【正文】 一是著力抓好各項(xiàng)指標(biāo)完成。圍繞納稅營(yíng)銷、規(guī)模企業(yè)稅收增幅、經(jīng)營(yíng)性投入、限額以上社消、樓宇經(jīng)濟(jì)等重點(diǎn)指標(biāo)，加大服務(wù)力度，加強(qiáng)溝通、協(xié)調(diào)，化解企業(yè)發(fā)展中的困難和問題，確保全年各項(xiàng)指標(biāo)圓滿完成。安全生產(chǎn)，提升物流園區(qū)的整體形象。商業(yè)街：一是加強(qiáng)對(duì)已簽約入駐商戶的跟蹤服務(wù)工作，生產(chǎn)資料大賣場(chǎng)內(nèi)各商戶確保年內(nèi)投入正常運(yùn)營(yíng)。二是加強(qiáng)商業(yè)街管理工作，抓好安全生產(chǎn)，營(yíng)造好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，提升物業(yè)管理服務(wù)水平，提升商業(yè)街品質(zhì)。三是積極抓好安全生產(chǎn)工作。認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)政府關(guān)于安全生產(chǎn)的決策、決定和文件精神，加強(qiáng)商貿(mào)流通行業(yè)安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全知識(shí)宣傳，提高全員安全意識(shí)，協(xié)同有關(guān)部門做好商貿(mào)企業(yè)，賓館、飯店、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所常規(guī)的安全檢查工作。與各相關(guān)村、單位密切配合，切實(shí)抓好瓶裝燃?xì)獾陌踩芾砉ぷ鳌Ｋ氖菑?qiáng)化規(guī)模企業(yè)培育。在服務(wù)好現(xiàn)有企業(yè)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)關(guān)注好6家4S店、3家房地產(chǎn)公司、運(yùn)輸行業(yè)企業(yè)、等一批重點(diǎn)企業(yè)，培育好新辦企業(yè)，繼續(xù)加大力度服務(wù)好入駐企業(yè)，做好工商、稅務(wù)、商務(wù)、統(tǒng)計(jì)等有關(guān)局的對(duì)接，協(xié)調(diào)解決好企業(yè)發(fā)展中的困難和問題，使企業(yè)做大做強(qiáng)，為我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。服務(wù)業(yè)工作總結(jié)8回顧過去的一年里，工作有喜、有憂，從服務(wù)和衛(wèi)生都有著逐步的改善和提高，但要做到“細(xì)微化”服務(wù)還需要上一個(gè)新的臺(tái)階，隨著新店的即將籌備開業(yè)，通過自身的工作總結(jié)和提高，將做以下幾點(diǎn)要求和計(jì)劃：一、安全防范意識(shí)：要做好廳面及時(shí)的提醒服務(wù)，讓員工做到客來(lái)客走都有提醒安全保管意識(shí)。加強(qiáng)自身的現(xiàn)場(chǎng)巡查力度，保證客人用餐的氛圍和安全意識(shí)，提高觀察力。二、衛(wèi)生要求：通過一年的午餐檢查衛(wèi)生情況，并同樣要求晚餐檢查力度，嚴(yán)格根據(jù)“衛(wèi)生檢查制度”和“衛(wèi)生獎(jiǎng)罰制度”，加以實(shí)施和改進(jìn)，同樣以午餐檢查為主嚴(yán)格要求，保證晚餐也同樣衛(wèi)生合格，把自己當(dāng)作消費(fèi)者來(lái)評(píng)價(jià)衛(wèi)生工作。三、服務(wù)要求：細(xì)節(jié)決定成敗，每天的“服務(wù)巡臺(tái)檢查記錄本”根據(jù)十三點(diǎn)的服務(wù)為主，加以整改或通報(bào)餐中服務(wù)質(zhì)量的不足之處，讓員工了解餐中服務(wù)的重要性，點(diǎn)評(píng)餐后服務(wù)工作，總結(jié)服務(wù)心得，以主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)要求每一位員工操作的規(guī)范化。四、建立一套績(jī)效的工作評(píng)估表，進(jìn)行考核，培養(yǎng)內(nèi)部人才。主要以“工作能力”具有開拓、創(chuàng)新、溝通能力和工作態(tài)度的主動(dòng)性，責(zé)任感，注重團(tuán)隊(duì)精神的種種考驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)員工對(duì)工作的積極性。五、制定完善的制度流程，了解各崗位不同的工作職責(zé)做好自身的本職工作，要具有約束力，詳細(xì)了解實(shí)際形態(tài)整理分析各類問題，備好過去一年所發(fā)生的各種預(yù)案?？