20xx超市采購年終工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-19 22:51本頁面
【正文】 也得到了顧客們的一致好評，2020年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)
2020年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：
在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
加強損耗控制降低采購運營成本嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了xx元的銷售。
供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，2020年要對部分聯(lián)營商進(jìn)行優(yōu)化，引進(jìn)實力較強的聯(lián)營商和供應(yīng)商實行聯(lián)營加自采模式，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1