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20xx后勤服務(wù)中心工作計(jì)劃范文-資料下載頁

2024-11-18 00:31本頁面
  

【正文】 安全承諾書,食品安全責(zé)任到人。
  將餐廳食品衛(wèi)生安全工作作為工作重點(diǎn),指定專人對(duì)原料采購、貯存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真執(zhí)行索證索票及臺(tái)賬登記制度,確保無食品安全事故發(fā)生。
  進(jìn)一步完善餐廳考核辦法,加強(qiáng)各供餐單位食品粗加工、清洗、切配、烹飪等流程的規(guī)范與檢查。加強(qiáng)保潔單位環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、配送各環(huán)節(jié)的檢查力度,做到獎(jiǎng)懲分明。
  進(jìn)一步做好從業(yè)人員的上崗前體檢及崗前培訓(xùn)工作,做好從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生的檢查。
  (二)校園美化建設(shè)工作
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