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，邁出改革的第一步。責(zé)任分工明確，善于用制度管理，做好質(zhì)控和人控。六、溝通工作：加強(qiáng)部門與部門之間的溝通，崗位與崗位之間的溝通、協(xié)作，提高賓客的滿意度。賓客對(duì)酒店的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo)，這就要求我們?cè)诿髂瓯仨毻ε浜细鞑块T之間的交流。在日常中遇到的問題矛盾以及不合格的地方，通過分析，共同有效的改進(jìn)措施方案。七、人員的穩(wěn)定性：從目前的工作狀況來(lái)看，餐飲業(yè)本身流動(dòng)量較大。首先要做好管理層應(yīng)該做的事情，與員工之間樹立親和力，培養(yǎng)屬于員工合適的位置，擺正好每位員工的39。工作心態(tài)，對(duì)于員工合理的要求予以滿足，要進(jìn)行正面的宣傳教育，營(yíng)造和諧的工作氛圍。八、節(jié)約意識(shí)：酒店已被評(píng)為“綠色飯店”，它將代表著餐飲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，要嚴(yán)格以“開源節(jié)流 節(jié)能降耗”員工要求必須具備有良好的自我節(jié)能意識(shí)，加大力度控制成本，一切從零開始，以店為家，創(chuàng)造新的“綠色”工作氛圍。九、宴會(huì)招待：注重各種大小型的宴會(huì)注意事項(xiàng)，了解客人所提的各種特殊要求，做好餐前的準(zhǔn)備工作及環(huán)境布置的風(fēng)格化，讓客人感到一種“歸屬感”，實(shí)行“賓客至上”的原則，以服務(wù)客人為榮，營(yíng)造客人用餐氣氛。十、等級(jí)服務(wù)：實(shí)行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”，它可以提高員工的服務(wù)心得，以“高”“中”級(jí)來(lái)衡量服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化要求，讓員工有著奮發(fā)向上、自我展現(xiàn)的舞臺(tái)，來(lái)評(píng)價(jià)員工服務(wù)態(tài)度的高低。十一、管理要求：要提高自身的管理視野，工作中會(huì)出現(xiàn)各種疑難問題，要不斷的克服，沒有規(guī)矩不成方圓，要以德服人，具有人品、敬業(yè)、有思想的管理者，建立穩(wěn)健的“金字塔”，從細(xì)微小事做起，整肅紀(jì)律，有組織、協(xié)調(diào)能力的要求。十二、培訓(xùn)工作：在20xx年也是工作中的重點(diǎn)工作，對(duì)所有的員工進(jìn)行一次培訓(xùn)，讓員工提升自身的服務(wù)水準(zhǔn)，技能、技巧的提高，從學(xué)習(xí)中獲取經(jīng)驗(yàn)，熱切地提高個(gè)人職業(yè)道德品質(zhì)要求，高素質(zhì)、高要求，從最基本的服務(wù)技能開始，創(chuàng)立成一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。服務(wù)業(yè)工作總結(jié)9今年以來(lái)，xxx街道工委、辦事處認(rèn)真貫徹xxx區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提工作的總體部署，嚴(yán)格落實(shí)《xxx區(qū)生活服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作實(shí)施方案》及《xxx區(qū)20xx年生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作要點(diǎn)》文件精神，切實(shí)做好生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作，現(xiàn)將工作匯報(bào)如下：一、任務(wù)完成情況按照便民利民、合理布局、提高品質(zhì)的工作原則，通過開展“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的形式認(rèn)真做好前期調(diào)研，與連鎖化公司進(jìn)行對(duì)接，尋找合適場(chǎng)地，建設(shè)便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。目前新建或規(guī)范提升便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)4家，其中蔬菜網(wǎng)點(diǎn)1家、便利店（超市）2家，早餐1家，分別為xx社區(qū)的xx包子鋪，xx北區(qū)的xx集市，xx路口社區(qū)的xx生鮮超市。