【正文】 處。 （六）新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證，衛(wèi)生許多可證，質(zhì)量檢驗(yàn)證明，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。六、促銷(xiāo)品準(zhǔn)備家庭試用裝（10克真空小包裝、大約可為一斤魚(yú)解腥增鮮）。準(zhǔn)備30萬(wàn)小袋（每個(gè)大城市10萬(wàn)袋，計(jì)劃贈(zèng)送10萬(wàn)戶(hù)“家庭大廚”）。酒樓試用裝（50克真空小包裝、大約可為3斤魚(yú)解腥增鮮）。準(zhǔn)備3000小袋（每個(gè)大城市1000袋，計(jì)劃贈(zèng)送1000家酒家飯店、菜館大廚試用）。（三）紫蘇仙子宴目的：引導(dǎo)紫蘇市場(chǎng)消費(fèi)，讓當(dāng)?shù)卦S多人成為紫蘇加工菜肴的愛(ài)好者、忠誠(chéng)顧客。讓紫蘇仙子宴系列菜品，風(fēng)禰全城，成為許多酒家、飯店的招牌菜，從而促使紫蘇解腥王、紫蘇干鮮葉、紫蘇油成為當(dāng)?shù)鼐萍绎埖晟俨涣说谋貍淦?。?nèi)容：參見(jiàn)附件：紫蘇仙子宴菜單（四冷盤(pán)、六小炒、四大菜、四湯煲、二點(diǎn)心、二主食、二道茶）。對(duì)象：參加當(dāng)?shù)匦侣劙l(fā)布會(huì)的市領(lǐng)導(dǎo)、媒體主管、總經(jīng)銷(xiāo)商、大超市老總、大酒樓老總。數(shù)量：每個(gè)大城市3桌（30人），共備10桌。人數(shù)：特聘善做紫蘇菜的高級(jí)廚師1人，廚工1人，“紫蘇仙子”3人。（四）“紫蘇仙子”女性促銷(xiāo)員對(duì)象：9人（九天仙女）暑期實(shí)習(xí)，打工兼職的漂亮、清新女大學(xué)生，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)外交者優(yōu)先。服飾：統(tǒng)一穿著淺紫色綢布連衫裙（特制廣告衫），衫裙上印有三棵樹(shù)企業(yè)標(biāo)志，“紫蘇解腥王”字標(biāo)和許多紫蘇葉的優(yōu)美圖案。用途：積極、有效執(zhí)行公司78月“香飄十萬(wàn)家”和“走進(jìn)大廚家”終端促銷(xiāo)計(jì)劃。新產(chǎn)品秋季入市整合營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)方案秋季入市進(jìn)機(jī)（戰(zhàn)機(jī)、商機(jī)）。階段性活動(dòng)主題（口號(hào)）。階段性活動(dòng)籌略。階段性重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)、推廣對(duì)象。重點(diǎn)促銷(xiāo)地點(diǎn)（戰(zhàn)場(chǎng)）。重點(diǎn)促銷(xiāo)任務(wù)與的手段。重點(diǎn)宣傳、促銷(xiāo)品配送。廣告、宣傳策略、與媒體選擇初步預(yù)算以上活動(dòng)（行動(dòng)）事例方案詳見(jiàn)附件“實(shí)戰(zhàn)路線圖”。八、媒體選擇（重點(diǎn)）報(bào)紙：都市生活類(lèi)晚報(bào)、美食、廚藝、生活類(lèi)等報(bào)。國(guó)家、地方食品報(bào)、調(diào)味品系列、專(zhuān)版、旅游報(bào)、酒店周刊。電視：經(jīng)濟(jì)生活類(lèi)頻道、美食、廚藝、烹調(diào)類(lèi)節(jié)目。網(wǎng)站：美食、休閑、酒店、廚藝、家庭類(lèi)頻道。雜志：廚師、美食家、烹調(diào)其調(diào)味品專(zhuān)欄、專(zhuān)刊。九、市場(chǎng)銷(xiāo)量組織與人才管理計(jì)劃一、建立：“杭州三棵樹(shù)食品貿(mào)易公司全國(guó)市場(chǎng)部”經(jīng)理：由公司銷(xiāo)售總經(jīng)理?yè)?dān)任副經(jīng)理：選聘市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)高手擔(dān)任（35年經(jīng)驗(yàn)）成員：北京市場(chǎng)部經(jīng)理1人、助理1人武漢市場(chǎng)部經(jīng)理1人、助理1人上海市場(chǎng)部經(jīng)理1人、助理1人二、人才選拔與使用各地市場(chǎng)經(jīng)理必須能安照總部安排奔赴前線，奮立作戰(zhàn)、富有進(jìn)取、創(chuàng)新、開(kāi)拓意識(shí)，忠實(shí)執(zhí)行總部計(jì)劃指令。善于處理當(dāng)?shù)乜蛻?hù)關(guān)系和媒休關(guān)系。市場(chǎng)經(jīng)理助理是戰(zhàn)略后備力量，開(kāi)始學(xué)學(xué)今后可能①派往新市場(chǎng)擔(dān)任其他大城市市場(chǎng)經(jīng)理②隨時(shí)可以預(yù)“跳槽”、“叛變”的現(xiàn)市場(chǎng)經(jīng)理。