【正文】 活動中來，多點餐比闊氣的少了，適度點餐、吃多少點多少、吃不了就打包的多了，“厲行勤儉節(jié)約、拒絕鋪張浪費”的觀念深入人心。為進一步推動活動深入開展，長春市決定研究制定對全市賓館、飯店、餐館剩飯剩菜行為的管理辦法。為廣泛聽取社會各界的意見建 議，現(xiàn)在各新聞媒體開設“文明餐桌大家談”專題專欄，面向社會廣泛征求相關意見建議，郵箱：（各媒體提供自己的郵箱）。歡迎社會各界踴躍參與，積極建言獻策，提出寶貴意見建議。我們將每天選取好的意見建議在“文明餐桌大家談”專題專欄上進行刊登。加強輿論引導，營造良好氛圍組織市內(nèi)各新聞媒體認真做好“文明餐桌行動”啟動儀式和活動推進情況的宣傳報道工作。在各主要新聞媒體開辟專題專欄，以新聞關注、專家訪談等多種形式，及時報道全市“文明餐桌行動”開展情況。對于行動積極、效果明顯、示范作用突出的，重點進行宣傳報道，對于措施不力、行動遲緩、效果不明顯的，及時進行曝光。同時，還通過分享節(jié)約用餐的小經(jīng)驗和小故事等方式，吸引了廣大市民共同參與討論，進一步引導市民積極主動參與，確保了活動全面鋪開。細化活動開展層面，精心設計活動內(nèi)容“文明餐桌行動”涉及面廣，工作量大。為確保取得實效，我們根據(jù)長春市實際，在活動環(huán)節(jié)設計上下了功夫。一是面上不留空隙。在全市范圍內(nèi)組織開展餐桌文明活動。其中，市直機關工委負責組織市直各黨政機關、事業(yè)單位參與活動；市國資委負責組織市直各企業(yè)參與活動；市教育局負責組織市直各中小學校參與活動；市商務局負責組織市直星級以下賓館酒店、餐飲企業(yè)參與活動；市旅游局負責組織市直星級以上賓館酒店、餐飲企業(yè)參與活動。同時，要求各縣區(qū)必須參照市里做法，明確各責任單位的職責分工，積極開展“文明餐桌行動”。二是精心設計環(huán)節(jié)。全市各賓館酒店、餐飲企業(yè)，在店堂內(nèi)醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報；在文明示范餐桌的聯(lián)盟店中每張餐桌均擺設“文明餐桌行動”溫馨提示牌，公布“四項承諾”，引導消費者“吃多少點多少、吃不了就打包”；認真普及餐桌禮儀，普遍使用文明用語，構建“服務有笑臉，消費說謝謝”的良好人際關系；結合實際組織開展各具特色的創(chuàng)建活動，餐廳服務人員提醒消費者適度點餐適度消費，讓消費者樹立勤儉節(jié)約杜絕浪費的觀念。學校、黨政機關、企事業(yè)團體單位食堂，均在食堂醒目位置張貼“文明餐桌行動”的宣傳標語、海報；制定并出臺了關于餐桌文明的規(guī)章制度，運用行政手段強化節(jié)約光榮、浪費可恥的理念；結合實際組織開展了各具特色的創(chuàng)建活動，普及餐桌禮儀，倡導文明用語，引導學生和干部職工樹立勤儉節(jié)約意識。三是調度部門積極參與。引導餐飲企業(yè)充分發(fā)揮創(chuàng)建主體的積極性，結合自身實際，積極開展各具特色的鼓勵消費者參與“文明餐桌行動”的獎勵或優(yōu)惠措施。如針對酌量點餐和“吃不了就打包”的顧客開展了抽獎打折，或贈送果盤，或提供免費酒水等活動。完善考評標準，形成工作長效機制“由儉入奢易，由奢入儉難”，餐桌文明的建設不會一蹴而就。為確保“文明餐桌行動”取得實效，我們采取有效措施，完善長效機制。一是引入考核機制，實行動態(tài)管理。制定下發(fā)了《長春市“文明餐桌行動”實施方案》和《長春市“文明餐桌行動”獎懲管理辦法》，每年定期開展一次“文明餐桌行動”示范店、示范食堂評選表彰活動。對于合格的，保持榮譽稱號；不合格的，視情況給予警告或撤銷稱號。二是加大督導力度。我們將“文明餐桌行動”開展情況與為文明城市、文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明社區(qū)測評相結合，定期開展督導考核。小餐桌承載著大文明，傳承著中華民族的傳統(tǒng)美德。讓我們積極行動起來，共同努力，把“文明餐桌行動”進行到底，為鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，不斷提升市民素質和城市文明程度，建設幸福長春做出應有的貢獻。