20xx年醫(yī)學(xué)專題—你不得不知的10條西班牙rioja葡萄酒常識-資料下載頁
2024-11-19 03:59本頁面
【正文】 成。大部分里奧哈白葡萄酒都釀成順口易飲、口味新鮮中性的風(fēng)格。不過，好的里奧哈白葡萄酒經(jīng)過10到20年的橡木桶和酒瓶陳年后，會變得更豐盛細致，可以和最好的波爾多白葡萄酒相媲美。里奧哈葡萄酒的消費根 據(jù)里奧哈監(jiān)管委員會（The Consejo Regulador of Rioja）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，2014年，為歷史最高水平。以往，里奧哈獨占西班牙國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒市場，現(xiàn) 在，里奧哈葡萄酒約2/3還是在西班牙本土消費。出口銷量方面，%。英國占里奧哈銷 %，是里奧哈最大的出口市場。關(guān)于里奧哈的其它如 果去到里奧哈旅游，記住：葡萄酒、傳統(tǒng)的里奧哈葡萄酒陶器、牛皮靴以及香腸（Chorizo）是里奧哈的特產(chǎn)。如果在里奧哈就餐，馬鈴薯煮香腸（Las Patatas con Chorizo）和小羊排（Las Chuletillas de Cordero）這兩道菜最容易出現(xiàn)在菜單上。內(nèi)容總結(jié)
（1）你不得不知的10條西班牙Rioja葡萄酒常識
“中國人喜歡口感柔順、風(fēng)味略微濃郁的紅葡萄酒，不喜歡酸度較高的葡萄酒
（2）前兩家以兩位侯爵命名的酒莊可謂是里奧哈最悠久的酒莊，是該產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)領(lǐng)先的典范酒莊
（3）里奧哈葡萄酒的獨特分級
西 班牙的DO法定產(chǎn)區(qū)制度相比法國的AOC分級制度要簡單許多，因此里奧哈采用了一系列嚴格的措施來劃分其葡萄酒等級
（4）經(jīng)過至少兩年在橡木酒桶中的窖藏和三年瓶裝窖藏
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