酒店客房工作的心得體會-資料下載頁
2024-11-19 06:08本頁面
【正文】 /5，如果一個服務(wù)員老是得罪顧客，他接待的顧客越多，我們的生意就會越來越淡。要堅決杜絕得罪顧客的行為有3個方面必須注意：一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗。二是讓那些得罪顧客的員工消失。三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失?！ 〉?個法則：工欲善其事，必先利其器?！ 偛耪f到，服務(wù)員的情緒、工作技能、對企業(yè)的忠誠度，都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么，作為經(jīng)理人，我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能、最忠誠的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此，加強員工的培訓(xùn)，應(yīng)是經(jīng)理人工作重點的重點，也是經(jīng)營工作的首要任務(wù)?！ 〉?個法則：只有玉璞才能雕琢出玉器?！ 〕擞耔?，我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來。有一家書業(yè)集團的老板告訴我，他們公司平均每個人每年必須拿到100萬的銷售業(yè)績。她說，她們的員工之所以能有這個能耐，是因為她們在挑選業(yè)務(wù)員時，首先看是不是有那個料，如果一個人本身不具備那個素質(zhì)，培訓(xùn)也沒有用。我認為，酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時，首先要看他有沒有為他人服務(wù)的精神意識，沒有這種精神，我們不要招聘他?！ 〉?個法則：潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號殺手?！ ∪绻粋€人不熱愛某個工作，就不可能全心投入，甚至會產(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢?比如，不喜歡某個領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客，就會出現(xiàn)：領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做，他想，我要你指導(dǎo)什么，就你行，我偏不按你說的做，結(jié)果把事情弄得一團糟。在和同事相互配合的過程中，明明需要他去協(xié)助的工作，他偏偏要扭扭捏捏，要讓人家來請，要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無意義時才不情愿的行動。在為顧客服務(wù)時，明明顧客那個要求是合理的，他在心里想，憑什么要我服侍你，就慢一點，就量少一點，就態(tài)度不好一點，結(jié)果顧客或是惱了，或是連惱都不惱了，干脆以后不來了。所以，在招聘時，首先要杜絕這種員工。
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