長春市精神文明建設指導委員會 2013年7月29日篇三：文明餐桌活動總結良好衛(wèi)生習慣活動總結為廣泛開展“迎接十八大、講文明樹新風”活動，鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約型社會，倡導文明消費新風，我社區(qū)著力開展以“粒粒皆辛苦、文明進餐桌”為主題的文明餐桌行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導節(jié)約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務品味，營造和諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。通過向轄區(qū)餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動倡議書和就餐公約以及宣傳宣講節(jié)儉飲食的理念督促餐飲企業(yè)從自身做起規(guī)范經(jīng)營、提升服務。同時，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消費者贈送了宣傳材料，并將標語上桌上墻，以提醒消費者合理消費。開展“文明餐桌”行動，事關文明城市的創(chuàng)建，事關“兩型社會”的建設，有利于培養(yǎng)文明新風尚，有利于節(jié)約社會資源，有利于促進餐飲業(yè)和消費者的雙贏。勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美德，在社會物質財富不斷提升的今天，弘揚傳統(tǒng)文化，大力推動精神文明建設，力行節(jié)儉之風勢在必行。通過此次一系列活動，街道工作人員向全街餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議，號召大家共同行動，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，傳承勤儉節(jié)約美德，努力營造文明健康的就餐環(huán)境。篇四：巷子口鎮(zhèn)文明餐桌行動總結巷子口鎮(zhèn)文明餐桌行動工 作 總 結為提高巷子口鎮(zhèn)群眾文明素質和社會文明程度，倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，根據(jù)縣委縣政府相關文件精神，在全鎮(zhèn)餐飲服務行業(yè)開展文明餐桌行動，現(xiàn)將工作總結如下：切實加強組織領導，成立巷子口鎮(zhèn)文明餐桌工作實施領導小組，明確專人負責，制定了切實可行的工作方案，落實好工作任務和工作職責。加大宣傳，營造氛圍。文明餐桌行動開始實施后，我鎮(zhèn)通過宣傳欄、宣傳標語等媒體廣泛宣傳文明餐桌行動，宣傳餐桌文明的必要性、有益性，培養(yǎng)群眾的適度、合理、科學的消費觀念和消費模式，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍。嚴格實施，全面落實。文明餐桌行動開展后，我鎮(zhèn)相關單位執(zhí)法人員指導并督促餐飲服務單位和食堂落實文明餐桌活動，要求餐飲服務單位和食堂在每張餐桌擺設“文明用餐、節(jié)儉惜福”提示牌，主動提醒顧客吃多少點多少；主動提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。此次活動以飯店、各類餐飲企業(yè)、機關和學校食堂等餐飲單位為重點，通過開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，以餐飲服務企業(yè)公開承諾、溫馨提示、善意勸解等為主要內(nèi)容，以“文明點餐、文明用餐、不剩菜、不剩飯、不醉酒”為目標，引導全鎮(zhèn)餐飲業(yè)經(jīng)營者和廣大消費者共同參與文明餐桌行動。大力普及食品安全知識，推廣餐桌文明禮儀，提倡節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念。形成文明用餐的良好社會風氣，提升餐飲行業(yè)品位，打造廣安健康的、有特色的餐飲文化，促進廣安餐飲服務行業(yè)文明新風的形成。此次“文明餐桌行動”以鎮(zhèn)酒店、學校食堂、單位食堂為首批試點單位，開展 “文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建評比活動。今年8月下旬，通過總結試點餐飲企業(yè)、學校食堂、機關食堂的經(jīng)驗，在全鎮(zhèn)賓館酒店、餐飲企業(yè)和機關、企事業(yè)單位食堂普遍推廣“文明餐桌行動”，并在村、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”。