20xx年醫(yī)學專題—春夏幾季傳染病防治-資料下載頁
2024-11-19 05:34本頁面
【正文】 食用有毒的蘑菇。食用鮮黃花菜、發(fā)芽馬鈴薯、未腌制好的咸菜或未燒熟的扁豆等造成中毒?！ ∈澄锉晃廴局饕幸韵聨讉€原因： 1．禽畜在宰殺前就是病禽、病畜； 2．刀具、砧板及用具不潔，生熟交叉感染； 3．衛(wèi)生狀況差，蚊蠅滋生； 4．食品從業(yè)人員帶菌污染食物。 一旦發(fā)生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施： 催吐 如果服用時間在1～2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。 導瀉 如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，如大黃、番瀉葉。促使中毒食物盡快排出體外。解毒 如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋后一次服下。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。 如果經(jīng)上述急救，癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應盡快送醫(yī)院治療。在治療過程同時補充足量的淡鹽開水。 控制食物中毒關(guān)鍵在預防，搞好飲食衛(wèi)生，嚴把“病從口入”關(guān)。 甲型肝炎是由甲型肝炎病毒引進的。病初起時，病人覺得渾身無力，厭食，特別不愿吃油膩的東西，常感惡心、腹瀉，右上腹痛，有的患者還出現(xiàn)發(fā)燒，眼球發(fā)黃，小便也黃得似濃茶。 霍亂劇烈的無痛性瀉吐，米泔水樣便，神態(tài)不安、表情淡漠嚴重者可引起脫水死亡。人感染霍亂后，今年霍亂發(fā)病回升，既與南方部分地區(qū)霍亂流行菌型發(fā)生變化有關(guān)，又與一些地區(qū)遭受自然災害有關(guān)。脊髓灰質(zhì)炎 又叫小兒麻痹癥，半歲至5歲的小孩容易得病。癥狀多為突然發(fā)燒，很象感冒，燒三、四天后自動退燒，但過一至五天又發(fā)燒，第二次發(fā)燒兩、三天后可能發(fā)生腿或胳臂不能動的現(xiàn)象，完全癱軟無力，所以叫小兒麻痹癥。 如何預防腸道傳染病 嚴把食品采購關(guān)：購買肉菜瓜果，都要注意新鮮干凈。 控制細菌繁殖。主要措施是冷藏、冷凍。米面、干菜、水果等要妥善保存，嚴防發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等咬食污染。 不喝生水，冷藏食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。 禁止食用毒蕈、河豚等有毒動植物。 加強對食品的衛(wèi)生管理，集體食堂的操作人員應當嚴格遵守操作規(guī)程，做到生熟分開，特別是制作冷葷熟肉時更應該嚴格注意。從業(yè)人員應該進行健康檢驗合格后方能上崗，如發(fā)現(xiàn)腸道傳染病及帶菌者應及時調(diào)離。 最好不要去外面就餐。 對碗筷等餐具應經(jīng)常煮沸消毒。 講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣。常剪指甲、勤換衣服。 凡集體用餐飯前均要將飯、菜留取小樣，以備萬一食后有可疑中毒時，作毒物化驗用。 一旦發(fā)生腸道傳染病癥狀應及時就醫(yī)。 內(nèi)容總結(jié)
（1）春夏季傳染病防治
剛才大家看到的這段視頻是2003年爆發(fā)非典型肺炎時的情景
（2）主要通過近距離空氣飛沫傳播，以發(fā)熱，頭痛，肌肉酸痛，乏力，干咳少痰等為主要臨床表現(xiàn)，嚴重者可出現(xiàn)呼吸窘迫
（3）通常發(fā)病較急，排便次數(shù)明顯超過平日習慣的頻率，糞質(zhì)稀薄，腹部陣發(fā)性絞痛，惡心、嘔吐
（4）病初起時，病人覺得渾身無力，厭食，特別不愿吃油膩的東西，常感惡心、腹瀉，右上腹痛，有的患者還出現(xiàn)發(fā)燒，眼球發(fā)黃，小便也黃得似濃茶
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