二、工作舉措（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)和工作任務(wù)。xxx街道辦事處高度重視生活服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作，及時(shí)成立了以街道主要領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)，主管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)的生活服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作小組，統(tǒng)籌轄區(qū)內(nèi)服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升和便民網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)工作。研究制定了xxx街道20xx年生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工作計(jì)劃及方案，明確了責(zé)任主體，確定了目標(biāo)及工作完成時(shí)限。（二）盡早部署，推進(jìn)各項(xiàng)工作的落實(shí)。召開服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升及蔬菜網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)工作部署會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)和工作推進(jìn)會(huì)。一是召開工作部署會(huì)，及時(shí)傳達(dá)市、區(qū)有關(guān)精神及工作任務(wù)；二是及時(shí)召開培訓(xùn)會(huì)，對(duì)相關(guān)工作負(fù)責(zé)人進(jìn)行商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)采集系統(tǒng)的錄入培訓(xùn)；三是充分利用街道吹哨協(xié)調(diào)機(jī)制召開協(xié)調(diào)會(huì)，組織服務(wù)商和街道相關(guān)單位進(jìn)行工作協(xié)調(diào)，確保服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)的落實(shí)；四是針對(duì)完成建設(shè)便民網(wǎng)點(diǎn)存在困難的社區(qū)召開研討、推進(jìn)會(huì)，研究分析研究網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)的問題和困難和可行性措施和辦法，促進(jìn)便民網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)工作，確保了20xx年工作順利完成。（三）動(dòng)態(tài)管理，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確有效。對(duì)每月新增或刪除網(wǎng)點(diǎn)堅(jiān)持實(shí)地走訪，按時(shí)更新相關(guān)數(shù)據(jù)，完成網(wǎng)點(diǎn)的審核工作，做到底數(shù)清、情況明。定期對(duì)生活性服務(wù)業(yè)業(yè)品質(zhì)提升工作進(jìn)行巡查、指導(dǎo)，為確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確有效。（四）積極協(xié)調(diào)，發(fā)揮疏整促聯(lián)動(dòng)機(jī)制。積極與已疏解企業(yè)及市場(chǎng)溝通，引導(dǎo)企業(yè)、市場(chǎng)利用疏解整治騰退空間發(fā)展便民服務(wù)，為社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體建設(shè)及生活性服務(wù)業(yè)提升工作全面落實(shí)提供便利。三、存在的問題及建議問題：一是老舊小區(qū)較多，可利用空閑空間較少，網(wǎng)點(diǎn)提升工作難度大。二是部分社區(qū)為部隊(duì)和企業(yè)大院，網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)存在困難。