篇五：文明餐桌總結鄭州市實驗幼兒園文明餐桌活動總結民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節(jié)約環(huán)保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節(jié)儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養(yǎng)成，起到了良好的效果。一、大力宣傳、溫馨提示。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節(jié)儉環(huán)保”文明餐桌行動告示牌，在餐廳內(nèi)顯眼位置和餐桌上設置體現(xiàn)“文明用餐、節(jié)儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。二、發(fā)起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書，節(jié)儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環(huán)保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。三、規(guī)范管理、加強節(jié)約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛(wèi)生標準做好餐飲加工全程衛(wèi)生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。四、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節(jié)約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節(jié)中，提高水平和溝通能力。五、提醒監(jiān)督、形成長效。及時總結學習有效創(chuàng)建形式，推進文明餐桌創(chuàng)建活動長效化、制度化、習慣化。通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節(jié)約中不斷去提高自己的文明素質，以規(guī)范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節(jié)儉惜?！钡目鞓贰５谒钠何拿鞑妥馈拔拿鞑妥?，光盤行動”主題班會一、本課目的：通過召開這一次主題班會，從小養(yǎng)成愛惜糧食的習慣，讓同學反思自己對待糧食的態(tài)度，從而懂得日常飲食的一些良好習慣，能做到愛惜勞動果實；讓同學們養(yǎng)成物盡其用，不浪費，勤儉節(jié)約的好品質。二、本課形式：表演、小品、背誦等三、過程設計：（一）主持人宣布班會開始導出班會主題古人云：身披一縷，當思織女之勞；日食這餐，每念農(nóng)夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發(fā)展。（二）讓本放小記者對本班同學以珍惜糧食為中心進行采訪，并將采訪答案與同學交流。（三）請同學們觀看小品《喜怒哀樂羊肉串》，以此告戒同學們珍惜糧食的重要性。食品問題早已不是個新話題了，“節(jié)約糧食”更是我們從小便熟知的字眼。不管是從許佳俊和殷欣榮演出的小品還是周偉林等同學演出的小品，我們不難得知隱藏其中的道理。（四）以令人震驚的數(shù)據(jù)來告訴同學節(jié)約糧食的重要性，培養(yǎng)同學們勤儉節(jié)約的好品質，好品質。我們不妨算這樣一筆帳：倘若一個人每天節(jié)約一米粒米，那么十億人可節(jié)約多少？五千多公斤！一年可以節(jié)約將近兩千萬斤，折合人民幣兩千萬元。這筆錢若按每所“希望小學”五十萬元算，則可蓋40所“希望小學”。按每人學雜費三百元計，則可使七萬多名失學兒童重返校園！難道你不為這筆數(shù)目所震驚嗎？你的心不為之一顫嗎？（五）教師小結節(jié)約糧食，不僅僅是一種口號，不僅僅是因為我們和所有人的號召與呼吁，我們希望它是一種情結，熔鑄在你與我的心中，從而自覺的作到節(jié)約糧食，從我做起，從身邊做起，從現(xiàn)在做起！第五篇：文明餐桌文明就餐制度、謹遵秩序、文明用餐。、不得喧嘩、禁止吵鬧。、嚴禁浪費、弘場美德。、講究公德，樹立風格。、禁止吐痰、講究衛(wèi)生。、疊放有序、嚴禁拋放。、不得帶離、違者必究。、互相監(jiān)督、共創(chuàng)和諧