產(chǎn)流程。 生產(chǎn)操作的二臺操作計(jì)算機(jī)的打印機(jī)。以及信息管理的一臺計(jì)算機(jī)、打印機(jī)等。 6 主要設(shè)備一覽表 控制系統(tǒng)：大屏幕顯示器 37〃一套；操作計(jì)算機(jī)二套。 PLC 系統(tǒng)：西門子 一套（包括 I/O 模塊， CPU 模塊、通訊模塊、電源模塊） 信息系統(tǒng)：不間斷電源（在線式）一臺；打印機(jī)一臺。 工程方案 該項(xiàng)目由五個互相獨(dú) 立的生產(chǎn)車間組成，即：立筒庫工作塔、精米生產(chǎn)車間、優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)車間、米線生產(chǎn)車間。主要建筑物為生產(chǎn)車間、筒庫、倉庫。本工程所有子項(xiàng)均為普通結(jié)構(gòu)形式，具有一般糧食加工工程的技術(shù)特點(diǎn)，工藝和土建施工無十分特殊要求，其施工和安裝技術(shù)成熟。 .、構(gòu)筑物及結(jié)構(gòu)方案 建筑設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想 本項(xiàng)目設(shè)計(jì)以江西金佳谷物股份有限公司提出的四個一流，即“一流的規(guī)模、一流的管理、一流的質(zhì)量、一流的效益”為指導(dǎo)方針，在滿足世界先進(jìn)水平的生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)造一個體現(xiàn)高科技水平、高效率并充分展示現(xiàn)代企業(yè)形象、人性化、田園化的新型工業(yè)園區(qū)。 根 據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略考慮廠區(qū)的長遠(yuǎn)規(guī)則，通過設(shè)計(jì)使廠區(qū)真正做到可持續(xù)發(fā)展。 根據(jù)本項(xiàng)目已定位于“農(nóng)副產(chǎn)品深加工食品工業(yè)示范工程”，本工程從規(guī)劃到建筑單體設(shè)計(jì)力求創(chuàng)新，使之不僅在大米深加工技術(shù)、資源合理利用，提高農(nóng)產(chǎn)品整體經(jīng)濟(jì)效益等方面具備示范作用，在生產(chǎn)、生活環(huán)境、廠區(qū)建筑格局也力爭同時具備示范作用。 建筑設(shè)計(jì)力求打破傳統(tǒng)工業(yè)建筑給人們留下的形象格局，努力注入新的設(shè)計(jì)理念。工業(yè)建筑本質(zhì)上應(yīng)是科學(xué)技術(shù)的主要載體，本項(xiàng)目的建筑設(shè)計(jì)緊抓這一本質(zhì)意義，在充分滿足生產(chǎn)工藝的前提下，力求體現(xiàn)承辦企業(yè)提出的“四個一流 ”。工廠建筑就其核心是為人們創(chuàng)造一個工作的場所，因此，本項(xiàng)目的設(shè)計(jì)應(yīng)該站在人的角度，不僅要滿足機(jī)器的要求及生產(chǎn)上量化的需要，更要為人提供一個舒適、高效的工作環(huán)境，另外，建筑在滿足生產(chǎn)技術(shù)的有效性，空間實(shí)用、舒適性的同時，注意生態(tài)的延續(xù)性，充分考慮有效地利用資源和節(jié)能。 結(jié)構(gòu)方案車間主要采用框架和磚混結(jié)構(gòu)，筒庫采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，倉庫采用排架結(jié)構(gòu)。 本工程所有子項(xiàng)均為普通結(jié)構(gòu)形式，具有一般糧食加工工程的技術(shù)特點(diǎn)，工藝和土建施工無十分特殊要求，其施工和安裝技術(shù)成熟，其結(jié)構(gòu)造型如下： 生產(chǎn)車間、綜合辦公樓等為鋼筋 砼框架結(jié)構(gòu)，筒倉為鋼筋砼結(jié)構(gòu)； 各房式倉等為排架結(jié)構(gòu)； 鍋爐房、變配電房、職工食堂、倒班宿舍、員工活動中心等為磚混結(jié)構(gòu)； 以上各主要建（構(gòu)）筑物的基礎(chǔ)除筒倉和少數(shù)工藝要求較高的設(shè)備基礎(chǔ)外均擬采用天然地基基礎(chǔ)。 .、構(gòu)筑物工程一覽表主要建筑物 表 57 主要建筑物一覽表 建筑物名稱 建筑面積 m2） 層數(shù)結(jié)構(gòu)類型 備 注 精米生產(chǎn)車間 3175 3 鋼筋砼框架 優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)車間 76004 鋼筋砼框架 鮮濕米線生產(chǎn)車間 18001 排架 干米線生產(chǎn)車間 18001 排 架 地磅房 241 磚混 立筒庫 30000 鋼筋砼 稻谷原料庫 85981 排架 大米成品庫 1980 1 排架 低溫庫 19801 排架 副產(chǎn)品庫 1980 1 排架 米線原料庫 500 1 排架 米線成品庫 860 1 排架 機(jī)修車間材物料庫 1980 1 排架 污水處理車間 105 1 磚混 鍋爐房 330 2 磚混 配電房 3301 磚混 水泵房 15 1 磚混 消防水池 500t 磚混 廠區(qū)給排水工程 圍墻 1615m 堆場 1000 道路