建議：一是加大國(guó)資委等企業(yè)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)溝通力度，促進(jìn)便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的恢復(fù)經(jīng)營(yíng)。二是因我街道地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，部分社區(qū)僅對(duì)居民進(jìn)行管理，小區(qū)物業(yè)、產(chǎn)權(quán)等均為鄉(xiāng)村管理，請(qǐng)區(qū)相關(guān)部門加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以確保便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)順利進(jìn)駐。四、下一步工作計(jì)劃（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，完善機(jī)制，確保20xx各項(xiàng)工作的落實(shí)。（二）優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，推進(jìn)品牌化、連鎖化企業(yè)進(jìn)社區(qū)，加速服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)范化和建設(shè)速度。（三）落實(shí)主體責(zé)任，做好已疏解整治騰退空間的利用工作，為生活性服務(wù)業(yè)提升工作全面落實(shí)提供基礎(chǔ)。服務(wù)業(yè)工作總結(jié)10本人工作年十余年，從基層逐步走向管理，具有很強(qiáng)的酒店服務(wù)意識(shí)和豐富的酒店實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn)，全面掌握酒店的開業(yè)籌備、營(yíng)銷推廣，熟悉各部門的工作程序、崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉酒店的財(cái)務(wù)核算，能有效地控制成本和費(fèi)用，具很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；十分敬業(yè)，有很強(qiáng)的責(zé)任心，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)，人品很好；始終以創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)?yōu)樽约旱膴^斗目標(biāo)。本人一直在餐飲行業(yè)從事服務(wù)業(yè)，從服務(wù)員做起到管理層，參加過幾家酒店的籌劃，培訓(xùn)，管理經(jīng)驗(yàn)很豐富，且我個(gè)人極具有上進(jìn)心、責(zé)任心強(qiáng)，忠誠(chéng)敬業(yè)，處事細(xì)致。對(duì)新事物的接受能力及環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，喜歡從事餐廳工作、經(jīng)過多年在餐飲業(yè)界的鍛煉，尤其是在飲食有限公司積累了很多寶貴經(jīng)驗(yàn)，愛崗敬業(yè)、以身作則是我一貫的工作作風(fēng)，我相信團(tuán)隊(duì)的力量，并堅(jiān)持以團(tuán)結(jié)協(xié)作在為原則。由于工作緊、任務(wù)重等原因本人在洞察力和督導(dǎo)能力上稍有不足，沒能對(duì)下屬給予正確的工作崗位安排和指導(dǎo)。日后本人會(huì)竭盡全力愿與諸位同仁共同進(jìn)步。從事餐飲行業(yè)要面臨很大的威脅同樣也存在很大的機(jī)遇。這很有可能是餐飲業(yè)一個(gè)最重要的特點(diǎn)。雖然是餐飲業(yè)，但是它本質(zhì)上還是商業(yè)，要承受其他商業(yè)所要承受的壓力。把這個(gè)銘記在心，開始實(shí)施你的計(jì)劃。如果我們沒有認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)，那么要想成功我們就必須要經(jīng)歷更大的困難和危機(jī)。我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)世界中學(xué)到、拓展和磨煉出來(lái)的技能都可以在這一行業(yè)中得到應(yīng)用，像熟練地討價(jià)還價(jià)，機(jī)智地管理以及靈活地談判。但是這一行業(yè)中的很多不同方面都不是那么容易學(xué)會(huì)的。從事餐飲需要我們所在壓力中保持冷靜，在混亂中保持清醒，以及協(xié)調(diào)各種不同觀點(diǎn)和個(gè)性的能力從而使你在餐飲業(yè)中受益。