三、地區(qū)市場(chǎng)臨時(shí)促銷(xiāo)人員新上市階段，78月臨時(shí)聘用暑期當(dāng)?shù)卦诩掖髮W(xué)生找打工。910月，聘用35人兼職直銷(xiāo)（酒家、廚家）。1112月可考慮12個(gè)來(lái)職人員。建立相應(yīng)的崗位經(jīng)濟(jì)、目標(biāo)責(zé)任、激勵(lì)制度和績(jī)效，客服管理制度等。景德鎮(zhèn)瓷博會(huì)一直以來(lái)就是中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。今年10月22日閉幕的第七屆景德鎮(zhèn)瓷博會(huì)更是以600多家參展企業(yè)的規(guī)模創(chuàng)下了國(guó)內(nèi)陶瓷 展會(huì)之最，連續(xù)4天絡(luò)繹不絕的人流展示了展會(huì)的火爆人氣。今年景德鎮(zhèn)的風(fēng)向標(biāo)指向了“陶瓷產(chǎn)業(yè)融合”。多年以來(lái)以藝術(shù)陶瓷 當(dāng)家的景德鎮(zhèn)，本次重磅推出了瓷種各異的日用陶瓷。粗略統(tǒng)計(jì)，參展企業(yè)中景德鎮(zhèn)日用陶瓷的生 產(chǎn)廠家有幾十家之多，瓷種有骨瓷、強(qiáng)化瓷、高白瓷、顏色釉，其他陶瓷產(chǎn)區(qū)的代表性瓷種這里幾乎應(yīng)有盡有。廣東潮州參展企業(yè)比往年大幅度增加，展區(qū)內(nèi)隨處可 見(jiàn)潮州陶瓷的身影，瓷種也是以骨瓷、強(qiáng)化瓷為主。而淄博陶瓷企業(yè)除了繼續(xù)展示日用陶瓷精品外，藝術(shù)陶瓷的強(qiáng)勢(shì)出擊是其最大的亮點(diǎn)。昆侖瓷器的魯青瓷、福泰 陶瓷的藝術(shù)陶瓷不僅工藝精美，而且展品數(shù)量多，給人留下突出的印象。另外兩個(gè)主要陶瓷產(chǎn)區(qū)湖南醴陵與福建德化的參展企業(yè)也是日用陶瓷與藝術(shù)陶瓷兼有。如此，中國(guó)主要陶瓷產(chǎn)區(qū)江西景德鎮(zhèn)、山東淄博、湖南醴陵、廣東潮州、福建德化在瓷種選擇上已不再局限于傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)瓷種，在制瓷用途上也趨向于日用瓷與文化藝術(shù) 瓷的共同開(kāi)發(fā)。從日用陶瓷轉(zhuǎn)向藝術(shù)陶瓷，從藝術(shù)陶瓷轉(zhuǎn)向日用陶瓷，不同產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的雙向轉(zhuǎn)型流動(dòng)，預(yù)示了陶瓷產(chǎn)業(yè)大融合的到來(lái)。融合是產(chǎn)業(yè)規(guī)律與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)雙重作用的結(jié)果。記者經(jīng)過(guò)與景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院專(zhuān)家交流，以及考察幾家景德鎮(zhèn)日用陶瓷生產(chǎn)廠家得出這一結(jié)論。當(dāng)一種工藝臻于完美的時(shí) 候，必然啟發(fā)帶動(dòng)相近工藝的勃興。景德鎮(zhèn)藝術(shù)陶瓷經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的蓄勢(shì)發(fā)展，整體上已達(dá)到國(guó)內(nèi)頂尖水平。藝術(shù)陶瓷工藝的成功必然帶動(dòng)日用陶瓷工藝的發(fā) 展。近年來(lái)，景德鎮(zhèn)日用陶瓷呈現(xiàn)迅速增長(zhǎng)的勢(shì)頭，不僅瓷種豐富，而且價(jià)格較高。同時(shí)，陶瓷產(chǎn)區(qū)之間在相互借鑒中競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，促進(jìn)了劣勢(shì)瓷種的創(chuàng)新 和制瓷工藝的快速發(fā)展。景德鎮(zhèn)玉竹陶瓷就是近年發(fā)展起來(lái)的一家日用瓷生產(chǎn)廠家，依據(jù)資源優(yōu)勢(shì)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，這個(gè)陶瓷廠的產(chǎn)品起點(diǎn)較高且豐富，具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng) 優(yōu)勢(shì)。融合的趨勢(shì)在以日用陶瓷占據(jù)突出優(yōu)勢(shì)的淄博產(chǎn)區(qū)也表現(xiàn)得相當(dāng)突出。今年陶博會(huì) 上，華光陶瓷 、福泰陶瓷 、昆侖瓷器就推出了層次很高、數(shù)量較多的藝術(shù)陶瓷。