二級(jí)庫管理制度-資料下載頁
2024-11-18 22:45本頁面
【正文】 屬類 按品種規(guī)格登記玻璃類 按品種規(guī)格登記陶瓷類 按品種規(guī)格登記廚房用具 按品種規(guī)格登記（4）工具類 度、量、衡具 按品種規(guī)格登記公用工具 按品種規(guī)格登記個(gè)人工具 按品種規(guī)格登記計(jì)算工具（5）其他 指不包括在上述范圍內(nèi)的其他低值易耗品。低值易耗品的管理在酒店總經(jīng)理和財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行歸口分級(jí)管理和“誰用誰管，管用結(jié)合”的辦法。（1）成本財(cái)產(chǎn)管理部為低值易耗品的專業(yè)管理部門，負(fù)責(zé)低值易耗品的日常管理。A、負(fù)責(zé)在庫低值易耗品的保管及核算。B、負(fù)責(zé)建立專用低值易耗品的管理制度。C、建立專用低值易耗品的輔助帳，并定期到各部門清點(diǎn)和核查。（2）布草房負(fù)責(zé)床上用品、工作服及布件的日常管理。A、提供酒店所使用的床上用品、工作服、布件的備選式樣、備選面料，供各使用部門及總經(jīng)理決策。B、負(fù)責(zé)回收已使用過的床上用品及布件交洗衣房洗滌，并按回收數(shù)供應(yīng)符合使用要求的床上用品及布件，負(fù)責(zé)員工工作服的洗滌收發(fā)工作。C、在用床上用品、布件和工作服的零星修補(bǔ)及少量床上用品、布件、工作服的制作。D、按“物資管理制度”、“定額管理制度”的要求，辦理使用過程中床上用品、布件的報(bào)廢、領(lǐng)用手續(xù)。E、按規(guī)定要求，登記在用床上用品、布件的收發(fā)情況，掌握在用床上用品、布件的動(dòng)態(tài)。（3）餐飲部負(fù)責(zé)在用器皿餐具等的日常管理。A、編制酒店器皿、餐具的消耗計(jì)劃。B、制定在用器皿、餐具的保管責(zé)任制。C、按“物資管理制度”、“定額管理制度”的要求，辦理器皿、餐具的報(bào)廢、領(lǐng)用手續(xù)；辦理餐廳在用布件的缺損申報(bào)手續(xù)。D、經(jīng)財(cái)務(wù)部同意，業(yè)務(wù)部門可設(shè)二級(jí)庫，并相應(yīng)建立在用器皿、餐具的臺(tái)帳，掌握使用消耗動(dòng)態(tài)。（4）客房部負(fù)責(zé)各管區(qū)所使用的低值易耗品的日常管理。A、編制客房低值易耗品的消耗計(jì)劃。B、制定在用低值易耗品的保管責(zé)任制。C、按“物資管理制度”、“定額管理制度”的要求，辦理各管區(qū)在用低值易耗品的報(bào)廢、領(lǐng)用手續(xù)；辦理床上用品、布件的缺損申報(bào)手續(xù)。D、按規(guī)定要求，建立在用低值易耗品二級(jí)、三級(jí)明細(xì)臺(tái)帳，掌握低值易耗品使用及消耗情況。（5）工程部負(fù)責(zé)對(duì)個(gè)人工具、公用工具進(jìn)行日常管理。A、建立在用工具臺(tái)帳，掌握在用工具的使用動(dòng)態(tài)。B、對(duì)實(shí)行以舊換新的工具進(jìn)行報(bào)廢鑒定，辦理新領(lǐng)工具的審批手續(xù)。（6）各部門負(fù)責(zé)本部門使用的低值易耗品的管理工作。A、編制低值易耗品的消耗計(jì)劃。B、建立在用低值易耗品的明細(xì)臺(tái)帳。C、按“物資管理制度”辦理低值易耗品的領(lǐng)發(fā)、保管等日常管理工作。報(bào)廢低值易耗品應(yīng)先由使用部門填寫報(bào)廢單，使用部門經(jīng)理簽字后報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理及總經(jīng)理核準(zhǔn)，報(bào)廢物品的實(shí)物應(yīng)交成本財(cái)產(chǎn)管理部驗(yàn)收后統(tǒng)一處理。領(lǐng)用低值易耗品應(yīng)按照物資管理制度辦理手續(xù)。一般實(shí)行以舊換新的辦法，領(lǐng)用前應(yīng)先辦理報(bào)廢手續(xù)，憑報(bào)廢單、領(lǐng)料單領(lǐng)用新的低值易耗品。屬增領(lǐng)或定額管理范圍內(nèi)的，應(yīng)先經(jīng)成本財(cái)產(chǎn)管理部財(cái)產(chǎn)管理員核準(zhǔn)。低值易耗品的內(nèi)部轉(zhuǎn)移：在用低值易耗品在部門內(nèi)轉(zhuǎn)移的，由有關(guān)部門財(cái)產(chǎn)管理人員負(fù)責(zé)辦理轉(zhuǎn)移登記手續(xù)。在用低值易耗品跨部門轉(zhuǎn)移的應(yīng)由調(diào)入、調(diào)出，部門財(cái)產(chǎn)管理人員填財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)移單到成本財(cái)產(chǎn)管理部財(cái)產(chǎn)管理員處辦理轉(zhuǎn)移登記手續(xù)。低值易耗品的對(duì)外調(diào)撥，由財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部統(tǒng)一辦理。在用低值易耗品對(duì)外調(diào)撥應(yīng)由使用部門提出申請(qǐng)，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)后委托財(cái)務(wù)部門辦理。任何使用部門無權(quán)直接對(duì)外調(diào)撥在用的低值易耗品。屬“專控商品”范圍內(nèi)的低值易耗品對(duì)外調(diào)撥，應(yīng)逐級(jí)報(bào)經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。低值易耗品費(fèi)用的攤銷，統(tǒng)一采用一次攤銷法。…………
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