在處理人際關(guān)系時(shí)，不管是處理和顧客、員工、承包商之間的關(guān)系，還是面對(duì)變化的形勢(shì)和變化的客戶，我們都必須耐心十足。餐館內(nèi)部的壓抑氛圍會(huì)造成員工的急躁心理。我們的工作還應(yīng)側(cè)重于消除那些怒氣，穩(wěn)定他們的情緒，讓暴風(fēng)雨得以平息。工作中我們面對(duì)的人物繁雜，工作環(huán)境也在不斷變化。我們必須能夠根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行思考和調(diào)整。有人注重過程，有人注重結(jié)果，我們必須客觀對(duì)待這兩類人。注重過程的人會(huì)做好他們計(jì)劃好的每一件細(xì)微的事，而注重結(jié)果的人只在乎最后的結(jié)果。有時(shí)候這兩類人你都需要。這就要求我們極具靈活性與交際能力。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，給人們的生活習(xí)慣和生活方式帶來(lái)了很大變化?，F(xiàn)在，人們可以足不出戶而享受各種各樣的服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)的興起為各企業(yè)提供了一條新的成功之路，伴隨著這種需求，一種新型的餐飲業(yè)營(yíng)銷方式誕生了，那就是網(wǎng)上餐飲服務(wù)市場(chǎng)。我們認(rèn)為開展網(wǎng)上業(yè)務(wù)能夠提升企業(yè)的客戶服務(wù)能力，能服務(wù)于企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，能為企業(yè)增加效益。滿足顧客的不同需求，挖掘子市場(chǎng)的銷售潛力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，以提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、樹立企業(yè)形象，增強(qiáng)用戶的信賴，有利于新產(chǎn)品打開市場(chǎng)，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。為了更好的開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷計(jì)劃，達(dá)到以上目的，開發(fā)一套性能優(yōu)良，功能強(qiáng)大的電子商務(wù)系統(tǒng)自然必不可少。上為此我制定了我們網(wǎng)上業(yè)務(wù)的主要業(yè)務(wù)模塊（一）網(wǎng)上訂餐訂位對(duì)客戶進(jìn)行管理，對(duì)客戶消費(fèi)記錄提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)資料。這是系統(tǒng)功能的最大亮點(diǎn)之一。企業(yè)客戶一經(jīng)注冊(cè)，就可以在信息平臺(tái)上發(fā)布企業(yè)提供的網(wǎng)上訂餐食譜及價(jià)格介紹。包括文字信息和圖片信息。網(wǎng)上一般顧客在瀏覽信息后，選擇想要的菜進(jìn)行網(wǎng)上訂餐?？蛻粜枰顚懸环萦啿陀唵危ú蛷d名稱、所要菜名、份數(shù)等等。在確認(rèn)訂單后提交。顧客還可以在填寫訂位訂單。系統(tǒng)接下來(lái)進(jìn)行訂單處理，通知餐廳在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送貨，并將相關(guān)信息送入數(shù)據(jù)庫(kù)。同時(shí)向客戶發(fā)出確認(rèn)信息。系統(tǒng)會(huì)定期處理企業(yè)和一般客戶的信息，保證系統(tǒng)的數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和運(yùn)行的快速性。（二）網(wǎng)上支付多種支付手段貨到付款，即網(wǎng)下支付，對(duì)于初次登陸該網(wǎng)站的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們可能沒有電子貨幣，或優(yōu)惠餐券。所以，貨到付款是為方便他們而設(shè)定的，目的在于吸引潛在消費(fèi)者，通過享受到的優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)后，使他們轉(zhuǎn)變成為穩(wěn)定的顧客群在線交易系統(tǒng)為商家經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者網(wǎng)上購(gòu)物提供在線結(jié)算服務(wù)?？蛻艨梢酝ㄟ^招商銀行的一卡通的`子賬戶——網(wǎng)上支付卡進(jìn)行消費(fèi)和結(jié)算?？