華光 陶瓷與國(guó)家畫(huà)院合作，實(shí)現(xiàn)了國(guó)瓷與國(guó)畫(huà)的完美結(jié)合，開(kāi)辟了藝術(shù)陶瓷創(chuàng)作與設(shè)計(jì)的嶄新路徑，呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α８Ｌ┨沾山梃b湖南醴陵與江西景德鎮(zhèn)的工 藝，創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，藝術(shù)陶瓷呈現(xiàn)量大質(zhì)高的喜人氣象。昆侖瓷器則是大力挖掘開(kāi)發(fā)淄博獨(dú)創(chuàng)的藝術(shù)瓷種魯青瓷，意在把魯青瓷發(fā)展成為中國(guó)頂級(jí)文化藝術(shù)瓷種?！叭诤弦呀?jīng)到來(lái)，產(chǎn)區(qū)之間競(jìng)爭(zhēng)加劇是必然趨勢(shì)。對(duì)于陶瓷產(chǎn)業(yè)的大融合，我們應(yīng)該看作是一次產(chǎn)業(yè)整合，整體提升的良好機(jī)遇?！崩龃善鞫麻L(zhǎng)任峰、福泰陶瓷董事長(zhǎng)蘇希敬都表達(dá)了類(lèi)似的觀點(diǎn)。2009年17月，%。，%。，%。，%。，%。，%。%。17月，日用陶瓷(包括藝術(shù)瓷及未列名陶瓷)，%，同比增長(zhǎng)。54%。，%，%。衛(wèi)生瓷累計(jì)出口量2590萬(wàn)件，%，%。17月，%。，%。，%。，%。，%。，%。 中國(guó)建筑陶瓷經(jīng)過(guò)近30年突飛猛進(jìn)式的發(fā)展，目前業(yè)內(nèi)企業(yè)基本形成了四種競(jìng)爭(zhēng)模式：第一種是專(zhuān)注品牌化運(yùn)作的企業(yè)，以815條窯爐的企業(yè)為主，其創(chuàng)新能力強(qiáng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也做的好，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，在業(yè)界擁有一定的影響力和品牌附加值，銷(xiāo)售額逐年增加，企業(yè)贏利能力強(qiáng)，產(chǎn)能根據(jù)銷(xiāo)售情況漸進(jìn)式擴(kuò)張；第二種是追求規(guī)?；б娴钠髽I(yè)，以30條以上的企業(yè)為主，這類(lèi)企業(yè)的產(chǎn)品以模仿跟進(jìn)為主，其核心競(jìng)爭(zhēng)力也就是低成本擴(kuò)張，以產(chǎn)能大擴(kuò)張來(lái)壓低產(chǎn)品成本，整個(gè)終端銷(xiāo)售也比較簡(jiǎn)單，即低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，薄利多銷(xiāo)，企業(yè)的規(guī)模較大，銷(xiāo)售額大，但企業(yè)大而不強(qiáng)，品牌附加值不高；第三種私拋廠與磚坯企業(yè)，部分既無(wú)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，又缺少創(chuàng)新能力，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)水平差，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，自有品牌銷(xiāo)售逐年下降，為了消化產(chǎn)能，先是為別的企業(yè)貼牌加工，后來(lái)業(yè)內(nèi)出現(xiàn)以低成本競(jìng)爭(zhēng)的私拋廠，于是形成了磚坯企業(yè)和私拋廠資源整合模式；第四種則是競(jìng)爭(zhēng)力明顯的區(qū)域性品牌。尤其后兩種，作為行業(yè)的新競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)，以其投資見(jiàn)效快、容易操作、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)等特點(diǎn)，發(fā)展迅速，值得關(guān)注。內(nèi)容總結(jié)
（1）A”牌粥煲王廣州市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃案
一、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)
“A”牌粥煲王在順德市場(chǎng)上的成功，充分表現(xiàn)了“A”牌粥煲王的巨大潛力，同時(shí)也應(yīng)該看到，廣州市場(chǎng)既具有潛力，也充滿(mǎn)挑戰(zhàn)
（2）制 作 方 法
　　〔原料〕(制30碗)，羊肉鮮湯10公斤，粉皮(或粉條)500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克