蛻糁灰獡碛幸豢ㄍǎ▽儆诮栌浛ǎ诠衽_(tái)或者網(wǎng)上申請(qǐng)了虛擬支付卡，即可憑此在網(wǎng)上支付訂餐費(fèi)用。購(gòu)買餐券，一次性的購(gòu)買一定適量的餐券，不僅可得到打折優(yōu)惠，也可實(shí)現(xiàn)在線支付功能。（三）內(nèi)容查詢顧客通過內(nèi)容查詢，可以以最快的速度查詢到自己想知道的各種信息。如各地美食、本地餐館信息、行車路線、價(jià)位查詢等。各地美食：介紹國(guó)內(nèi)國(guó)外有名的風(fēng)味小吃、各大菜系、部分菜的烹飪方法等。餐館信息：包括在公司網(wǎng)站上注冊(cè)的所有餐飲企業(yè)的地點(diǎn)、招牌菜、價(jià)位、歷史等等。行車路線：顧客可以通過搜索引擎查到想去的餐館的最近行車路線。價(jià)位查詢：只要您輸入理想的價(jià)位，就可以找到同價(jià)位的所有美食信息。同時(shí)還提供飲食小常識(shí)，美食小故事、餐飲新聞等與餐飲美食有關(guān)的信息。（四）網(wǎng)上論壇通過業(yè)界論壇、業(yè)界與網(wǎng)民的對(duì)話窗口，可實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的直接對(duì)話。經(jīng)營(yíng)者能更迅速捕捉到市場(chǎng)需求信息，聽到消費(fèi)者的呼聲，真正實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的互動(dòng)性?？偨Y(jié)上季度我們餐飲毛利率上漲2。85個(gè)百分點(diǎn)、三項(xiàng)費(fèi)用增長(zhǎng)適度。年內(nèi)公司投入使用的中央廚房項(xiàng)目使得為公司保證原材料采購(gòu)成本合理可控起到了關(guān)鍵的作用。20xx年公司總體費(fèi)用增長(zhǎng)38。68%，其中銷售費(fèi)用增長(zhǎng)30。46%，管理費(fèi)用增長(zhǎng)54。71%，財(cái)務(wù)費(fèi)用增長(zhǎng)942。03%。費(fèi)用增長(zhǎng)主要是由于年內(nèi)新開門店增加，業(yè)務(wù)規(guī)模擴(kuò)大所致；而從費(fèi)用占比情況看，銷售費(fèi)用相比去年降低0。91個(gè)百分點(diǎn)，管理費(fèi)用增加1。67個(gè)百分點(diǎn)，財(cái)務(wù)費(fèi)用上漲0。96個(gè)百分點(diǎn)，總體費(fèi)用增加適合于營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)，公司控制較為良好持續(xù)推進(jìn)橫縱兩條線發(fā)展，加強(qiáng)整合和多元化服務(wù)。20xx年公司計(jì)劃直營(yíng)拓展與加盟發(fā)展并重，使得加盟門店數(shù)量相比去年有較大增幅；加快企業(yè)并購(gòu)步伐、審慎選擇并購(gòu)對(duì)象；擇機(jī)發(fā)展新業(yè)態(tài)結(jié)合公司已有的中央廚房等采購(gòu)加工優(yōu)勢(shì)配送優(yōu)勢(shì)，依托公司雄厚的出品研發(fā)水平，選擇好新業(yè)態(tài)，釋放公司現(xiàn)有產(chǎn)能。我們維持增持評(píng)級(jí)，預(yù)計(jì)xx年每股收益0。63元、0。88元、1。04元，對(duì)應(yīng)PE33倍、23倍、20倍。我在對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期深人的調(diào)查后，很容易發(fā)現(xiàn)了下面一種普遍存在的現(xiàn)象：搞好一家餐館不容易，這需要許多人共同付出極大的努力，但是，搞垮一家餐館很容易，只要經(jīng)理一個(gè)人就足夠了——其中的原因非常簡(jiǎn)單，那就是：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩。正如西方有句諺語(yǔ)所說(shuō)：一只獅子率領(lǐng)的羊群隊(duì)伍，總是能夠打敗一只羊率領(lǐng)的獅群隊(duì)伍。中國(guó)古人也曾經(jīng)說(shuō)過：一將無(wú)能，累死千軍。這個(gè)道理同樣適用于企業(yè)界，餐飲業(yè)當(dāng)然也不例外。在餐飲企業(yè)中，經(jīng)理就是餐館的帶頭人。優(yōu)秀的餐館經(jīng)理是餐館持續(xù)發(fā)展壯大的強(qiáng)有力推手，他們能夠做到一呼百應(yīng)，充分激發(fā)員工的潛能，使員工有效發(fā)揮出以一當(dāng)十的干勁；反之，平庸甚至無(wú)能的餐館經(jīng)理，則是阻礙餐館發(fā)展壯大的絆腳石，不但自己在經(jīng)營(yíng)管理工作中常常一